ഈ പച്ചക്കറി വീടുകളിൽ രസവും നിറവും കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. അടിസ്ഥാന വെളുത്ത സോസ് പച്ചക്കറികൾ ഒരുമിച്ച് നൽകുന്നു, ഏറ്റവും മോശം വെല്ലുവിളി നേരിട്ടാണ് ഇത്. അൽപം പൊടിച്ച പാർമൻസീൻ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെക്ക് ബാമ്പുകൾക്ക് മുൻപ് ടോറസിൻറെ മറ്റൊരു തരം ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ സോസിന് ചീസ് ചേർക്കുക.
ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ നല്ലൊരു പാത്രമാണ് ഇത്. ഒരു അവധിദിന മെനുവിൽ ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ദൈനംദിന ഭക്ഷണ ഉപയോഗിച്ച് ആസ്വദിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 കപ്പ് കാരറ്റ് (പരിപ്പ്)
- 1 1/2 കപ്പ് സെലറി (വെണ്ണ)
- 1 1/2 മുതൽ 2 കപ്പ് പീസ് വരെ (ഫ്രീസ് ചെയ്തത്)
- 7 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (വിഭജനം)
- 8 ഔൺസ് കൂൺ (വെട്ടിക്കളഞ്ഞു)
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ് (എല്ലാ ആവശ്യവും)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കടുക് (ഉണങ്ങിയ)
- 2 കപ്പ് പാൽ
- ഓപ്ഷണൽ: ഉപ്പും കുരുമുളക് (പുതുതായി നിലത്തു, രുചി)
- 1 കപ്പ് പ്രഹസനങ്ങള് (നല്ലത്, പുതിയത്)
- ഓപ്ഷണൽ: ബജ്റഡ് പാർമേസനൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വെണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 എഫിന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക.
- വെണ്ണ 1 1/2-ക്വാർട്ട് കാസറോൾ.
- ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ പരിപ്പ് കാരറ്റ്, സെലറി, ഉള്ളി (ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ) ഇടുക. ഒരു ഇഞ്ച് വെള്ളം കൂടി ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ കവർ ചെയ്ത് പാചകം ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ് വളരെ മൃദുവായിരിക്കരുത്. പീസ് ചേർത്ത് 3 മുതൽ 4 മിനിട്ട് നീളമുള്ള പാചകം തുടരുക, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി വേവിക്കുന്നത് വരെ.
- ഒരു colander കളയുക ഒപ്പം മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂട് ഓരോ ഒരേ എണ്ന, വെണ്ണ 1 സ്പൂൺ ഉരുകുക. ടെൻഡർ വരെ കൂൺ ചേർക്കുക. കൂൺ നീക്കം പച്ചക്കറി ചേർക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂട് ഓരോ എണ്ന തിരികെ വെണ്ണ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുകുക. 2 മിനിറ്റ്, മണ്ണിളക്കി ഉണങ്ങിയ കടുക് വേവിക്കുക. ക്രമേണ പാൽ ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള വരെ പാചകം ചെയ്ത് ഇളക്കുക. ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്, ആസ്വദിച്ച് സീസൺ.
- വറുത്ത പച്ചക്കറി മിശ്രിതം സോസിൽ ചേർത്ത് ഇളക്കി മൃദുവായി ഇളക്കുക.
- ബാക്കിയുള്ള 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഉരുക്കി അപ്പം നുറുക്കുകൾ ചേർക്കുക. നന്നായി തുളച്ചു കയറ്റുക.
- പച്ചക്കറികൾ മസാലക്കട വിഭവങ്ങളിലേക്ക് തിരിയുക.
- Parmesan ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചീസ് പച്ചക്കറികൾ തളിക്കേണം, ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, തുടർന്ന് പ്രഹസനങ്ങള് ടോപ്.
- ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി പൂരിപ്പിക്കൽ ബബിൾങ്ങും ടോപ്പിങ്ങാണ് browned വരെ.
6 സേവിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
- ഭവനങ്ങളിൽ "ഇല്ല സൂപ്പ്" ചെദ്ദാർ ഗ്രീൻ ബീൻ കസ്സേരോൾ
- സിമ്പിൾ 6-ഇൻക്രീരിയൻറ് ബ്രോക്കോളി, റൈസ് കാസ്സറോലെ
- ചൂടുള്ള പരുക്കൻ ഭംഗിയുള്ള സെലെറി കാസ്സറോലെ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 367 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 44 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 584 മി |
| കാർബോ | 39 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 10 ഗ്രാം |