നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ക്രറ്റൻസുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഒരു നല്ല സാലഡിലേക്ക് നല്ല സാലഡ് തിരിക്കുന്നു. സിസസർ സലാഡ് അലങ്കരിക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ് ഈ ക്രൗഫ്ടൺ പാചകക്കുറിപ്പ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (നന്നായി അരിഞ്ഞത്)
- 1/2 കപ്പ്
- ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 (8-അപ്പ്) പായസം ഫ്രഞ്ച് ബാഗെറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായ രീതിയിൽ ബ്രെഡ് (മികച്ച ഫലത്തിനായി, ദിവസം പഴയതിലേക്ക് ഉപയോഗിക്കുക)
- 3/4 കപ്പ് നന്നായി തണുത്ത "റിയൽ" പാർമെസെൻ ചീസ് (പര്മിഗിയാനോ-റെഗിയാനോയെ വിറ്റു)
- 1/2 സ്പൂൺ ഉണക്കിയ ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകൾ
- 1/2 ടീസ്പൂണ്
- പൈപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് (പുതുതായി നിലം)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു ചെറിയ മിക്സ്ഡ് പാത്രത്തിൽ സംയോജിപ്പിക്കുക. വിശ്രമിക്കാൻ 4 മണിക്കൂറെങ്കിലും ഊഷ്മാവിൽ ഇരുന്ന്.
- 300 F വരെ Preheat അടുപ്പിൽ.
- 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി റൊട്ടി കട്ട് ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. ചീസ്, ഉണക്കിയ ചീര, Paprika, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കായൻ 1/2 കപ്പ് ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി എണ്ണ ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ഒരു സ്പൂണിൻറെ പിൻഭാഗത്ത് വൃത്തിയാക്കുക. അപ്പം തുല്യമായി അരി
- മിശ്രിതം 15 മിനിറ്റ് മുൻപ് ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിലും സ്ഥലത്തിലും ചേർക്കുക. പുറത്തെടുക്കുന്നവയെല്ലാം മധ്യഭാഗത്തുള്ളതിനേക്കാൾ വേവിക്കാൻ പാകമാകുമെന്നതിനാൽ, ക്രറ്റൻസുകളെ നീക്കംചെയ്യുക, ഇളക്കുക. അടുപ്പിൽ മടങ്ങുക, 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു നീക്കം, ക്രസ്റ്റുകളിൽ മേൽ ചീസ് കഴിഞ്ഞ 1/4 തളിക്കേണം. അടുപ്പത്തു മടങ്ങിവന്ന് 10-15 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൌൺ നിറവും ക്രഞ്ചുവും വരെ. ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പൂർണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 260 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 7 മി |
| സോഡിയം | 302 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 21 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |