ഈ അത്ഭുതകരമായ വെണ്ണക്കൽ കുക്കികളിൽ എസ്പ്രെസോ പൊടിയോ അല്ലെങ്കിൽ തൽക്ഷണ കാപ്പി ഉപയോഗിക്കുക. കൊക്കോ പൊടിയും കോഫി പൊടി ചേർത്ത് ഈ കുക്കീസ് നല്ല സുഗന്ധം നൽകും, ഒപ്പം അരിഞ്ഞ പെക്കനുകൾ അവർക്ക് നല്ലൊരു കുഴപ്പവും ഉണ്ടാക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഫ്ലേവറാണെങ്കിൽ ഈ കുക്കികൾ ഇഷ്ടപ്പെടും.
ഇതും കാണുക
മികച്ച ചോക്ലേറ്റ് ഷോർട്ട്ബ്രഡ് കുക്കികൾ
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് വെണ്ണ, 8 ഔൺസ് (ഇളക്കി)
- 1/2 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- 2 കപ്പ് വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
- 2 കപ്പ് തൽക്ഷണം കോഫി പൊടി
- 1/4 കപ്പ് unsweetened കൊക്കോ
- 1 3/4 കപ്പ് മാവു (അളക്കുന്നതിനു മുൻപ്)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 2 കപ്പ് pecans (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- വഴറ്റേണ്ടത്: തണുത്ത കുക്കികൾ അലങ്കരിക്കാനായി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര മാറ്റി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
325 ° F (165 ° C / ഗ്യാസ് 3) വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
വെളിച്ചം വരെ വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, വാനില എന്നിവ ചേർത്ത് ക്രീം ചെയ്യുക. കോഫി പൗഡർ, കൊക്കോ, മാവു, ഉപ്പ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക pecans ചേർക്കുക; നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
1 ഇഞ്ച് ബോളുകളിലേക്ക് രൂപരേഖ; ungreased കുക്കി ഷീറ്റുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുക. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ഇളം ചൂടുപിടിപ്പിച്ച പഞ്ചസാരയുടെ മിശ്രിതം നല്ലതാണ്.
4 ഡസൻ കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കുന്നു.
നുറുങ്ങുകൾ
കുക്കികൾ വരുത്തുമ്പോൾ, ഇരട്ട ബാച്ച് എടുത്ത് 6 മാസം വരെ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച (undecorated) കുക്കികളിൽ പകുതി ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.
ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു 5 മിനിറ്റ് ഒരു 325 ° F അടുപ്പത്തുവെച്ചു, തുടർന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പഞ്ചസാര ഉരുട്ടി സമയത്ത് തണുത്ത.
ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ കുക്കികൾ ഷീറ്റിലെ ആകൃതിയിലുള്ള കുക്കികൾ ഫ്രീസുചെയ്യുക, എന്നിട്ട് ഫ്രീലേജ് ഡൗ ബാൾസ് ഒരു ബാഗിൽ വയ്ക്കുക, 3 മാസം വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യാം. ബേക്കിംഗ് ദിശകളുള്ള ബാഗിൽ ഒരു കുറിപ്പ് ഉറപ്പുവരുത്തുക. ബേക്കിംഗ് മുൻപ്.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
ചെവി ചോക്ലേറ്റ് ഹാസ്നനട്ട് കുക്കീസ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 88 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 10 മി |
| സോഡിയം | 36 മി |
| കാർബോ | 5 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |