അമ്മയുടെ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ ബീഫ് പായസം

ഈ ലളിതമായ, ദൈനംദിന ബീഫ് പായസം പാകം ചെയ്യാം. ദിവസം മുൻപ് ബീഫ് ഷോർക്ക് കുക്ക് വേവിക്കുക, പിന്നെ അടുത്ത ദിവസം പയറുള്ള പച്ചക്കറിയും പച്ചക്കറികളും കൊണ്ട് അവസാനിപ്പിക്കുക.

ബീഫ് ഷൂക്കുകളും പച്ചക്കറികളും ഈ പായസം അതിൻറെ വലിയ രസമാണ് നൽകുന്നത്. ഈ പായസത്തിലേക്ക് മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. പാചകരീതിയുടെ അവസാനം പീസ് ചേർക്കാൻ കഴിയും, ഒപ്പം turnips അല്ലെങ്കിൽ parsnips rutabaga മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. പുതുതായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ബിസ്ക്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അലങ്കോലമുള്ള റോൾ ഉപയോഗിച്ച് ഈ രുചിയുള്ള പായസം ഉണ്ടാക്കുക.

ഫ്രിഫ്റ്റേഴ്സ് ഫ്രിഫ്റ്റേഴ്സ്; അടുത്ത ദിവസം പോലും നല്ലതാണ്!

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 പൗണ്ട് ബീഫ് ഷംഗ്ക്സ്
• 2 വലിയ ഉള്ളി
• 6 കപ്പ് വെള്ളം (ഏകദേശം)
• 1 പൌണ്ട് സ്റ്റ്യൂയിംഗ് ബീഫ് (1/2-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക)
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
• മാവ് (എല്ലാ ആവശ്യവും)
• 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
• 2 കപ്പ് rutabaga പെട്ടെന്ന്
• 5 മുതൽ 6 വരെ കാരറ്റ് (തൊലികളഞ്ഞത്, പരിപ്പ്)
• 3 കപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (പെട്ടെന്ന്)
• ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ
• കുരുമുളക് രുചി
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ആരാണാവോ മൂപ്പിക്കുക
• ഓപ്ഷണൽ: 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ് 3 മിനുട്ട് തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് മിനുസപ്പെടുത്തിയതിനു ശേഷം തണുത്തു വയ്ക്കുക

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു വലിയ എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ഡച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബീഫ് ഷക്കുകളും അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ഇടുക; 6 കപ്പ് വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. മൂടുക, കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 1 1/2 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
2. അസ്ഥികളിൽ നിന്നും പശുവിനെ നീക്കം ചെയ്യുക, കലത്തിൽ വെക്കുക.
3. മാവ് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ, ഉപ്പ് 1/2 സ്പൂൺ, കുരുമുളക്, 1/4 ടീസ്പൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പയറുള്ള ഗോതമ്പ് കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക.
4. ചൂട് വെണ്ണ, ഒലീവ് ഓയിൽ ഒരു വലിയ പുഷ്പം ഇടത്തരം ചൂട്. ബ്രൌൺ ബീഫ് കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക, മണ്ണിളക്കി, തവിട്ട് വരെ. ബീഫ് ഷെങ്കുകളുമായി കലത്തിൽ ചേർക്കുക.

1. മൂടി 1 മണിക്കൂർ കൂടുതൽ ചൂട് മേൽ മൂടുക, അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് ടെൻഡർ വരെ. Rutabaga, ക്യാരറ്റ് ചേർക്കുക; 15 മിനിറ്റ് അടച്ച് പാചകം ചെയ്യുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക; 20 മിനുട്ട് കവർ ചെയ്യുന്നതും പച്ചക്കറി ഇളക്കിവിടുന്നതും വരെ.
2. ായിരിക്കും കൂടെ രുചി ഉപ്പും കുരുമുളക്, ചേർക്കുക.
3. സുലഭിപ്പിക്കാൻ, ആവശ്യമെങ്കിൽ, സ്വാദും കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി, കട്ടിയേറിയ വരെ, ഓപ്ഷണൽ മാവും വെള്ളം മിശ്രിതം ഇളക്കുക.

8 പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
ശരത്കാല ബീഫ് പായസം

ബീഫ്, റെഡ് വൈൻ പായസം

സാവധാനം കുക്കർ ബീഫ്, ബിയർ പായസം

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	592
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	24 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	9 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	11 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	156 മി
സോഡിയം	565 മി
കാർബോ	38 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	6 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	54 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)