ഈ ഫ്ലേവർസ് സ്ലോ സ്ലോഡിന്റെ ചിക്കൻ, ഫറോ കോമ്പിനേഷൻ ഫ്ലേവറിൽ ലോഡ് ചെയ്തു, ഇത് താരതമ്യേന നേരിയതാണ്. ചിക്കൻ തുടകളിൽ ചിത്രീകരിച്ചിരിക്കുന്ന തളത്തിൽ ഉപയോഗിച്ചുവെങ്കിലും ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. കോഴിയിറച്ചിയും ഫാർറോയും ചേർന്നുള്ള അനേകം പച്ചക്കറികളുടെ സംയോജനമാണ് ഹൃദ്യമായ, തൃപ്തിയടഞ്ഞ സ്ലോ വേനൽകാല ഭക്ഷണം.
വേഗത കുറഞ്ഞ കുപ്പിവെള്ളത്തിൽ ഒരു നല്ല സ്ഥാനമാണ് ഫാർറോ. കാരണം നിങ്ങൾ അതിനെ കുറച്ചുകൂടി പുറത്തെടുക്കും. അതു മനോഹരമായ, ചായപ്പൊടി ഘടനയുണ്ട്, അതുപോലെ പ്രോട്ടീൻ, നാര്, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ മട്ട അരിയിലും മറ്റനേകം ധാന്യങ്ങളേക്കാളും വളരെ കൂടുതലാണ്. ഇത് ഒരു ഇറ്റാലിയൻ ധാന്യമാണ്, അത് പലപ്പോഴും പുരാതന ധാന്യമായി അറിയപ്പെടുന്നു.
ഇത് അസ്ഥിയിലെ ചിക്കൻ തുടയിലാക്കാമെങ്കിലും താരതമ്യേന വെളിച്ചം നിലനിർത്താൻ ചർമ്മത്തെ നീക്കം ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
- 4 മുതൽ 6 വരെ
- ചിക്കൻ തുട
- തോഷർ ഉപ്പും തക്കാളി കുരുമുളക് ഡാഷ്
- 2 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു (കുറഞ്ഞ സോഡിയം)
- 4 മുതൽ 6 ഔൺസ് കൂൺ മുറിക്കുക
- 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് സവാള
- 1 കപ്പ് നേർത്ത കരിച്ച വേവിക്കുക
- 1 കപ്പ് നേർത്ത വെണ്ണ സെലറി
- 1 കപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് Worcestershire സോസ്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഡിജോൺ ആസ്ടാർഡ്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ തൈര് മുനി
- 1/2 ടീസ്പൂണ് തോട്ടം ഉപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് (പുതുതായി നിലം)
- ഓപ്ഷണൽ: പുതിയ അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂടിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ കനത്ത പുഷ്പത്തിൽ ചൂടാക്കുക. ചിക്കൻ തുടച്ചോ ചേർത്ത് ഉപ്പ്, പുതുതായി നിലത്ത് കുരുമുളക് തളിക്കുക. 6 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, ഇരുഭാഗത്തും തവിട്ടുനിറം.
- ചിക്കൻ ചാത്ത്, കൂൺ, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, സെലറി, ഫറോ, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്, ഡിജോൺ കടുക്, മുനി, ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിക്കുക. ഒത്തുചേരുക.
- ചിക്കൻ തുടയിലും ചാരവും പച്ചക്കറിയും ചേർത്ത് തള്ളുക.
- ചിക്കൻ മൃദുവായി 6 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് കുതിർക്കുക. 160 എഫ് (71 സി) ആണ് ചിക്കനിലെ സുരക്ഷിതമായ കുറഞ്ഞ താപനില.
- മീറ്റ് ടെമ്പറേച്ചർ ചാർട്ടും സുരക്ഷിതമായ പാചക ടിപ്പുകളും കാണുക
- ആവശ്യത്തിന്, വേവിച്ച് ആസ്വദിച്ച് ഇളക്കുക.
- സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പ് പുതിയ അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ തളിക്കേണം.
4 സർവീസുകൾ
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- വേഗത കുറഞ്ഞ കുപ്പറിൽ ആവശ്യത്തിന് ഈർപ്പം ഉണ്ടായിരിക്കണം, പക്ഷേ ഇത് ഉറപ്പിക്കുന്നതിന് കുറച്ച് മണിക്കൂറുകൾ മുമ്പ് അത് പരിശോധിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ അല്പം വെള്ളം ചേർക്കുക.
- നിങ്ങൾ വിഭവങ്ങളിൽ അസ്ഥിര ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കുറച്ച് മണിക്കൂറെടുത്ത്, അല്പം നേരത്തേയ്ക്ക് അവരെ സംരക്ഷിക്കുക. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾക്ക് വളരെക്കാലം വേവിച്ചെടുക്കാം.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി ചേർക്കുക.
- Dut rutabaga വിഭവം ഒരു നല്ല പുറമേ ആയിരിക്കും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1276 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 74 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 30 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 418 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,235 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 10 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 135 ഗ്രാം |