ചെഡ്ഡാർ ചീസ് ഗ്രീൻ ബീൻ കസ്സേരോൾ

പച്ച ബീൻ കാസറോൾ വളരെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു സുഖപ്രദമായ ഭക്ഷണമാണ്. അത് ഒരു അവശ്യ താങ്ക്സ് ഡൈവിംഗ് വിഭവമാണ്. 1950 കളുടെ മധ്യത്തിൽ കാംപ്ബെൽ സൂപ്പ് കമ്പനിയുടെ ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് അവതരിപ്പിച്ചു. ഈ ഒറിജിനൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒഹ്രാനിലെ അക്രോണിൽ നടന്ന ദേശീയ ഇൻവെന്റേഴ്സ് ഹാൾ ഓഫ് ഫെയിമിൽ കാണാം.

ഇതൊരു രുചികരമായ പച്ച ബീൻ കാസറോൾ ആണ്, അവധി ദിനാഘോഷമോ ഞായറാഴ്ച കുടുംബാഘോഷമോ ആകാം. പുളിച്ച ക്രീം, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ചെഡ്ഡാർ ചീസ് സോസ് ടിന്നിലടച്ച കാപ്പിറ്റഡ് സൂപ്പിനുള്ള മികച്ചൊരു സംവിധാനമാണ്. അത് ക്ലാസിക് കാംപ്ബെൽ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ ക്രീമിയത്തും മധുരമുള്ളതുമാണ്. നിങ്ങൾ സൂപ്പ് പതിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ ക്ലാസിക് ഹോളിഡേ പച്ച ബീൻ കാസറോൾ നോക്കൂ.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 കപ്പ് ഫ്രൈ കട്ട് ഗ്രീൻ ബീൻസ് പാകം ചെയ്തു (1 1/2 പൗണ്ട് ഫ്രോസൻ അല്ലെങ്കിൽ 3 ക്യാനുകൾ (15 അസ്ട്രോ വെഡ്), വറ്റിച്ചു)
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
• 8 ഔൺസ് കൂൺ (വെട്ടിക്കളഞ്ഞു)
• 1/4 കപ്പ് ഉള്ളി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
• 1 1/2 കപ്പ് പാൽ
• ചെഡ്ഡാർ ചീസ് (6 മുതൽ 8 ഔൺസ് വരെ)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ
• ഓപ്ഷണൽ: 1 കപ്പ്
• സോഫ്റ്റ് ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ ഉരുകി വെണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തല്ലും
• ഓപ്ഷണൽ: പർമേസൻ ചീസ്
• ഓപ്ഷണൽ: 1 മുതൽ 1 1/2 കപ്പ് ഫ്രഞ്ച് വറുത്ത ഉള്ളി

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. 350 ഡിഗ്രി സെൽഫിൽ ചൂടാക്കി അടുക്കുക. 2-ക്വാർട് ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഗ്രേസി ചെയ്യുക.
2. ഒരു വലിയ എണ്ന ൽ , ഇടത്തരം ചൂട് മേൽ വെണ്ണ ഉരുകിപ്പോകും. കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക; ഉപ്പുവെള്ളം, ഉത്തേജിക്കൂ, കൂൺ തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ ഉള്ളി ഇളതായിരിക്കും. മാവു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ വഴറ്റുക. ക്രമേണ പാൽ തേക്കുക. ചെറുതായി കട്ടിയുള്ള വരെ പാചകം, മണ്ണിളക്കി തുടരുക.
3. ചേദാർ ചീസ്, പുളിച്ച ക്രീം എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കുക. പച്ചമുന്തിരി വറ്റിച്ച കഷണങ്ങളാക്കി കടുക് പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക.

1. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഏതെങ്കിലുമത്തെ ടേബിൾസ്പൂൺ പൊടിച്ച അല്ലെങ്കിൽ പൊരിച്ചെടുത്ത പർമെസൻ ചീസ് തളിക്കേണം.
2. ഫ്രഞ്ച് വറുത്ത ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വീടുകളിൽ അല്ലെങ്കിൽ മുകളിൽ മുകളിൽ വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അപ്പം നുറുക്കുകൾ തളിക്കേണം.
3. 25-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം, കുമിളയും വരെ browned വരെ.
4. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് bread crumbs ആൻഡ് Parmesan ചീസ് കൂടെ കാസറോൾ മുകളിൽ അല്ലെങ്കിൽ പരമ്പരാഗത ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈ ഉള്ള ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും

• അൽപം അധികച്ചുമതലയ്ക്ക് വീക്കിലടച്ച വെള്ളം 1 കസ് (വറ്റിച്ചു) ചേര്ക്കുക.
• സോസ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ സോസ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ് ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ഉള്ളി ചേർത്ത് മുക്കിവയ്ക്കുക.