ഒരു അസംസ്കൃത ഭക്ഷണപദാർത്ഥത്തിൽ മതിയായ പ്രോട്ടീൻ എങ്ങനെ ലഭിക്കും

ഒരു പ്രോട്ടീന്റെ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും ലഭിക്കാൻ ഒരു വെജിറ്റേറിയ പച്ചക്കറിക്ക് എങ്ങനെ സാധിക്കും? റോ റോഡിലെ പ്രോട്ടീൻ നല്ല ഉറവിടങ്ങൾ ഏതാണ്? അസംസ്കൃതകൃഷിയിൽ മാത്രം ജീവിക്കുമ്പോൾ, ആലോചിക്കുന്നതിനുള്ള ബുദ്ധിമാനായ ചോദ്യമാണിത്. ഏതെങ്കിലും സാധാരണ സസ്യഭുക്കിലോ സസ്യാസിനോ സാക്ഷ്യപ്പെടുത്താമെന്നതിനാൽ, ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഏറ്റവും പതിവ് ചോദ്യമാണ് "എവിടെ നിങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കും?"

ഏതാനും ഘട്ടങ്ങൾ പിന്നിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുമ്പോൾ അവരുടെ തലയിൽ വീണ്ടും ചില ചോദ്യങ്ങൾ തിരുത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് സഹായകരമായിരിക്കാം.

ഉദാഹരണത്തിന്, ആദ്യം നമുക്ക് ചില അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യാം. പ്രോട്ടീൻ എന്താണെന്ന് അറിയാമോ? പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ശരീരം എന്താണ് ചെയ്യുന്നതെന്ന് അറിയാമോ? അസംസ്കൃത ഭക്ഷണപദാർഥങ്ങളിൽ എത്രമാത്രം പ്രോട്ടീൻ വേണ്ടിവരും? നിങ്ങളോ നിങ്ങളെ ചോദ്യം ചെയ്യുന്ന ആരെങ്കിലും ശരിക്കും പഠിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സത്യസന്ധമായ ഒരു വിദ്യാഭ്യാസത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ ദൂരം പോകും. അസംസ്കൃത വെജിഗൻ പ്രോട്ടീൻ ചർച്ച ചെയ്യുമ്പോൾ, തുടക്കം മുതൽ ആരംഭിക്കാം.

എന്താണ് പ്രോട്ടീൻ?

പ്രോട്ടീൻ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഒരു മിശ്രിതമാണ് , അവയിൽ ചിലത് നിങ്ങളുടെ ആഹാരത്തിൽ (അത്യാവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ) കഴിക്കേണ്ടതും അവയിൽ ചിലത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ (അപ്രസക്തമല്ലാത്ത അമിനോ ആസിഡുകളും) ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒരിനം അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളുള്ള ഒരു പ്രോട്ടീൻ എന്നത് ശരീരത്തിന് അനുയോജ്യമായ അനുപാതത്തിൽ വേണം.

ജന്തുജന്യമായ അമിനോ ആസിഡുകളും ശരീരവുമായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ ഇതിനകം ജന്തുജാലം മുതൽ മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പ്രോട്ടീനുകൾ പൂർത്തിയായി. മൃഗങ്ങളെ പ്രോട്ടീൻ സങ്കീർണ്ണ പ്രോട്ടീൻ എന്നും വിളിക്കാറുണ്ട്. പരമ്പരാഗതമായി അമിനോ ആസിഡുകളെ ശരിയായ അളവിൽ ശേഖരിക്കാൻ വിവിധ സസ്യങ്ങളെ സംയോജിപ്പിച്ച് സാധാരണയായി പ്രോട്ടീൻ പ്രോട്ടീനിനെ (പുതിയ ഗവേഷണ പ്രകാരം എന്താണ് കണ്ടെത്തുന്നത് എന്ന് മനസിലാക്കാൻ) മെച്ചപ്പെട്ടതായി കരുതപ്പെടുന്നു.

അപ്പോൾ അമിനോ ആസിഡുകളെ ശരീരം പൂർണ പ്രോട്ടീൻ രൂപപ്പെടുത്താൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് പ്രോട്ടീൻ എന്താണു ചെയ്യുന്നത്?

ശരീരത്തിലെ ദൈനംദിന ചുമതലാങ്ങളുടെ പട്ടികയിലുള്ള പദ്ധതികളുടെ വികസനം അപ്രായോഗികമാണ് കൂടാതെ അതിൽ പ്രോട്ടീൻ ഇല്ലാതെ അത് സാധ്യമല്ല. പ്രോട്ടീനുകൾ ഹോർമോണുകൾ, എൻസൈമുകൾ, ആൻറിബോഡികൾ, പേശികൾ, നിങ്ങളുടെ കണ്ണിലെ ലെൻസ് എന്നിവ പ്രോട്ടീൻ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്.

പ്രോട്ടീനുകൾ ഓക്സിജൻ കൊണ്ടുപോകുകയും നിങ്ങളുടെ പേശികൾ ചുരുക്കുകയും ചെയ്യുക. പക്ഷേ, അതിന്റെ സമ്പൂർണ്ണമായ പട്ടികയിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത് കെട്ടിടമാണ്, ശാരീരിക കോശങ്ങളുടെ പരിപാലനവും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതുമാണ്.

അങ്ങനെ, എനിക്ക് ഒരു റോ ഫുഡ് ഡയറ്റിൽ റോഫ് വേഗൻ പ്രോട്ടീൻ മതിയെന്നുണ്ടോ?

കൂടുതൽ ഗവേഷണം നടക്കണം, പക്ഷെ പ്രോട്ടീൻ ഉപഭോഗത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഈ വലിയ ചോദ്യത്തെക്കുറിച്ച് ചില പുതിയ സിദ്ധാന്തങ്ങൾ ഉണ്ട്. അമേരിക്കയിലെ പ്രധാനപ്പെട്ട മെഡിക്കൽ ഗവേഷണ സ്ഥാപനങ്ങൾ എല്ലാ വർഷവും കൂടുതൽ പഠനങ്ങൾ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്നുണ്ട്. അത് ഈ ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം മാറ്റുന്നു. മുൻകാലങ്ങളിൽ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടുള്ള പ്രോട്ടീന്റെ അളവ് കൂടുതലും അത്യാവശ്യമാണെന്നതിനേക്കാളും വളരെ ഉയർന്നതാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു .

അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, സോയ ഉൽപന്നങ്ങൾ, ബീൻസ്, പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ മുതലായ സസ്യങ്ങളുടെ വിവിധതരം പച്ചക്കറികൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ കഴിക്കുന്നത് പ്രോട്ടീൻ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

കൂടുതൽ കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നത് മൃഗങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീനുകൾ, ആഹാരം പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷ്യധാന്യങ്ങൾ , സോയാ ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവപോലുള്ള ആഹാരത്തിലും പ്രോട്ടീനിൻറെ സമൃദ്ധി ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് ഒരു റോ സന്നാഹ ഭക്ഷണത്തിന് സമാനമായ ഭക്ഷണമാണ്. ഈ ഗവേഷണത്തിലൂടെ മുന്നോട്ട് വെച്ചാണ് ശരീരം ആവശ്യപ്പെടുന്നത്, അപൂർവമായ രൂപത്തിൽ (വ്യക്തിഗത അമിനോ ആസിഡുകളാണെന്നത്) വരുന്നത്, അതിലൂടെ അവരുടെ വിവിധ ഉദ്ദേശ്യങ്ങൾക്കായി അവ പരമാവധി സംയോജിപ്പിക്കുന്ന രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും.

ശരീരം പൂർണ്ണമായോ സങ്കീർണ്ണ പ്രോട്ടീനുകളായോ അമിനോ ആസിഡുകളെ വേർതിരിച്ചെടുക്കണം. പ്ലാന്റിന്റെ ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള അമിനോ അമ്ലങ്ങൾ ശരീരം ആ പ്രക്രിയ ഉപേക്ഷിച്ച് അവസാനം ഗെയിം വരെ പോകാൻ അനുവദിക്കും, അതായത് അസംസ്കൃത ഭക്ഷണപാനീയത്തിൽ കഴിക്കുന്ന പ്ലാൻറ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പ്രോട്ടീനുകൾ ഗുണനിലവാരത്തിൽ മികച്ചതായിരിക്കണം , മാത്രമല്ല, പ്ലാന്റ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പ്രോട്ടീനുകൾ ചിലപ്പോൾ മൃഗങ്ങളിൽ പ്രോട്ടീനുകൾക്ക് മുകളിലാണ്.

എന്നാൽ എന്തുപറയുന്നു? മതിയായത്രയേ ഉള്ളൂ എന്നതിന് എന്തെങ്കിലും ചർച്ച ഉണ്ടോ ഇല്ലയോ, അസംസ്കൃത സസ്യത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീൻ എങ്ങനെ ലഭിക്കും?

ഒരു അസംസ്കൃത ആഹാരത്തിനായി പ്രോട്ടീൻ സസ്യങ്ങളുടെ നല്ല ഉറവിടം

എല്ലാത്തിനും അതിൽ പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട്, അതിനാൽ വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണ സാധനങ്ങളുടെ പ്രയോജനം അത്യാവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ കുമിഞ്ഞാണ്. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളുമടങ്ങിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളുമടങ്ങിയ ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ നട്ട്, വിത്തുകൾ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ധാരാളം പച്ചിലകൾ (ദിവസേന ഒരു വലിയ അളവിലും ഒരു പൌണ്ട് വരെ!) ശരീരത്തിന് ആവശ്യമുള്ള എല്ലാ അമിനോ ആസിഡുകളും ലഭിക്കുന്നു. ധാരാളം ധാതുക്കളും ധാരാളം ക്ലോറോഫിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഓരോ തവണയും ഓരോ ആഴ്ചയിൽ നിങ്ങൾ വാഴപ്പഴം മാത്രം കഴിക്കുന്നത് ഒരാഴ്ചയോ മറ്റേതെങ്കിലും വൃത്തികെട്ടതോ ആയ സ്റ്റണ്ടാണ്. ഈ ആൾ ഒരുപക്ഷേ വ്യാജ എഫക്റ്റും, ബി. യഥാർത്ഥവും ആണെങ്കിൽ മതിയായ പ്രോട്ടീനും ലഭിക്കുന്നില്ല. പക്ഷെ അവർക്ക് വേണ്ടത് കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കാതിരിക്കാനാണ്, പക്ഷേ നല്ലൊരു തെറാപ്പി വാങ്ങുക എന്നതാണ് .

നിങ്ങൾ ആരോഗ്യമുള്ളവരാകുകയും ഒരു റോ സയാഗൻ ഭക്ഷണത്തിൽ ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കണമെങ്കിൽ നട്സ്, വിത്തുകൾ, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ വിവിധതരം ചെടികൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുക.

ഇത് എല്ലാം കാണാൻ ഒരു റോക്കറ്റ് ശാസ്ത്രജ്ഞനായിരിക്കണം

പോഷകാഹാരത്തെക്കുറിച്ച് എല്ലാം അറിയാനും വിവരങ്ങൾ നിലനിർത്താനും മറ്റൊന്ന് അസാധ്യമാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ദിവസവും നല്ല പോഷകാഹാര തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ നടത്താൻ സഹായിക്കുന്നതിൽ വളരെ അടിസ്ഥാനപരമായ ചില വസ്തുതകൾ വളരെ നിർണായകമാണ്. ഏതെങ്കിലും പ്രധാന ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ നിരീക്ഷണ, പതിവിലും കണക്കാക്കേണ്ടതുണ്ട്. കാലക്രമേണ, ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തിന് വേണ്ടിയുള്ള സമവാക്യം പതിവായി മാറുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ഇത്രയും ഗണിതശക്തി ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങളുടെ താല്പര്യങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ പുതിയ ജീവിതരീതിയിൽ മാറ്റം വരുത്തുകയും, ആത്യന്തികമായി നിങ്ങളുടെ ട്രില്ല്യൺ സെല്ലുകൾ ആകുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു വിധത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കഴിയും.

ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ റോ ഫുഡ്സ് ആൻഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഇവിടെ അസംസ്കൃത vegans ആൻഡ് അഭേദ്യമായ അസംസ്കൃത vegans വലിയ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകൾ ഏതാനും റോ സഡഗൻ ഭക്ഷണം ആശയങ്ങളും പാചക ആകുന്നു:

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്, റോ റോവഗോൺ ഓട്ട്മിയൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക, അത് ഹെമിപ്പ് വിത്തുകൾ, ഐശ്വര്യക്കൃഷി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പിടി കട്ട് എന്നിവകൊണ്ട് ഇടുക. നിങ്ങൾക്ക് മുൻകൂട്ടി ആസൂത്രണം ചെയ്യാൻ സമയം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഭവനങ്ങളിൽ നട്ട് വെണ്ണയെ തലോടിച്ച് ഭവനങ്ങളിൽ വിരിയിക്കുന്ന സൂര്യകാന്തി, ആപ്പിൾ അപ്പം എന്നിവ പരീക്ഷിക്കുക. തിരക്കുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ, ഒരു പച്ച ഗ്രീൻ സ്മൂതി പരീക്ഷിക്കുക, ധാരാളം പച്ചിലകൾ, ചില നാടൻ നട്ട് പാൽ, ചില റോ സഗജൻ പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഹെമ്പപ്പ് പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ.