ഈ ടർക്കി ഉപയോഗിക്കാനുള്ള ഒരു രുചികരമായ വഴിയാണ് അത്, അത് വളരെ പ്രത്യേക ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ശതാവരി കുരങ്ങന്മാരും സാലഡുംകൊണ്ട് ഈ ക്രീപ്പുകളെ ആരാധിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഹൃദയവിശാലമായ ഒരു അരി ഭോജനയാക്കുക.
ചേരുവകൾ ലിസ്റ്റുകൾ ബുദ്ധിമുട്ട് തോന്നിയേക്കാമെങ്കിലും നടപടികളിൽ ഇത് എളുപ്പമാണ്. ക്രസികൾ മുൻകൂട്ടി നിർമിക്കാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ വാങ്ങിയ ക്രെസ് വാങ്ങാൻ ഉപയോഗിക്കുക. സോസും ഇതിനു മുൻപ് സൂക്ഷിച്ച് വയ്ക്കാൻ കഴിയും. പൂരിപ്പിക്കൽ ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ ഇത് വീണ്ടും ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ക്രെയ്സ് വേണ്ടി:
- തല്ലി 2 വലിയ മുട്ടകൾ
- 3/4 കപ്പ് പാൽ
- 1/2 കപ്പ്
- വിവിധോദേശ്യധാന്യം
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഉരുകി
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- പാർമസിനുമൊത്ത് വെളുത്ത സോസിനുള്ളിൽ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവു
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണങ്ങിയ കടുക്
- 1 3/4 കപ്പ് പാൽ
- ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതുതായി പൊതിഞ്ഞ പാർമസെൻ ചീസ് പ്ലസ് കൂടുതൽ
- ടർക്കി ഫില്ലിംഗിനായി:
- 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 1 ഇടത്തരം സൂചക, അരിഞ്ഞത്
- 8 ounces വേവിക്കുക കൂൺ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ഇല
- കാശിത്തുമ്പ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ പുട്ട്
- മുനി
- വേവിച്ച ടർക്കിയിൽ 2 കപ്പ് വേവിക്കുക
- 1 സ്പൂൺ വരണ്ട ഷേറി അല്ലെങ്കിൽ വെർമൗത്ത്, ഓപ്ഷണൽ
- ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ക്രെപ്സ്
- മുട്ടകൾ, 3/4 പാൽ കപ്പുകൾ, 1/2 കപ്പ് മാവ്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഉരുട്ടി, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ 1/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് എന്നിവ ഇടുക. മിനുസമാർന്നത് വരെ പ്രോസസ് ചെയ്യുക. പകരം, മിനുസമാർന്നതു വരെ ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അടിക്കുക. ഈ കഴുകി നേടും.
- ഒരു ബൗൾ, കവർ, മലയ്ക്കുമുകളില് 30 മിനിറ്റ് 1 മണിക്കൂർ ഇടുക.
- റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്നും എടുത്ത batter എടുക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ 7 ഇഞ്ച് നോൺക്ലിക്ക് സ്കില്ലറ്റും അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പമുള്ള ക്രെസ് പാനും ചൂടാക്കുക. ഒരു ചെറിയ എണ്ണയോ ബ്രഷോ ഇടുകയോ ചെയ്യരുത്.
- പാത്രത്തിൽ 1/4 കപ്പ് തൈരിൽ പകരുക, അടിവരയിടുക.
- 1 1/2 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ സജ്ജമാക്കും വരെ അറ്റങ്ങൾ തവിട്ടുനിറമാകും. നേർത്ത സ്പാറ്റുലയോടെ ശ്രദ്ധയോടെ ശ്രദ്ധിക്കുകയും 30 സെക്കൻഡ് നേരം വേവിക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക.
- ക്രീംസ് തമ്മിലുള്ള മെഴുക് പേപ്പർ ഒരു ഷീറ്റ് വയ്ക്കുന്നു ബാക്കി batter കൂടെ തുടരുക.
സോസ്
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ലെ, വെണ്ണ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുകുന്നു. 1 മിനിറ്റ്, പൊടിക്കുക, മാവും ഉണങ്ങിയ കടുക് വേവിക്കുക. ക്രമേണ പാൽ 1 3/4 പാനപാത്രങ്ങളിൽ തീയൽ. സോസ് കട്ടിയുള്ള വരെ, നിരന്തരം whisking കുക്ക് ,. രുചി പരമീസനൻ ചീസ്, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ, പുതുതായി നിലത്തുളള കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. റിസർവ് 1 കപ്പ് സോസ് പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി ബാക്കി സോസ് മാറ്റി.
തുർക്കി, കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ
- ഒരു വലിയ പുളുസു അല്ലെങ്കിൽ saute പാൻ, ചൂട് 1 സ്പൂൺ വെണ്ണയും 1 ഇടത്തരം ചൂട് ഓരോ ഒലിവ് എണ്ണ 1 ടേബിൾ. 1 മിനിറ്റ്, ഉണക്കുകളും പാചകവും മണ്ണിളക്കി ചേർക്കുക. കൂൺ, തൈലം, മുനി എന്നിവ ചേർത്ത്, പാകം ചെയ്ത് തുടരുക, കൂൺ, തവിട്ട് തവിട്ടു നിറമാകുക, കൂൺ നിർമിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും ദ്രാവകങ്ങൾ വരെ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടും. വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് 1 മിനിറ്റ് നേരം വേവിക്കുക. മിശ്രിതം ചൂടാകുന്നതുവരെ, ടർക്കിയും പാചകരും, മണ്ണിളക്കി ചേർക്കും. ടർക്കി മിശ്രിതത്തിലേക്ക് സോസ് റിസർവ് ചെയ്ത 1 കപ്പ് ചേർക്കുക, ചേർത്ത് ഇളക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ചെറി അല്ലെങ്കിൽ വെർമൗത്ത് ചേർക്കുക. സോസ് ചൂടുള്ള വരെ ചൂട് ബബിൾ തുടങ്ങുന്നു.
- കൂൺ മിശ്രിതവുമായി നാലു ക്രെമ്പുകൾ പൂരിപ്പിച്ച് മടക്കിക്കളയുക. നിറച്ച ചിറകുകൾ പ്ലേറ്റുകളിൽ ക്രമീകരിക്കുക.
- ബാക്കിയുള്ള സോസ് അല്പം പാലും കട്ടിയുള്ളതും നേർത്ത, വളരെ കട്ടിയുള്ള എങ്കിൽ. പൂരിപ്പിച്ച ക്രെമ്പിനുമേൽ ബാക്കിയുള്ള സോസ് കുറച്ചുമാത്രം കലർത്തുക, കൂടുതൽ കൂടുതൽ പർമെസൻ ചീസ് തളിക്കേണം.
ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ഈ ക്രെയ്മ്പുകൾ സുഗന്ധമുള്ള ശതാവരിയും അരിയും മലർന്ന് വയ്ക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
തുർക്കിക്ക് വേണ്ടി 36 ആകർഷണീയമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1580 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 77 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 29 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 27 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 751 മി |
| സോഡിയം | 1,989 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 58 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 159 ഗ്രാം |