ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്പ് ലാവ കുക്കീസ്

ചോക്ലേറ്റ് സ്നേഹികൾ ഈ കട്ടികൂടിയ കനംകുറഞ്ഞ ഡെസേർട്ടിന് സന്തോഷിക്കുന്നു. ഊഷ്മള കുക്കികൾ കേന്ദ്രത്തിൽ നിന്ന് ഒയി ഗൂയി ചോക്ലേറ്റ് മോളോടുള്ള സംയോജനത്തിൽ ഒന്നുമില്ല. ഈ ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്പ് ലാവ കുക്കീസ് ​​ഉണ്ടാക്കാൻ, ലളിതവും സംതൃപ്തിയുമായ അത്താഴ വിരുന്നൊരുക്കി രണ്ട് കുപ്പി കുഴക്കുകളെയും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ചെടികളുടെയും തണുപ്പാണ്.

കൂടുതൽ രസകരമാക്കുന്നതിന്, ഈ ലാവ കുക്കികൾ വെട്ടിനിറഞ്ഞ പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുക. ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്പ് കുക്കികൾ ഒരു വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് നിറയ്ക്കുന്നതുമായി ചേർക്കും. നിങ്ങൾക്ക് വേനൽക്കാല ചിക്കൻ ചിപ്പുകൾ പോലും ഉരുകാൻ കഴിയും! കൂടാതെ ചോക്ലേറ്റ് ഉള്ളി പോകാതിരുന്നാൽ കുക്കികൾ കൂടുതൽ ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം. ഇത് പ്ലെയിൻ വാനില ഐസ്ക്രീമിന് ഒരു വശത്ത് സേവിക്കാം.

കുക്ക് ശ്രദ്ധിക്കുക: ഈ കുക്കികൾ ഒരു ദിവസത്തിനുശേഷം ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കും. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, മൈക്രോകുട്ടിൽ കുക്കികൾ വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുകയും ചൂടുള്ളതാണോയെന്ന് പറയട്ടെ. തീർച്ചയായും, കുക്കികൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഏറ്റവും പുതിയത് ശുശ്രൂഷ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് മുൻകൂട്ടി ഈ തക്കാളി ചെയ്യണമെങ്കിൽ മസിഫിൻ പാൻ, മലക്കറി എന്നിവയിൽ കുക്കികൾ തയ്യാറാക്കുക. പ്രഭാത പ്രഭാതം പോലെ ചുടേണം.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 (12-oz) ബാഗ് സെമൈസ്വീറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് (വിഭജനം)
• 2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ
• 1/4 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 1 കപ്പ് ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ
• 1/2 കപ്പ് ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര (പായ്ക്ക്)
• 1/2 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
• ഒരു വലിയ മുട്ട
• 2 സ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

350 ° F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക.

എണ്ണ സ്പൈളുള്ള ഒരു 12-കപ്പ് മഫിൻ പാൻ അരങ്ങേറിയിരിക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പുകളുടെ 2/3 കപ്പ് ഒരു മൈക്രോവേവ് സുരക്ഷിതമായ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി, ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഉരുകുക, 30 സെക്കൻഡ് ഇടവേളകളിൽ പൂർണ്ണമായി ഉരുകിപ്പോകും വരെ. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.

ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മാവു, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.

വെണ്ണയും രണ്ടു ഭൌമോപരിതലങ്ങളും ചേർത്ത് ഒരു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിൽ ഒരു പാഡിൽ കൂട്ടിച്ചേർത്ത് ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കുക.

മുട്ടയും വാനിലയും നന്നായി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. മാവ് മിശ്രിതം ചേർത്ത് വെറും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അവ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.

ഓരോ തയാറാക്കുന്ന മഫിൻ കപ്പിനു താഴെയുമുള്ള കുക്കി കുഴിയുടെ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ. മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ചെറിയ കിണറാക്കുക, അത് പരത്തുക, കുക്കീ കുഴപ്പത്തിൽ ഇറക്കുക. സ്ഥലം 1 ടീസ്പൂൺ ഉരുകി ചോക്കലേറ്റ് ഓരോ കുപ്പി ചുടലിൽ ഓരോ പരന്ന തലയോട്ടിക്ക് മേൽ. 3-4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സ്പാപ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കുക്കീസ് ​​കുഴച്ചതിനുശേഷം ഓരോ ശീതീകരണ പാനീയങ്ങളും ഓരോന്നിനും മുകളിലുള്ള മിക്സഡ് ചോക്ലേറ്റ് അടങ്ങിയ പാചകം ചെയ്യണം. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ, 23-25 ​​മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു താഴെ റാക്ക് ചുടേണം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുക്കികൾ നീക്കം ചെയ്ത് പാൻയിൽ നിന്ന് അവയെ ഇളക്കി ഓരോ കപ്പിൽ അരികുകളും ചുറ്റിക്കൊണ്ട് ഒരു കത്തി നടത്തൂ. 15 മിനുട്ട് തണുത്ത വേവിക്കുക, തുടർന്ന് കുക്കീ ഷാനുപയോഗിച്ച് മഫിവിൻ പാൻ മാറ്റിക്കൊണ്ട് കുക്കി കപ്പുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക. വാനില ഐസ്ക്രീമിനൊപ്പം ഉടനടി ആരാധിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	522
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	36 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	21 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	11 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	141 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	379 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	43 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	4 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	7 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)