നിങ്ങളുടെ യോർക്ക്ഷയർ പുഡ്ഡിംഗ് റൈസ് ചെയ്യുമെന്ന നുറുങ്ങുകൾ

അടുപ്പത്തു നിന്നുമുള്ള യോർക്ക്ഷയർ പുഡ്ഡിങ്ങിൽ നിന്ന് പുതിയൊരു തറ ഉണക്കണം, പൊൻ തവിട്ടുനിറമുള്ള ചാരനിറമുള്ള പൊൻ, മൃദു മിഡ്. എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ, അവർ എഴുന്നേറ്റുനിൽക്കുന്നതിൽ പരാജയപ്പെടുന്നു, എന്തുകൊണ്ട് നിരവധി കാരണങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. നിങ്ങളുടെ യോർക്ക്ഷയർ പുഡ്ഡിംഗ് പരാജയപ്പെടുന്നതിൽ 11 നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ.

മറ്റെല്ലാവരും പരാജയപ്പെട്ടാൽ പോലും പുഡ്ഡിംഗുകൾ ഉയർന്നുവരുന്നില്ലെങ്കിലും (സത്യസന്ധമായിരിക്കണമെങ്കിൽ, ഈ നുറുങ്ങുകളെല്ലാം പിന്തുടരുക, അവർ നന്നായിരിക്കും) അവർ ഇപ്പോഴും നല്ല രീതിയിൽ ആസ്വദിക്കും.

1. തുല്യ ചേരുവകൾ. എല്ലായ്പ്പോഴും തുല്യമായ മുട്ട, പാൽ, എല്ലാ സാധുതയുള്ള മാവു ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ വളരെയധികം മാവ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഫലമായി പുഡ്ഡിംഗ് ഭാരവും ധാതുവും ആയിരിക്കും. മതിയായ മുട്ട ഇല്ലാതെ, വിജയകരമായ ഉയർച്ചയ്ക്കായി വായു തറയ്ക്കില്ല. വളരെയധികം പാൽ ചേർക്കുന്നത് മൃദുവായും ആയിരിക്കും.
2. ലമ്പുകൾ ഇല്ല. എല്ലായ്പ്പോഴും നന്നായി പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക, അങ്ങനെ ഇത് ഒരു ഇട്ടാണ്. Batter പിണ്ഡം സ്വതന്ത്രമായിരിക്കണം, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് മിശ്രിതമില്ലെന്ന് ഉറപ്പില്ലെങ്കിൽ, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് ഒരു തുണിയ്ിലോ അത് വറുക്കുക.
3. ഇത് ഒരു വിശ്രമം നൽകുക. ചുരുങ്ങിയത് 30 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് അടുക്കളയിൽ വിശ്രമിക്കാൻ പൊതിയുക, കഴിയുമെങ്കിൽ ഇനിമേൽ (നിരവധി മണിക്കൂർ വരെ അനുയോജ്യം). പുഡ്ഡിംഗുകൾ ഉടൻ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, പക്ഷേ അവർക്ക് ഒരു വലിയ സാധ്യതയില്ല.
4. അവർ ചൂട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ചൂടുള്ള പോലെ ചൂടുള്ള ചൂടായിരിക്കണം. ഒരു തണുത്ത തണുപ്പിന്റെ ചൂടിൽ നിന്ന് വളരെ ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുണ്ടാകുമ്പോൾ ഒരു വിജയഗാഥ ഉയരും.
5. ദി ഫാറ്റ് മാറ്റെഴ്സ്. കൊഴുപ്പിനെ പുകവുന്നത് വരെ അടുക്കളയിലെ താമ്രജാലങ്ങളിലും ചൂടിലും കിട്ടട്ടെ, തുള്ളികൾ, അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കരുത്. ഈ രണ്ടു കൊഴുപ്പും യോർക്ക്ഷെയർ പുഡ്ഡിംഗുകൾക്ക് ഉയർന്ന താപനിലയിൽ എരിഞ്ഞുപോകാതെ എരിഞ്ഞു തീരുകയില്ല.

1. രണ്ടാമത് സമരം. എല്ലായ്പ്പോഴും പൊടി ചേർത്ത് മറ്റൊരു 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തണുത്ത വെള്ളം ചേർത്ത് തണുപ്പിക്കുക.
2. റിം വരെ പൂരിപ്പിക്കരുത്. ടിൻ അമിതമായി ഒഴിവാക്കുക, മൂന്നിൽ ഒരു പകുതിയിൽ സാധാരണയായി മതി. വളരെയധികം batter ഉം പുഡ്ഡിംഗ് ഉയർന്നു തുടങ്ങും എന്നാൽ പുഡ്ഡിംഗ് വളരെ കനമുള്ളതു പോലെ ചുരുങ്ങും.

1. ആരാധകന്റെ ഫാൻ അല്ല. സാധ്യമെങ്കിൽ, ഒരു ഫാന്റിന്റെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിർബന്ധിതമായ വായു ചിലപ്പോൾ ശക്തമായതിനാൽ പുഡ്ഡിങ്ങുകളെ ചുരുങ്ങാൻ കാരണമാകാം, ഒരു സംസ്ക്കരണ അടുപ്പിനെ ഒഴിവാക്കുക. നിങ്ങൾ സംവഹനത്തിൽ നിന്ന് പതിവായി മാറാൻ എവിടെയാണ് ക്രമീകരിച്ചിട്ടുള്ളതെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
2. ക്ലോസ്ഡ് ഡോർഡിനു പിന്നിൽ. നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമോ, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ വാതിൽ തുറക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക - തണുപ്പ് പുഡ്ഡിംഗ് തകർക്കാൻ സഹായിക്കും. ചിലപ്പോൾ അവർ ഒരു വീണ്ടെടുപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും അവർ എങ്ങിനെയെങ്കിലും ഉയർന്നുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു.
3. സോപ്പ്, ജലം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് യോർക്ക്ഷയർ പുഡ്ഡിംഗ് ടിന്നുകൾ കഴുകരുത്. ഇത് ടിൻസുകളുടെ ഉപരിതലത്തെ കളയുകയും യോർക്ക്ഷെയറിനെ ഉണർത്തുകയും തടഞ്ഞുനിർത്തുകയും ചെയ്യും. വെറും ഉപയോഗത്തിനു ശേഷം ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കുക.
4. ഒരു വിശ്വസനീയമായ പാചകരീതി. നിങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക. യോർക്ക്ഷയർ പുഡ്ഡിംഗുകളുടെ വിജയകരമായ ഒരു പാചക രൂപവും പാചക ട്യൂട്ടോറിയലും ഇവിടെയുണ്ട്.