കുക്കി ബ്രൈറ്റിൽ ഈ അത്ഭുതകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു വർഷം മുൻപ് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് കുക്കി പാക്കേജിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, ഞാൻ ഇതുവരെ കണ്ടിട്ടില്ല. പരമ്പരാഗത ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്പ് കുക്കി പാചകത്തിൽ ഒരു വിരളമായ ട്വിസ്റ്റ്, ടെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, കട്ടിയുള്ള ഷോർട്ട്ബ്രഡ് അടിത്തറയാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ മുട്ടകളില്ല, അതിനാലാണ് അവർ ഈ അത്ഭുതകരമായ ഘടനയുള്ളത്.
ഈ പാചകത്തിൻറെ പ്രധാനഭാഗം മാവ് എത്ര അളവാണ് എന്നതാണ് . കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ മാവു കലർത്തി കത്തിയുടെ പുറകിൽ ഒതുക്കി നിർത്തുക. അളവിലുള്ള പാനപാത്രത്തിൽ ഒരിക്കലും മാച്ചിടാൻ പാടില്ല. നിങ്ങൾക്ക് 25% കൂടുതൽ ലഭിക്കും, കുക്കികൾ വരണ്ടതും കട്ടിയുള്ളതും ആയിരിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് വെണ്ണ, ഇളക്കിയത് (അധികമൂല്യമില്ല)
- 2 കപ്പ് വാനില
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/2 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 2 കപ്പ് മാവു
- 2 കപ്പ് സെമൈസ്വീറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്
- 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് pecans, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്
- 1/2 കപ്പ് സെമൈസ്വീറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 375 F ലേക്ക് അടുപ്പിക്കുന്നു.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വെണ്ണ, വാനില, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു സ്പൂൺ പുറംഭാഗം കൊണ്ട് നന്നായി ചേർത്ത് നന്നായി ചൂടാക്കുക. വെറും മിക്സഡ് വരെ മാവു ഇളക്കുക. ഉപയോഗിച്ചെങ്കിൽ, 2 കപ്പ് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്, കായ്കൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- 15 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ നീളമുള്ള ചീസ് കുഴമ്പ് 15 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ തണുക്കുക .15 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കി വെളിച്ചെണ്ണ തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ 15 മിനുട്ട് ചുക്ക് സമയം പരിശോധിക്കുക. വയർ റാക്കിൽ പാൻ തണുക്കുക.
- 1/2 കപ്പ് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഒരു മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് 50% പവറിൽ മൈഗ്രേവ്-സുരക്ഷിത ഗ്ലാസ് അളവുള്ള പാനപാത്രവും മൈക്രോവേവ് തണ്ടും ചേർക്കുക. ഉരുകുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. തണുത്ത കുക്കികൾ മേൽ ചാറ്റൽമണിൽ. കുക്കികൾ ക്രമരഹിതമായ കഷണങ്ങളായി തകർക്കുക. എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സംഭരിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 279 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 31 മി |
| സോഡിയം | 100 മി |
| കാർബോ | 25 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |