മെറിംഗു ടോപ്പഡ് ബ്രൌൺസ് ബ്രൌൺ മിക്സ് ബോക്സിൽ ഒരു പ്രത്യേക സ്പർശം ചേർക്കുന്ന ഒരു ദ്രുത എളുപ്പവഴിയാണ്. മുട്ട വെള്ളയും പഞ്ചസാരയും ഒരു നുരയെ ആണ് ഈ മൃദുല പാചകം ചെയ്യുന്നത്. മഞ്ഞ് കൂടുന്നത് പോലെ മഞ്ഞു പോലെയാണ്. ഇത് തവിട്ടുനിറമുള്ള ബ്രൌസിനു കൂടുതൽ താല്പര്യം കൂട്ടുന്നു, അതു തവിട്ടുനിറക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അതിനാൽ തവിട്ടുനിറമുള്ളതും ചാരനിറവുമാണ്.
ഇത് ഗ്രേണഡ് പഞ്ചസാരയ്ക്കു പകരം ബ്രൌൺ ഷുഗർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് കാരണം ഇത് അൽപ്പം വ്യത്യസ്തമാണ്. അത് മെലിഞ്ഞ ഒരു ചെറിയ രുചിയുള്ള ഫ്ലേവറാണ് നൽകുന്നത്, അത് ചുട്ടുപൊന്തുന്നതും അടുപ്പിൽ കാമമൈസ് ചെയ്യുന്നതുമാണ്.
ഈ തവിട്ടുനിറം കുക്കി ട്രേയിൽ അനുയോജ്യമായ അല്ലെങ്കിൽ അവധിക്കാല കുക്കികളും ബാറുകളും ഒരു പ്ളേറ്ററിന് അനുയോജ്യമാണ്. ഓരോ ല്യൂസസും കട്ടിയുള്ളതാണു്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 (19-അപ്പ്) പാക്കേജ് ബ്രൌണി ഫഡ്ജ് മിക്സ്
- 1/2 കപ്പ് എണ്ണ
- 1/4 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 മുട്ട
- 2 മുട്ട yolks
- 1 (12-ഔൺസ്) പാക്കേജ് പാലിൽ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്
- 2 മുട്ട വെള്ള
- 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/4 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- ഉപ്പ് പിഞ്ച് ചെയ്യുക
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. 350 ° F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക. ഒരു 13 "x 9" ബേക്കിംഗ് പാൻ തളിക്കുക , ഒരു മാളിക ബേക്കിംഗ് സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് അടച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
2. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ, വെള്ളം, മുട്ട, മുട്ടയുടെ തവിട്ടുനിറം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രൌണ് മിക്സ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മിശ്രിതവും മിശ്രിതവും വരെ ഈ മിശ്രിതം തല്ലി. അതിനുശേഷം തയ്യാറാക്കിയ പാനിൽ ചേർക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രൌളി ബെറ്റിൽ ഇടുക.
ശുദ്ധമായ ബീറ്ററോടുകൂടിയ ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ മൃദുവായ കൊടുമുടികൾ വരെ മുട്ട വെള്ള വീശുക.
ക്രമേണ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക, തുടർന്ന് ബ്രൗൺഷുഗർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഉഴുന്നു. ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സിന് മുകളിലുള്ള മെറിൻറി സ്പൂൺ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മൂടിവയ്ക്കുക.
ബ്രൌൺ നിറങ്ങളാക്കുക 30 മുതൽ 40 മിനിറ്റ് വരെ ഉപയോഗിക്കുകയോ മെറിൻഗൺ ഇളം തവിട്ടുനിറമോ ആകാം. ഒരു തണുത്ത റാക്ക് പൂർണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനു മുൻപ് brownies വെട്ടി; അവ മുറിച്ചശേഷം പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുകയോ അവ വറ്റിപ്പോടുകയോ ചെയ്യരുത്. ഊഷ്മാവിൽ തവിട്ട് നിറമുള്ള, കട്ടിയുള്ള മൂടിയ നിറക്കൂ.