പോലുണ്ടയ്ക്ക് സമാനമായ പാകം ചെയ്ത ചോളാലുള്ള ഒരു ലളിതമായ ബ്രസീലിയൻ വിഭവമാണ് ആങ്കു. അങ്കു പരമ്പരാഗതമായി ധാന്യം, വെള്ളം, ചിലപ്പോൾ ഉപ്പുവെള്ളത്തിന് ഉപ്പുവെള്ളം മാത്രമാണ്. ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് ചാറു കൂടുതൽ സുഗന്ധം ചേർക്കാൻ വെള്ളം ചില പകരം കഴിയും. അങ്കു വളരെ ക്രമാനുസൃതമായേക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ അത് അസുഖത്തിൽ വയ്ക്കാനുള്ളത്ര കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ളതാകാം. ഒരു ത്വക്ക് വളച്ചൊടിച്ചെടുത്ത ശേഷം അത് anguage ചെയ്യാനുള്ള ജനകീയ മാർഗമാണ്, പിന്നീട് ചോക്ലിംഗിന്റെ മധ്യത്തിൽ പ്രധാന വിഭവം ( okra പോലുള്ള ചിക്കൻ ) ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 കപ്പ് കല്ലു നിലത്തു മഞ്ഞ ധാന്യം ഭക്ഷണം
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 2 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു
- 2 കപ്പ് വെള്ളം
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് വെള്ളവും ചിക്കൻ ചാറു കൊണ്ടുവരുക. സസ്യാ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക.
- ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ് സീസൺ. ചോളക്കരുത്ത് ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ കൂടുതൽ ദ്രാവകം ചേർക്കുന്നത് വരെ, വളരെ സാധാരണമായി ഉണങ്ങുമ്പോൾ, ചൂടുവെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. കേൾവിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, വെണ്ണയിൽ ഇളക്കി, സേവിക്കുക.
- പൂപ്പൽ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, 30-40 മിനുട്ട് വരെ കട്ടിയുള്ള വരെ ചോക്കലേറ്റ് വേവിക്കുക. വെണ്ണയിൽ ഇളക്കുക. 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ അധിക വെണ്ണ ചേർത്ത് ഉദാരമായി ചവച്ചരച്ചതിനുശേഷം, അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് ചൂട് ചോളകുക. സൌമ്യമായി അണ്മോൾഡ് ചെയ്യുന്നതിന് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് തണുക്കുക.
നാലാമത്തേത് വിഭവത്തെപ്പറ്റിയും സേവിക്കുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 225 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 15 മി |
| സോഡിയം | 959 മി |
| കാർബോ | 36 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |