Empanadas സസ്യാഹാരം ഇല്ല - ഡിസേർട്ട് empanadas ഉണ്ടാക്കേണം രസകരമാണ്, എല്ലാവരും സ്നേഹിക്കുന്നു. ഈ ആപ്പിൾ കറുവപ്പട്ട എമ്പ്നാടാസ് (കാരാമൽ ഡുലെസ് ഡി ലേച്ചിന്റെ തൊട്ടോടു കൂടി ) മികച്ച പ്രഭാത ഭക്ഷണ പാനീയങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഈ പാചകരീതി വ്യത്യസ്തമായ എംബണ്ടഡ ഉപയോഗിക്കുന്നത് രുചികരമായ ഇംനാനാടികളിൽ നിന്ന് - ഒരു ക്രീം ചീസ് പേസ്ട്രി കുഴച്ച, അല്പം മധുരമാണ്, വളരെ തിളക്കമുളളതും പൈ പൈലറ്റ് പോലെ കൂടുതൽ ആസ്വദിക്കുന്നതുമാണ്. ഫലം എമ്മാനാടകരുകൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കറിപ്പിനൊപ്പം അറിയപ്പെടുന്നതിനാൽ, കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ വേലിക്കെട്ടുകൾ നന്നായി മറച്ചുവെയ്ക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. സാധാരണയായി ഒരു വിറകിന്റെ ടൈനുകളുപയോഗിച്ച് മുദ്രയിട്ടിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ അടിവയറ്റിലെ അരികുകൾ നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്നു. ബേക്കറി ചെയ്യുന്നതിനു മുൻപ് രൂപകൽപ്പനചെയ്ത എമ്നാനഡുകളെ ചില്ലിങ്ങ് തടഞ്ഞുനിർത്തുന്നതിൽ നിന്ന് തടയുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- പേസ്ട്രിക്ക്:
- 2 1/3 പുഷ്പങ്ങൾ എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 1 കപ്പ് (2 വിറകുകൾ) വെണ്ണ (ശീതീകരിച്ച് 1 ടേബിൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക)
- 8 ounces ക്രീം ചീസ് (ശീതീകരിച്ച് വെട്ടി അരിഞ്ഞത്)
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- ഫില്ലിംഗിനായി:
- 4 മുതൽ 5 വരെ ഉറച്ച പച്ച ആപ്പിൾ (ഗ്രാനി സ്മിത്ത് പോലെ)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/4 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- ഉപ്പ് പിഞ്ച്
- 1 മുതൽ 2 കപ്പ് കറുവപ്പട്ട വരെ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം
- ഓപ്ഷണൽ: 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഡൂൾസ് ഡി ലേഷ്
- ബേക്കിംഗിനായി:
- 1 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു
- 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര (തളിക്കലിനു വേണ്ടത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പേസ്ട്രി കുഴച്ചിയെടുക്കുക : ഒരു ഭക്ഷ്യ പ്രൊസസ്സർ, പൾസ് ഇടക്കിടെ പാത്രത്തിൽ മാവു, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക.
- മിശ്രിതം ഒന്നിച്ചുവരുന്നത് വരെ ശീതീകരിച്ച് വെണ്ണ, ക്രീം ചീസ് എന്നിവ കഷണങ്ങളാക്കി പല തവണ പൾസ് ചേർക്കുക. വാനിലയും പൾസും രണ്ടുതവണ സംക്ഷിപ്തമായി ചേർക്കുക.
- പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഒരു കഷണത്തിൽ കുഴെച്ച മിശ്രിതം തിരിക്കുക. ഒരു ഡിസ്കിലേക്ക് ഡൗഫ് കൊണ്ടുവരുക, പ്ലാസ്റ്റിക് പൊതിയുക, കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂറെങ്കിലും അല്ലെങ്കിൽ രാത്രിയിൽ തണുപ്പിക്കുക.
- പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുക: പീൽ കോർ ആപ്പിൾ, പിന്നെ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കറുവപ്പട്ട എന്നിവയിൽ എണ്പത് ആപ്പിൾ ചേർക്കുക. ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി ആപ്പിളുകൾ ഇളക്കി വെക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, മിനുസമാർന്ന വരെ ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടുതരം വെള്ളമുപയോഗിച്ച് ധാന്യം ഉരുളുക. മിശ്രിതം സുണീയാക്കാൻ ആരംഭിക്കുന്ന വരെ, ആപ്പിൾ, പാചകം, മണ്ണിനടിയിലേക്ക് മിശ്രിതം മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
- ചൂടിൽ നിന്ന് ആപ്പിൾ നീക്കം, ഒപ്പം നന്നായി, മിക്സ് വരെ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ulce de leche ലെ ഇളക്കുക.
- ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കുന്നതും കുറഞ്ഞത് 1 മണിക്കൂറോളം ആപ്പിൾ മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കുക.
- രൂപം Empanadas : floured ഉപരിതലത്തിൽ 1/8-inch കനം മുതൽ 1/2 വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ (2 അല്ലെങ്കിൽ 3 ബാച്ചുകളിൽ) വിരിക്കുക. വ്യാസം 5 മുതൽ 6 ഇഞ്ച് വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ സർക്കിളുകൾ മുറിക്കുക.
- ചുറ്റും ചുറ്റളവ് ചുറ്റും ചുടേണ്ടതിന്നും സർക്കിൾ എഡ്ജ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ മധ്യത്തിൽ പൂരിപ്പിച്ച് 1 സ്പഷ്ടമായ സ്പൂൺ സ്ഥലം. വൃത്താകൃതിയിൽ പകുതിയിൽ വയ്ക്കുക, പൂരിപ്പിക്കൽ വലിച്ചെടുക്കുക, അരികുകൾ മുറുകെപ്പിടിക്കുക, ഒട്ടിപ്പിടിക്കുക, അവയെ ചലിപ്പിക്കുക. അലങ്കാരവസ്തുവായി അലങ്കോലിച്ച അരികുകളുള്ള മുകൾ ഭാഗം പൊട്ടിവീഴുന്നു. ബാക്കിയുള്ള എമ്മാനാടന്മാരുമായി വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക.
- മികച്ച ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് 1 മണിക്കൂർ മണിക്കൂറോളം ചാം എമുനഡകൾ (അല്ലെങ്കിൽ ശീതീകരണത്തിനുള്ള 15 മിനിറ്റ്). Preheat അടുപ്പത്തുവെച്ചു 350 F. മിക്സ് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു വെള്ളവും അല്പം empanadas മേൽ ബ്രഷ്. പഞ്ചസാര കൂടെ empanadas തളിക്കേണം.
- ചുറ്റിക, പൊൻ തവിട്ട്, 20 മിനിറ്റ് വരെ എമ്പ്നാഡാസ് ചുടുക. ഇവ ഏറ്റവും മികച്ച ചൂട് അനുഭവപ്പെടുകയും, താഴ്ന്ന അടുപ്പിനുള്ളിൽ വീണ്ടും ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 188 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 39 മി |
| സോഡിയം | 102 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 20 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |