ഈ വറുത്ത ഉണക്കമുള്ള വാരിയെല്ലുകൾ അവർക്ക് പ്രയോഗിച്ചു ഒരു രുചികരമായ സ്വീറ്റ് candandy ഗ്ലാസ് ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. രഹസ്യം പുൽമേട്ടിൽ ബർബോൺ ഒരു ചെറിയ തെളിച്ചമുള്ളതാണ്. അത് സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ ചൂടാക്കുകയും ഒരു സ്നാപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇവ എത്രമാത്രം അസ്വീകാര്യമാണ്, പക്ഷെ അവശേഷിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കില്ല. ഈ വറുത്ത വാരി അത്തരം തണുത്ത, ക്രീം പൊട്ടറ്റോ സാലഡ് , അല്ലെങ്കിൽ ചില മസാലകൾ ബാർബിക്യൂ ബീൻസ് ഒരു നല്ല രുചികരമായ സൈഡ് വിഭവം ആരാധിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ഒരു വലിയ സ്പേസുള്ള റായി
- ദോശ:
- 1 1/2 കപ്പ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് സവാള പൊടി
- 1 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1/4 ടീസ്പൂണ് സുഗന്ധി
- 1/4 ടീസ്പൂൺ കായീൻ (മുൻഗണന നൽകി ഉപയോഗിക്കുക)
- ജ്വലിക്കുന്നതിനുള്ള
- 1 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1/2 കപ്പ് കേട്ച്ചുപ്പ്
- 1/3 കപ്പ് മാപ്പിൾ സിറപ്പ് (ശുദ്ധം)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ബർബോൺ
- 2 സ്പൂൺ വെള്ളം
- 1 ടീസ്പൂണ് സിഡെര് വിനാഗിരി
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ആദ്യം ഗ്ലാസ് തയ്യാറാക്കുക. തക്കാളി, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, മാപ്പിൾ സിറപ്പ്, വെള്ളം എന്നിവ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കി മാറ്റുക. ഇടയ്ക്കിടെ ഉണങ്ങി കത്തുന്നതിന്. ആവശ്യമെങ്കിൽ ചൂട് കുറയ്ക്കുക. സൈഡർ വിനാഗിരി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. ബൌൺ ചേർത്ത് മിശ്രിതം ഇടത്തരം ചൂടിൽ 3-4 കൂടുതൽ മിനിറ്റ് ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക. ഒരിക്കൽ എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി കൂടിച്ചേർന്ന് പഞ്ചസാര ഉരുകിയാൽ, ചൂടിൽ നിന്ന് ന്യായീകരിക്കാനോ നീക്കം തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ.
2.
പരോക്ഷമായ പാചകവുമായി ഇടത്തരം ചൂടാക്കി പ്രീഹേറ്റ് ഗ്രിൽ ചെയ്യുക.
3. വിരലുകളിലെ വിരലുകളിൽ നിന്നും കൊഴുപ്പുള്ളതോ മാംസമോ ആയ എന്തെങ്കിലും കഷണം മുറിക്കുക. ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, വാരിയെറിയിൽ പുറത്തെ വലിച്ചുകീറുകയും അസ്ഥിയിൽ നിന്ന് വലിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്യും.
4. വാഴപ്പാടകളാൽ ഉണങ്ങിയ വരമ്പിന്റെ റാക്ക് തടയുക. രസകരമായ രസവുമായി സംയോജിച്ച് എല്ലാ വാരിയെല്ലുകളും മുൻഭാഗവും പുറകിലുമായി പ്രയോഗിക്കുക.
5 സ്പൂൺ ഗ്രേഡിൽ വയ്ക്കുക. 2 മുതൽ 3 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. മാംസം ഉള്ളി താപനില 185 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ ഉയരണം.
- ഒരു ഗ്യാസ് ഗ്രിലിലെ റിബുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് കാണുക
- ഒരു ചാർക്കോൾ ഗ്രിലിൽ എങ്ങനെ റൈബുകൾ പാചകം ചെയ്യുക എന്ന് കാണുക
6. മൈക്രോവേവ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റൌ മുകളിൽ മങ്ങുക. ഒരു ചൂടാക്കി അതിനെ തിരികെ കൊണ്ടുവരാൻ ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ അത് വേവിക്കുക, അങ്ങനെ അത് ഒരിക്കൽ പ്രയോഗത്തിൽ വയ്ച്ചു വാരിയെല്ലിൽ താപനില കുറയ്ക്കില്ല.
7. പുഴുക്കലയുടെ രണ്ടാം പകുതിയിൽ വിരലുകളിൽ തിളങ്ങുക അല്ലെങ്കിൽ 135 ഡിഗ്രിയിലെ ആന്തരിക താപനിലയിൽ എത്തുമ്പോൾ തുടങ്ങുക. ശേഷിക്കുന്ന വേനൽകാല വേളയിൽ നിരവധി പ്രാവശ്യം ആവർത്തിക്കുക. ഇത് നിങ്ങളെ വാരിയെല്ലുകളിൽ കട്ടികൂടിയ കട്ടപിടിച്ച പൊടിച്ചെടുത്ത് നൽകും.
8. ഉചിതമായ ഊഷ്മാവിൽ എത്തിയ ശേഷം, ഫോളിയോ ഉപയോഗിച്ച് സ്പൂൾ ഉപയോഗിച്ച് വാരിയും കൂടുകളും നീക്കുക. അറുപ്പിക്കുന്നതിന് 10 മിനുട്ട് മാംസം വിശ്രമം കൊള്ളട്ടെ. എല്ലുകൾ തമ്മിലുള്ള സ്ലൈസ് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വശങ്ങളിൽ സേവിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് മേശയ്ക്കു അല്പം കൂടുതൽ ഗ്ലാസുകൾ ലഭിക്കുമെങ്കിൽ, പാചകത്തിന് ഇരട്ടിപ്പിച്ച് പാചകത്തിൽ മിശ്രിതം ഇരട്ടിയാക്കുക. പാകം ചെയ്ത വാരിയെല്ലുകളോട് ഒന്നര കഷണം വെച്ചുകെട്ടാനും മറ്റും സംരക്ഷിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 455 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 43 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,192 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 81 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 14 ഗ്രാം |