കൊക്കോ പൗഡർ, ബട്ടർ മിൽക്ക്, റെഡ് ഫുഡ് കളികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് ചുവന്ന വെൽവെറ്റ് കപ്പ്കേക്കുകൾ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഒരു ക്രീം ക്രീം ചീസ് frosting കൂടെ മനോഹരമായ സുഗന്ധപൂരിതമായ പാനപാത്രങ്ങളും.
നിങ്ങൾ സമയം കുറവാണെങ്കിൽ, വാങ്ങൽ ക്രീം ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ വാനില ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബട്ടർ ക്രോപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അവരെ മഞ്ഞ് വരുത്തുക. ചുവന്ന വെൽവെറ്റ് കേക്കും കാൻകേക്കുകളുമൊക്കെയായി ഞാൻ കുറച്ചു മധുര പലതരം കസ്റ്റാഡ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- കേക്ക് വേണ്ടി:
- 2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പിൻവാങ്ങൽ കൊക്കോ പൗഡർ
- 1 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 സ്റ്റിക്ക് വെണ്ണ (1/2 കപ്പ്)
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 1 കപ്പ് പ്ലസ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ബട്ടർമാൻ
- 1/2 ഏഞ്ച് റെഡ് ഫുഡ് കളറിംഗ് (ജെൽ)
- 2 കപ്പ് വെളുത്ത വിനാഗിരി
- ക്രീം ചീസ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗിനായി:
- 1 പാക്കേജ് ക്രീം ചീസ് (മയങ്ങിയത്)
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (മയങ്ങിയത്)
- 2 കപ്പ് വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
- 3 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര (അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ആവശ്യമുള്ളത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കപ്പ്കേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുക
- കപ്പ്കേക്ക് പേപ്പറുകളുമായി ലൈൻ മഫിൻ പാസുകൾ. 350 ° വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവു, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഉപ്പ്, കൊക്കോ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്ത പാത്രത്തിൽ, വെളിച്ചം വരെ പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും ക്രീം ചെയ്യുക. മുട്ടയും വാനിലയും ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക. മാവ് മിശ്രിതം ഏതാണ്ട് മൂന്നിലൊന്ന്, മസാലയുടെ പാതി നന്നായി പാചകം ചെയ്യുന്നതു വരെ സാവധാനത്തിൽ അടിക്കുന്നു. മാവ് മിശ്രിതം, ബാക്കിയുള്ള മസാല എന്നിവയുടെ മൂന്നിലൊന്നിൽ അടിക്കുക. ബാക്കി മാവ് മിശ്രിതം സാവധാനത്തിൽ അടിച്ചു.
- ഭക്ഷണ രീതിയിലും വിനാഗിരിയിലും ബീറ്റ് നന്നായി മിശ്രിതമായി അടിക്കുന്നു.
- 2/3 നിറയെ ഉപ്പിട്ട മഫിൾ കപ്പ് നിറയ്ക്കുക.
- 20-22 മിനുട്ട് കഴിച്ച്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിരൽ കൊണ്ട് സ്പർശിക്കുമ്പോൾ അൽപ്പമൊഴിക്കുക.
- തണുത്തുറയുന്നതിനു മുൻപ് ധാരാളമായി അടിക്കുക.
- 20 മുതൽ 24 വരെ പാനൂക്കുകളുണ്ടാവും.
ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക
- ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്ത ഒരു പാത്രത്തിൽ മൃദുവായ ക്രീം ചീസ്, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതും ക്രീം വരെയും അടിച്ചു. ബദാം വരെ വാനില, confectioners 'പഞ്ചസാര ബീറ്റ്. പടരുന്നതോ പൈപ്പുകളോ ആവശ്യത്തിന് കൂടുതൽ മിശ്രിതം പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
- തണുപ്പിച്ച പാനപാത്രങ്ങളിൽ വീണുകിടക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
പാകം ചെയ്ത ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഹോംസ്റ്റഡ് റെഡ് വെൽവെറ്റ് കേക്ക്
വാനില ഫ്രോസ്റ്റിംഗിനൊപ്പം ക്ലാസിക് ഡെവിൾസ് ഫുഡ് കേക്ക്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 216 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 58 മി |
| സോഡിയം | 155 മി |
| കാർബോ | 32 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |