നാടൻ ഇല്ലാത്ത ഗ്ലൂട്ടൺ-ഫ്രീ ആൻഡ് ബാർഡ്-ബദാം ബദൽ ചീസ് ക്രാക്കറുകൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക. സ്റ്റോർ-വാങ്ങിയ ക്രാക്കറുകൾ വാങ്ങേണ്ട ആവശ്യമില്ല.
ഈ ആരോഗ്യകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് മാവും ഗംവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - ഇത് ലളിതമായ ചേരുവകളാൽ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ട് - ബദാം ഭക്ഷണം, ആരോഗ്യമുള്ള ഗ്രൗണ്ട് ഫ്ളക്സ് ഭക്ഷണം, പാർമസെൻ ചീസ്. മുട്ട വെള്ള മിശ്രിതം ഒന്നിച്ചു ചേർക്കുന്നു, അതു ഉരുട്ടി വളരെ എളുപ്പമാണ്.
ഒരു മുന്നറിയിപ്പ് - കടലാസിൽ പേപ്പർ ഇല്ലാത്ത ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കരുത്. ലളിതമായ തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ താക്കോലാണ് ഇത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് ബദാം മാവ് (നന്നായി നിലത്ത്)
- 1/4 കപ്പ് Parmesan ചീസ് (നന്നായി വറ്റിച്ച)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണം
- 1 ടീസ്പൂണ് ഒലിവ് എണ്ണ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഗ്ലൂട്ടൻ-സൌജന്യ സസ്യ മിശ്രിതം (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഉണങ്ങിയ സസ്യം / സസ്യം മിശ്രിതം)
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ഗ്ലൂട്ടൻ ഇളം വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/8 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 1 വലിയ മുട്ട വെള്ള
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പ്രീഹീറ്റ് 350 ° F / 176 ° C ലേക്ക് അടുപ്പിക്കുന്നു
- ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മിശ്രിതം കൂടിച്ചേർന്ന് ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുന്നത് വരെ മുട്ട വെള്ളയും ഇളവും ചേർക്കുക.
- കടലാസ് കടലാസ് ഷീറ്റുകളിൽ ഒന്നിലേക്ക് മിശ്രിതം തിരിക്കുക. ഒരു പന്ത് രൂപീകരിക്കുക.
- 1/16 ഇഞ്ച് കനമുള്ള - ഒരു പൈ പുറംതോട് കനംവരെ വരെ മിശ്രിതം കടലാസ് പേപ്പർ 2 ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക ഒരു തല്ലും റോൾ pin ഉപയോഗിക്കുക.
- ചതുരങ്ങളുടേത്, ചതുരംഗങ്ങൾ, സ്ട്രിപ്പുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് കുഴിയെടുക്കാനായി പിസ്സൽ ചക്രമോ വലിയ കത്തിയോ ഉപയോഗിക്കുക.
- ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം 15 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് ചുട്ടു ലേക്കുള്ള കടലാസിൽ പേപ്പർ ന്, cracker കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈമാറ്റം. 12 മിനിറ്റിനു ശേഷം ക്രാക്കറുകൾ പരിശോധിക്കുക കാരണം ബ്രൌൺ തുടങ്ങുമ്പോൾ അവർ തവിട്ട് വേഗത്തിലാണ്. നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിൽ അസമമായി ബാഗുചെയ്താൽ, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിന്റെ മധ്യഭാഗത്തുകൂടി മാറ്റുക.
- മൃദുവായി പടക്കം പൊട്ടിച്ചതിനു മുമ്പ് ഏകദേശം 10 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു തണുക്കുക.
- ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ അല്ലെങ്കിൽ റാപ്, ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.
ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ: നിങ്ങളുടെ ജോലിസ്ഥലത്തെ പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, പാൻ, ടൂൾസ് എന്നിവ ഗ്ലൂറ്റൻ ഒഴിവാക്കില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. എപ്പോഴും ഉൽപ്പന്ന ലേബലുകൾ വായിക്കുക. നിർമ്മാതാക്കൾ നോട്ടീസ് ഇല്ലാതെ ഉൽപ്പന്ന സൂചനകൾ മാറ്റാൻ കഴിയും. സംശയം തോന്നിയാൽ, ഉത്പന്നം ഉൽപ്പന്നം ഗ്ലൂറ്റൻ സ്വതന്ത്രമാണെന്ന് പരിശോധിക്കാനായി നിർമ്മാതാവിനെ ബന്ധപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുകയോ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 46 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 1 മി |
| സോഡിയം | 34 മി |
| കാർബോ | 1 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |