ബീഫ്, ഗിന്നസ് സ്റ്റ്യൂ

ഈ ബീഫ്, ഗിന്നസ് പായസം, ചില ബേകൺ, സ്റ്റ്യൂയിംഗ് ഗോമാംസം, ഗിന്നസ് സ്റ്റൗട്ട്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഒരു തണുത്ത ദിവസം ഉണ്ടാക്കുവാൻ തികഞ്ഞ പായസം. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സെൻറ് പാട്രിക് ഡേ ആഘോഷത്തിൽ പങ്കെടുക്കുക. ഗിന്നസ് സ്റ്റൗട്ട് ഈ ഹൃദ്യമായ ഗോമാംസം പായുന്നതിൽ ധൈര്യസമേതം ചേർക്കുന്നു. ഈ പാചകത്തിൽ ചുറ്റുപാട് അല്ലെങ്കിൽ ചായ ഉപയോഗിക്കുക.

ഒരു പരുക്കൻ സാലഡ്, സ്റ്റൗട്ട് ഒരു കൂൺ കൂടെ crusty റോളുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ബിസ്ക്കറ്റ് കൂടെ പായസം ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്. അല്ലെങ്കിൽ ഈ ക്ലാസിക് ഐറിഷ് സോഡ ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക. തിരക്കേറിയ തിങ്കളാഴ്ച ഭക്ഷണത്തിനായി വാരാന്ത്യത്തിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പ് ആറ് ഉദാരവത്ക്കരണങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 3 കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങൾ ബേക്കൺ (പെട്ടെന്ന്)
• 2 പൗണ്ട് മെലിഞ്ഞ പായസം, റൗണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ മെലിഞ്ഞ ചക്കിൽ (1-ഇഞ്ച് ഘനങ്ങളിൽ വെട്ടി)
• 1/4 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
• 2 വലിയ ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്, 2 മുതൽ 3 കപ്പ് വരെ)
• 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 2 മുതൽ 3 കപ്പുകൾ കാരറ്റ് (പെട്ടെന്ന് അല്ലെങ്കിൽ പരിപ്പ്)
• 1 1/2 കപ്പ് ഗിന്നസ് സ്റ്റൗട്ട്
• 1 കോപ്പ
• ബീഫ് ചാറു
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• തക്കാളി പേസ്റ്റ്
• 2 കപ്പ് Worcestershire സോസ്
• 1 ബേ ഇല
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ഇല thyme
• 2 3 കപ്പ് പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ ആരാണാവോ (അരിഞ്ഞത്)
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്: ഉപ്പും കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ചൂട് മേൽ ഒരു വലിയ എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ഡച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു, ത്യജിച്ചു browned വരെ തിരിഞ്ഞു, തുകയല്ല വേവിക്കുക .
2. ഒരു ഭക്ഷ്യ സംഭരണ ​​സഞ്ചിയിൽ, മാവു, ഉപ്പ് 1/2 സ്പൂൺ, കുരുമുളക് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ബീഫ് ഘനമുള്ളവ ചേർത്ത് നന്നായി പൂശിയ തയാറാക്കുക.
3. ബാക്കിയിലിട്ട് ഗോമാപ്പാടിലും, ഉള്ളി ചേർത്ത്, പാചകം തുടരുക, പതിവായി തിരിഞ്ഞ്, ഇറച്ചി, ഉള്ളി browned വരെ. വെളുത്തുള്ളി, പാചകം, ഉത്തേജിക്കൂ, 1 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക്. കാരറ്റ്, സ്റ്റൗട്ട്, ചാറു എന്നിവ ചേർക്കുക. തക്കാളി പേസ്റ്റ് ആൻഡ് Worcestershire സോസ് ഇളക്കുക. തുറ ഇല ചേർക്കുക ഒരു നമസ്കാരം. കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, കവർ, 1 1/2 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ കുറഞ്ഞ മസാലയിൽ പാകം ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം വളരെ മൃദുവായിരിക്കും.

1. ബീഫ് മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള കാശിത്തുമ്പയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക ഒരു നമസ്കാരം. മൂടി, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ഏകദേശം 30 മിനുട്ട് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടെൻഡർ വരെ ആകാം.
2. രുചി ആരാണാവോ ലെ ഇളക്കി ഉപ്പും കുരുമുളക്, ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് നീളമുള്ള കുക്ക്.
3. പുറംതോട് റോളുകൾ , ബിസ്ക്കറ്റുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ പുതുതായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഐറിഷ് സോഡ ബ്രെഡ് ഇടുകയോ സഹായിക്കുക.

ബന്ധപ്പെട്ട: അമ്മയുടെ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ ബീഫ് പായസം