യീസ്റ്റ് ബ്രെഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ മേയ്ക്ക എങ്ങനെ

ചൂടും പുതുതായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച അപ്പവും കഴിക്കുന്നത് പോലെയാണ്. സാധാരണയായി, അടുപ്പത്തുനിന്ന് നേരിട്ട് ഒരു കഷണം ആസ്വദിക്കാൻ, നിങ്ങൾ നേരത്തെയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ തുടങ്ങണം. നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രീസററിൽ ഭവനങ്ങളിൽ റൊട്ടി ഡച്ച് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഭാഗ്യം. മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുന്ന ബ്രെഡ് കുഴച്ചും, ഫ്രീസിങ്ങിൽ ഫ്രീസിങ്ങിൽ ഫ്രീസറിലും സമയം ലാഭിക്കാനും സ്ഥലം എടുക്കാനും കഴിയും.

ഏതാനും ബാച്ചുകളുള്ള ബ്രെഡ് കുഴപ്പങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ അടുക്കളയിൽ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തശേഷം അടുപ്പമുള്ള അപ്പം വേണം .

തണുപ്പിച്ച തരികളായ അപ്പങ്ങളെ തണുപ്പിച്ച റൊട്ടിക്ക് അപ്പവും, പുതുതായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച റൊട്ടി ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന സുഹൃത്തുക്കളും സമ്മാനിക്കും.

യീസ്റ്റ് ബ്രെഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ മേയ്ക്ക എങ്ങനെ

സന്തോഷപൂർവ്വം, നിങ്ങൾക്ക് ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് ഫ്രീസുചെയ്യാൻ ഏതെങ്കിലും പ്രത്യേക സപ്ലൈ ആവശ്യമില്ല. ലളിതമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ശേഖരിച്ചു, നിങ്ങൾ അതിനെ ചുട്ടു ഞങ്ങൾ പാൻ, ചില പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ബ്രഷ് ചേർക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, പക്ഷേ രണ്ട് മടങ്ങ് യീസ്റ്റ് ചേർക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഇത് ഫ്രീസുചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയിൽ മരിക്കും എന്ന പുണ്ണത്തരത്തിന് നഷ്ടപരിഹാരമാണ്. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ മാത്രം സജീവ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്- നോട്ട് ഫാസ്റ്റ് ആക്ടിങ് യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു ഉറപ്പാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ബ്രെഡ് കുഴച്ചതിനു ശേഷം, നിങ്ങൾ ഫ്രീസ് ചെയ്യാന് തയ്യാറാക്കാൻ ആറു ഘട്ടങ്ങൾ പിന്തുടരണം:

1. ഏറ്റവും കൂടുതൽ പുളിച്ച അപ്പം രണ്ടു രോമങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോകുമ്പോൾ അപ്പത്തിന്റെ ആദ്യമര്യാദയിലൂടെ കടന്നു പോകട്ടെ. പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് വയ്ച്ചുവരുന്ന ഒരു പാത്രത്തിൽ ബ്രെഡ് ചെയ്യുക.

1. ആദ്യ വർധന ശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇറക്കി പഞ്ച് ചെയ്യുക. പിന്നെ, അപ്പം അപ്പം കുഴെച്ചതുമുതൽ രൂപമാറ്റം ഒരു ഒറ്റ അപ്പം.
2. വറുത്ത ബ്രാൻഡിലെ അപ്പം (അല്ലെങ്കിൽ അപ്പങ്ങൾ) വയ്ക്കുക, ഒപ്പം വയ്ക്കാൻ തടസ്സപ്പെട്ട ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. തണുത്ത സമയത്ത് അവരുടെ രൂപം നിലനിർത്താൻ ഡൗഡ് അപ്പുകൾ അനുവദിക്കുന്നു.
3. ഫ്രീസററിൽ വെച്ച് ബ്രേക്ക് പാൻസുകൾ വയ്ക്കുക.

1. 10 മണിക്കൂറിന് ശേഷം, പാൻ മാലുകളിൽ നിന്ന് അപ്പം കുഴച്ച് നീക്കം ചെയ്യുക. പിന്നെ, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് പൊതിയുകയും ഒരു റിസപ്ളബിൾ പ്ലാസ്റ്റിക് ഫ്രസീൽ ബാഗിൽ സ്ഥാപിക്കുക.
2. ഉടനെ ഫ്രീസറിലാണ് കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പം ബാഗും തീയതി ബാഗും (ങ്ങൾ) തീയതി. നിങ്ങളുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ നാലു ആഴ്ച വരെ തണുത്തു കഴിയും.

ശീതീകരിച്ച റൊട്ടി ഉപയോഗിക്കുന്നത്

കുഴെച്ച മാഞ്ഞുപോയി ഒന്നോ അതിലധികമോ ഉയരം കൂടിയിരുന്നതിനാൽ രണ്ടാമത്തേത് കൂടി കടന്നുപോകേണ്ടതുണ്ട്. ഇപ്രകാരം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു നേരിട്ട് അപ്പം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഫ്രോസൺ അപ്പം വെച്ചു ചെയ്യരുത്. രണ്ടാമത്തെ വർധനയ്ക്കായി ഒരു രാത്രി ആസൂത്രണം ചെയ്യുക-അപ്പച്ചെടികൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ദിവസം മുഴുവൻ ചെലവഴിക്കുന്നതിലും നല്ലതാണ്.

ഫ്രീസ് ചെയ്ത ഫ്രൈസർ രാത്രിയിൽ ഫ്രൈസർ തണുത്തുറഞ്ഞ തൈകൾ ഉപയോഗിക്കാം. പ്ലാസ്റ്ററിയിൽ പൊതിഞ്ഞ്, അത് രാത്രി ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ പുഴുക്കിയ ശേഷം, വയ്ച്ചു വച്ച പാൻ ഇടുക, മൂടുക, ഉയർത്തുക. പാചകത്തിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന സമയവും ഊഷ്മാവിലയും അപ്പം ചുടണം.

ഫ്രീസ്സിം ഇസ്റ്റ് പിറ്റ, പിസ്സ കുഴൽ

പുളിപ്പില്ലാത്ത അപ്പവും പീച്ച് കുഴച്ചും കഴിക്കുന്നത് മുൻപ് കുറഞ്ഞത് ഒരു കുതിച്ചുചാട്ടത്തിനാണ് പോകുന്നത്. ശീതീകരണത്തിന് മുമ്പ് അധിക യൌവനമായ അല്പം ചേർക്കുക. പിറ്റയും പിസ ഈസ്റ്റ് ബ്രെഡും ആറ് മാസം വരെ ഒരു വർഷം വരെ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കും. നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ ബ്ലോക്കിൽ വരുന്ന ഒരു ബേക്കറിൻറെ പുളിച്ച വാങ്ങാമെങ്കിലും, ചെറിയ അളവുകളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ കഷണങ്ങളാക്കണം.

ഫ്രീസിംഗിനു മുൻപ് ഓരോ വിഭാഗത്തിലും ദൃഢമായതും ദൃഢവുമായ ഒരു സിനിമയിലേക്ക് പൊതിയുക. നിങ്ങളുടെ ഫ്രീസറിലേക്ക് -10 ഡിഗ്രി (സാധാരണ 0 ഡിഗ്രി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ) മിശ്രിതം ഏറ്റവും മികച്ചതാക്കും.

നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് തയ്യാറെടുക്കുമ്പോൾ ആദ്യം അത് രണ്ടാമത്തെ ഉയരത്തിൽ വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് മറ്റൊരു പുളിപ്പിച്ച പുളിച്ച ജ്യൂസ് ചേർക്കുക. പിന്നെ, നിങ്ങൾ ഒരു ജഗ്മത്തിൽ വയ്ക്കാൻ കഴിയും, പഞ്ചസാര കൂടെ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒരു ഉചിതമായ തുക ചേർക്കുക, അതു ഫ്രൂട്ട് അനുവദിക്കും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു സാധാരണ പോലെ രണ്ടാമത്തെ ഉയരുന്ന അതു വേവിക്കുക ഉറപ്പാക്കുക. യൂസ്ഡ് എളുപ്പത്തിൽ കൊല്ലാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ നിങ്ങളുടെ അപ്പത്തിന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെയ്യരുത്.

ദി പ്രോസ് ആൻഡ് കോറസ്

ബ്രെഡ് ഫ്രീസുചെയ്യാനുള്ള മികച്ച കാര്യം, വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് മുൻകൂട്ടി ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾക്ക് ചങ്ങാതിമാർക്ക് സമ്മാനിക്കാവുന്ന കുഴപ്പങ്ങൾ ഉണ്ടാകും, നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജിൽ റൂം സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. ബ്രെഡ് നിങ്ങളുടെ ഫ്രീസറിൽ ഭക്ഷ്യക്ഷാമം വളരെ ദീർഘമായി സൂക്ഷിക്കുന്നു.

കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ മാറ്റങ്ങളുടെ ഘടന പോലെ, റഫ്രിജറേഷനെക്കാളും മികച്ച ഓപ്ഷനാണ് ഇത്. പുതുതായി ചുട്ടുപഴുത്തിയ റൊട്ടി രുചികരമായതിനാൽ അത് അൽപ സമയം ചെലവഴിക്കും. പ്ലസ്, സ്റ്റോറേജ് രീതി പോലെ പൊതിഞ്ഞ കൌണ്ടറിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും വലിയ തീരുമാനം അല്ല, കാരണം ജലബാഷ്പം എളുപ്പത്തിൽ രക്ഷപ്പെടാൻ കഴിയും, കൂടാതെ അപ്പവും കുതിച്ചുചാടും. തീർച്ചയായും, അത് പൊതിയുന്നില്ല ആഹാരം പഴകാനും കഠിനമായി വേഗത്തിൽ പോകാൻ കഴിയും.