ഒരു പരമ്പരാഗത പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. ഈ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുതന്നെ. ഈ ബഫലോ വിങ്ങുകൾ കൂടുതൽ ചൂടാവുമോ വേണ്ടയോ വേണ്ട എങ്കിൽ ചൂടുള്ള സോസ് ക്രമീകരിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 പൗണ്ട് / 1.4 കിലോ ചിക്കൻ ചിറകു
- 1 (12 ഔൺസ് / 350 മില്ലി) കാർബണേറ്റഡ് കോളാ ബീവറാണ്
- 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലീമീറ്റർ ചൂട് സോസ്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ / 1.25 മില്ലി ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക്,
- 1/4 ടീസ്പൂൺ / 1.25 മില്ലി കായീൻ കുരുമുളക്, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1 സ്പൂൺ / 15 മില്ലി സോയ് സോസ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു വലിയ കലത്തിൽ ചൂടുള്ള സോസ്, കോല, കറുത്ത കുരുമുളക്, കൈനെ കുരുമുളക്, സോയ സോസ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. സോസ് വരെ ചിക്കൻ വിറകു കൂട്ടുക. ചൂട് ഇടവിട്ട് ഒരു ഗ്രിൽ. തണുത്ത ചൂടിൽ സോസ് അനുവദിക്കുവാൻ അനുവദിച്ച്, ഗ്രിൽ ഒരു വശത്ത് തളിക്കുക.സോസ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു ജോടി ടിംഗോടുകൂടിയ ചിറകു നീക്കം ചെയ്ത് നേരിട്ട് വയ്ക്കുക. 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ വേവുകൾ വേവിക്കുക. സോസ് തിരികെ വീണ്ടും ഒരിക്കൽ മാരിനേറ്റ് അനുവദിക്കുക.
50 മിനിട്ട് സമയത്തേക്ക് ഓരോ 10 മിനിറ്റിലും ഈ പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുക. സോസ് കനമുള്ളതായിത്തീരും.
അരിയിൽ നിന്ന് മാംസം എളുപ്പം എത്തുമ്പോൾ ചിക്കൻ ചെയ്യപ്പെടും. നിങ്ങൾക്ക് അധിക സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഡ്രൈയർ ഓപ്ഷനായി പാത്രത്തിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് സേവിക്കാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 659 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 42 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 229 മി |
| സോഡിയം | 865 മി |
| കാർബോ | 3 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 63 ഗ്രാം |