ബ്രൗൺ ഷുഗർ ഷോർട്ട്ബ്രെഡ്

ആരാണ് വെണ്ണയെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, ശാന്തമായ ഷോർട്ട്ബ്രെഡ്? ബ്രൌൺ ഷുഗർ ഷൈവിംഗ് എന്നത് എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഫ്ലേവറാണ്, ഇത് നിർമ്മിക്കാനും ചുടാനും എളുപ്പമുള്ള കുക്കികളിലൊന്നാണ്.

ഈ ലളിതമായ തവിട്ട് പഞ്ചസാര ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് കുക്കികൾ അലങ്കാരത്തോടുകൂടിയോ അല്ലാതെയോ രുചികരമാണ്. ചിക്കൻ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ അൽപം വാനില പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ കറുവാപ്പട്ട ചേർക്കുക.

നിങ്ങൾ ഈ ക്ലാസിക് വെണ്ണ ഷോർട്ട്ബ്രോ അല്ലെങ്കിൽ സമ്പന്നമായ ചോക്ലേറ്റ് പതിപ്പും ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം .

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 കപ്പ് (8 ഔൺസ്) ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ
• 1/2 കപ്പ് ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര (പായ്ക്ക്)
• 2 കപ്പ് മാവു (9 ഔൺസ്)
• 1/4 കപ്പ് cornstarch
• ഉപ്പ് നുള്ള്
• ഓപ്ഷണൽ: 1/2 കപ്പ് കറുവാപ്പട്ട പഞ്ചസാര (അല്ലെങ്കിൽ വാനില പഞ്ചസാര)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് രണ്ട് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾ വരയ്ക്കുകയോ അവ്യക്തമായി അവ ഉപേക്ഷിക്കുകയോ ചെയ്യുക.
2. 325 എഫിൽ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
3. ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്ത പാത്രത്തിൽ, വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ക്രീം നിറമാവുകയും ചെയ്യുക. മാവു, ധാന്യം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒന്നിച്ചുവരുന്നത് വരെ, കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ തട്ടുക.
4. ഒരു മിനുസമാർന്ന ഉപരിതലത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ മിശ്രിതം കുഴച്ച് 6 മുതൽ 8 വരെ ചുറ്റിപ്പറ്റി ഒരു മിനുസമാർന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കേണം. 1/4-inch നും 1/2-inch കനവും തമ്മിലുള്ള കുഴെച്ചതുവരെ ചലിപ്പിക്കുക.

1. ഒരു കുക്കി മുറുകിയെയോ കത്തിയോ ഉപയോഗിച്ച് ചതുപ്പായി മുറിച്ചെടുക്കുക. കുക്കികൾ തമ്മിലുള്ള 1 ഇഞ്ച് വിട്ടുകൊടുത്തത് കടലാസിൽ നിയോഗിച്ചിട്ടുള്ള ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ക്രമീകരിക്കുക.
2. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട്, ഓരോ കുക്കി 2 അല്ലെങ്കിൽ 4 തവണ കുത്തിവയ്ക്കുക.
3. ആവശ്യമെങ്കിൽ, വാനില പഞ്ചസാരയോ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും ചേർത്ത് (1/2 സ്പൂൺ കറുവപ്പഴം, 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര) ചേർത്ത് തളിക്കുക.
4. 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഷുപ്പ് ഷൂട്ട് ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അറ്റങ്ങൾ തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോഴേക്കും.
5. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുളിക്കുന്നതിന് കുക്കികൾ പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാനും.

വലിപ്പം അനുസരിച്ച് 3 മുതൽ 4 ഡസൻ വരെ എടുക്കുന്നു.

ഊഷ്മാവിൽ ഒരു ദൃഢമായി മൂടിയിട്ടുള്ള കണ്ടെയ്നറിൽ ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് സൂക്ഷിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	66
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	10 മി
സോഡിയം	82 മി
കാർബോ	6 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	0 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)