മയക്കുമരുന്നിലെ ഗ്ലൂട്ടുകളെ വികസിപ്പിച്ചെടുക്കാൻ വേണ്ടി സാധാരണയായി കൈകൊണ്ട് സാധാരണ കുഴപ്പങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക എന്ന അർഥം തൂക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന വാക്കാണ്. ഇത് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ അവയുടെ ഘടനയും ഘടനയും നൽകുന്നു.
കുഴെച്ചതുമുതൽ , മാവും മറ്റു ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളും ചേർന്ന് ഈർപ്പമുള്ള ചേരുവകളും, ചൂടുവെള്ളവും, യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയും ചേർത്ത് ഒരു സ്റ്റിക്കി പിണ്ഡം വരെ ഉണ്ടായിരിക്കും. ഒരു ഇലാസ്റ്റിക് ടെക്സ്ചർ ഉപയോഗിച്ച് മിനുസപ്പെടുത്തിയ ഒരു പന്ത് വരയ്ക്കുന്നതു വരെ ഈ സ്റ്റിക്കി പിണ്ഡം പഴുപ്പിക്കുന്നു.
കുഴെച്ചതുമുതൽ സാധാരണ കുഴപ്പം ഒരു തടിയിൽ എടുത്ത് കൈകൾ കുതിർത്തുമ്പോൾ അത് മുന്നോട്ട് നീങ്ങുന്ന ചലനത്തിലൂടെ വലിച്ചെടുക്കുകയും പിന്നീട് അത് ആവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കുഴെച്ചതുമൂലം ഇരുമുന്നണികളുയർത്തും. ഈ ഗ്ളൂറ്റൻ തന്മാത്രകൾ വികസിപ്പിച്ചെടുക്കുന്നതും നീട്ടുന്നതും ആണ്.
കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള മാലിന്യങ്ങൾ തടയാൻ ഇത് നിങ്ങളുടെ ജോലിസ്ഥലത്തും കൈകളേയും ലഘൂകരിക്കുന്നു. ബ്രെഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ സാധാരണയായി 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ മിനുക്കണം. തീരെ ചെറിയ അളവിൽ കട്ടിയുള്ള ഒരു റൊട്ടി ഉത്പാദിപ്പിക്കും. വളരെ കട്ടിയുള്ള അപ്പമുണ്ടാകും.
മുട്ടയിലിരുന്ന് കുഴെച്ചതിനു ശേഷം അവ ഉയർന്നുവരുന്നു.
ഗ്ലൂട്ടുകളെ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിൽ മൗസ് ഹുക്ക് അറ്റാച്ച്മെൻറ് ഉപയോഗിച്ചോ ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിലോ ഒരു യന്ത്രം ഉപയോഗിച്ച് നടത്താം. എന്നാൽ കുഴെച്ചതുമൂലമുള്ള പദം കൈ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രവർത്തിക്കാനുള്ള പ്രവർത്തനത്തെ പരാമർശിക്കാൻ മാത്രമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.