സെർബിയൻ ആപ്രിക്കോട്ട് ടോർട്ട് റിസീൻ - ടോർട്ട പ്രസ്ക്

സെർബിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ടാർട്ട് ( റ്റ്തട്ട പ്ലാസ്സ്കി) ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാത്ത ഒരു യീസ്റ്റ് കുഴക്കത്തോടെയാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അത് ഉയർന്നുവരാൻ ആവശ്യമില്ല, ആപ്രിക്കോട്ട് പൂരിപ്പിക്കൽ, മൃദുവായാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 പാക്കേജ് സജീവ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്
• 1/4 കപ്പ് ചൂടുവെള്ളം
• 1 1/3 കപ്പ് (2 വിറകു + 5 1/3 ടേബിൾസ്പൂൺ) ഇളക്കി വെണ്ണ
• 3 1/2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
• 4 വലിയ മുട്ടകൾ, വേർതിരിച്ചു
• 1/2 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
• 1 1/2 കപ്പ് നന്നായി അരിഞ്ഞത് വാൽനട്ട്
• 1 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 1 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
• 12 മുതൽ 14 ഔൺസ് ആപ്രിക്കോട്ട് പൂരിപ്പിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ജാം
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ടീസ്പൂൺ ക്രീം
• 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 1/4 കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക വാൽനട്ട്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. 1/4 കപ്പ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ പുളിച്ച പിരിച്ചു വിടുക. പാചകം സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് 13 x9 ഇഞ്ച് ഇഞ്ച് പാറ്റേൺ കോട്ട്. 350 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ.
2. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വെണ്ണയും മാവും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, മുട്ട yolks, പുളിച്ച വെണ്ണ, പിരിച്ചുവിട്ടുള്ള യീസ്റ്റ് ഇളക്കുക. കുഴെച്ച രൂപങ്ങൾ ഒരു പന്ത് വരെ മാവു മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ആക്കുകയില്ല. 3 തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ പങ്കിടും. ത്യജിച്ചു ഫ്ളഡ് ബോർഡിൽ, ഒരു 13x9 ഇഞ്ച് ദീർഘചതുരം ആൻഡ് പാകം പാനിൽ സ്ഥലത്ത് 1 ഭാഗം റോൾ.

1. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ 1 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് വാൽനട്ട്, 1 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട, ചട്ടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ തളിക്കേണം. മുകളിൽ രണ്ടാമത്തെ തരിമാവശ്യവും സ്ഥലവും വിരിക്കുക. ആപ്രിക്കോട്ട് പൂരിപ്പിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഉപയോഗിച്ച് പടരുക. ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ച മാന്തിയും മുകളിൽ സ്ഥലത്തു കളയുക. 50-55 മിനിറ്റ് ചുടുക അല്ലെങ്കിൽ മുകളിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ.
2. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, നുരയെ വരെ മുട്ട വെള്ള വീശി. ടാർടർ ക്രീം ചേർത്ത് മൃദുവായ കൊടുമുടികൾ വരെ തല്ലി. കഠിനമായ കൊടുങ്കാറ്റുകളായാണ് ക്രമേണ പാൽ അടിക്കുന്നത്. അടുപ്പത്തു നിന്നും വെട്ടി വെട്ടിയെടുക്കുക, മുട്ടയുടെ മുകളിൽ വെളുത്ത നിറം വിരിക്കുക. 1/4 കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക വാൽനട്ട് തളിക്കേണം. മെയ്ങ്ങൻ സ്വർണ്ണവും പരുഷമായിരിക്കുന്നതുവരെ ചുടേണം. പൂർണ്ണമായും അടുപ്പത്തുവെച്ചു തണുത്ത നീക്കം. ചതുരങ്ങളിലേയ്ക്ക് മുറിക്കുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കത്തി മുറിച്ച്, ഓരോ മുറിക്കലിനു ശേഷം വൃത്തിയാക്കണം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	507
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	37 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	16 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	9 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	135 മി
സോഡിയം	153 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	41 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	3 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	7 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)