ഈ മീൻ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ മാംസത്തിന് സ്മോക്ക് ഫ്ലേവർ ചേർക്കുക
വലിയ ബാർബിക്യൂ ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഒരു കലയാണ്, അത് ശരിയായ ഉപകരണങ്ങളും ഉപകരണങ്ങളും ആവശ്യമാണ്. ശരിയായ താപനിലയിൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അറിവും അനുഭവവും ഉണ്ടായിരിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് അദ്വിതീയമായ സുഗന്ധം എല്ലാവരെയും ആകർഷിക്കുന്നതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ചില തന്ത്രങ്ങളും രഹസ്യങ്ങളും വേണം. മറ്റൊരു വാക്കിൽ, നല്ല ബാർബിക്യൂ തന്ത്രപരമായി. നല്ല പുകവലിച്ച ബാർബിക്യൂ, വലത് പുകവലിക്കാതെ തന്നെ അസാധ്യമാണ്.
ഇറച്ചി പുകവലിക്കാരും എല്ലാ രൂപത്തിലും വലുപ്പത്തിലും വന്നുവെങ്കിലും പ്രധാനമായും ഒരേ കാര്യം തന്നെ ചെയ്യുന്നു: മാംസം കഴിക്കുന്നതിനാൽ അത് പുകയിലെ തനത് സുഗന്ധങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. മാംസം പുകവലിക്കാനുള്ള ഗെയിമിന്റെ പേര് "കുറഞ്ഞതും വേഗതയും" എന്നാണ്. ചില പുകവലികൾ ഒരേ സമയം ലംബമായി സ്റ്റാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ തിരശ്ചീനമായി ഒരേ സമയം മാംസം വിഭജിക്കുകയാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു പ്രൊഫഷണൽ അല്ലെങ്കിൽ തുടക്കക്കാരനാണെങ്കിൽ, ശരിയായ പുകവലി തെരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച സുഗന്ധം കൊണ്ട് എന്തെങ്കിലും ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് ഇന്ന് വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന ഈ മുൻ മാംസം പുകവലിക്കാർ പരിശോധിക്കുക.
മികച്ച സൌജന്യ സ്മോക്കർ: മാസ്റ്റർബിൽറ്റ് 20075315
ഏറ്റവും മികച്ച മാംസം പുകവലിക്കുന്നത് ഏറ്റവും ചെലവേറിയതും പ്രൊഫഷണലല്ല. വാസ്തവത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉഷ്ണത്തിൻറെയും പാചകത്തിൻറെയും ശരിയായ അളവ് ഉണ്ടെങ്കിൽ ഒരു അടിസ്ഥാന പുകവലിക്കാരിൽ നിന്ന് ധാരാളം കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാൻ കഴിയും. അതുകൊണ്ടുതന്നെ, ഈ ടോപ്പ് പിക്ക് മാംസം പുകവലിക്കാരെ വളരെ ലളിതമായ ഒരു സജ്ജീകരണമില്ലാതെ എല്ലാ സുപ്രധാന ആവശ്യങ്ങളും നൽകുന്നു.
MasterBilt 20075315 എന്നത് തികച്ചും പരിധിയില്ലാത്ത പുകയിലക്കടയാണ്, അത് പ്രൊഫഷണൽ ഫിനിഷിംഗ് വിലയ്ക്ക് താങ്ങാവുന്ന വിലയിൽ നൽകുന്നു. മൊത്തം 975 ചതുരശ്ര ഇഞ്ച് പാചകം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, ഒരേ സമയം വലിയ അളവിൽ മാംസം പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി നാല് വ്യത്യസ്ത തലങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. വുഡ് ചിപ്സ് ഒരു ലോജിക്കൽ ജ്യൂസ് പിടികൂടാൻ എളുപ്പമുള്ള വൃത്തിയുള്ള ചായപ്പൊടി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സംയോജിത ലോഡർ സംവിധാനം ഉപയോഗിച്ച് താഴെ ചേർക്കുന്നു.
മികച്ച ബഡ്ജറ്റ് സ്മോക്കർ: മാസ്റ്റർബിൽറ്റ് 20050211
ഒരു ബഡ്ജറ്റ് മാംസം പുകവലിക്കാ നിങ്ങൾ നൂറുകണക്കിന് അല്ലെങ്കിൽ ആയിരക്കണക്കിന് ഡോളർ ചെലവഴിക്കാതെ ഈ പ്രത്യേകമായ ലോകത്തെ ബാർബിക്യൂ പര്യവേക്ഷണം ഒരു മികച്ച വഴി ആയിരിക്കും നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പില്ലെന്ന് ഉറപ്പില്ല. മികച്ച ബജറ്റ് സൌജന്യമായിരിക്കുന്നതിന്, അത് കുറഞ്ഞ വിലയുള്ള ടാഗ് ഉപയോഗിച്ച് മികച്ച ഒരു ബിൽഡ് നിലവാരമുണ്ടായിരിക്കണം, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും ചില ബാർബിക്യൂ ഉണ്ടാക്കാം.
Masterbuilt 20050211 ലളിതമായ സജ്ജീകരണമുള്ള ഒരു ഔട്ട്ഡോർ കുക്കറാണ്. ഗ്യാസ് ഉപയോഗിച്ച് പെട്ടെന്നുതന്നെ, പുകവലിക്കാരെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഒരു നിയന്ത്രണ വാൽവും സ്പാർക്ക് ഇലൈറ്ററും, യൂണിറ്റിന്റെ ചുവടെയുള്ള ഒരു സ്ഥിര ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സ് സൃഷ്ടിക്കും. ഒരേസമയം സ്മോക്കിംഗ് സുഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ വിവിധതരം മാംസളകൾക്കായി ധാരാളം ഉൾനാടൻ സ്മോക്കുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ബാഹ്യഘടകം അതിലെ വസ്തുക്കൾ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഒരു കറുത്ത പൊടി കോട്ടിനൊപ്പം സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.
മറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ പരിശോധിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? 400 ഡോളറിനു താഴെയുള്ള സ്മോജറുകൾ നമ്മുടെ ഗൈഡ് കാണുക.
മികച്ച തുടക്കക്കാരനായ പുക: വെബർ 721001 സ്മോക്കി മൗണ്ടൻ കുക്കർ
നിങ്ങൾ ചൂട് ഉറവിടങ്ങൾ, പുകവലി ലേഔട്ടുകൾ, പാചക സമയങ്ങൾ എന്നിവയുടെ സങ്കീർണ്ണമായ വിശദാംശങ്ങളിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ വലിയ പുകവലിക്കാർ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായേക്കാം. ഈ കാര്യങ്ങളെല്ലാം തുടക്കക്കാരനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം അമിതമായായിരിക്കും. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ആദ്യത്തെ പുകവലിക്കാരനായി തിരയുമ്പോൾ ചെറിയവ നഷ്ടപ്പെടാൻ എളുപ്പമാണ്. ഈ ഉപയോക്തൃ സൗഹൃദ, തുടക്കക്കാരനായ പുകവലിക്കാർ നിങ്ങളുടെ ആദ്യതവണ പുകവലി അനുഭവം കൂടുതൽ രസകരമാക്കുന്നു.
പുകവലിക്കാരുടെ ലോകത്തിനുവേണ്ടിയുള്ള പുതിയവർക്ക്, വെയിറ്റർ 721001 സ്മോക്കിയ മൗണ്ടൻ കുക്കർ യഥാർഥത്തിൽ ഉപയോക്തൃ സൗഹാർദ്ദപരമായ അനുഭവത്തിനായി തല്ലുകയാണ്. 18 ഇഞ്ച് സ്കോക്കർ ഒരു ചെറിയ, ലംബമായ യൂണിറ്റ് ആണ്. ഇത് ഒരു ഗ്രിൽ പോലെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. ചൂടുള്ള ഉറവിനുവേണ്ടി കഞ്ചുക ഉപയോഗിക്കുന്ന, പുകവലിക്കുള്ള പാചകം ഒറ്റ റാക്ക് വച്ച് മാംസം കടത്തിവിടുന്നത്, ലിഡ് അടയ്ക്കുകയും കാത്തുനിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പാചക റാക്കിന് ഉപരിതലത്തിൽ 481 ചതുരശ്ര അടി ലഭിക്കുന്നു.
മികച്ച വലിയ പുക: ഡൈനാ-ഗ്ലോ DGO1176BDC-D
വലിയ ബാർബിക്യൂവിന് വേണ്ടി ഇറച്ചി പുകവലി സമയം ഊർജ്ജിത പ്രക്രിയയാണ്. ഒരുപാട് ബാർബിക്യൂ ഉണ്ടാക്കാൻ, ഒരേസമയം നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യുന്നതും പുകയിലയുമൊക്കെ ചെയ്യാൻ സാധിക്കുന്നതാണ്. വലിയ മാംസം പുകവലിക്കുന്ന ശരിക്കും ഇവിടെ പ്രകാശിക്കുന്നു. വലിയ അളവിൽ മാംസം കൂടുതൽ പാചകം നൽകുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് പുകവലിയുടെ സമയം കുറയ്ക്കാനാകും.
ഡൈനാ ഗ്ലോ DGO1176BDC-D ഒരു ലംബമായ ഓഫ്സെറ്റ് സ്മോക്കർ ആണ്, ഏകദേശം 150 പൗണ്ട് മാംസം പാകം ചെയ്യാനുള്ള പര്യാപ്തമായ ഇടം. മാംസംയിൽ നിന്ന് ചൂട് സ്രോതസ്സ് നീക്കം ചെയ്തതിനാൽ ലംബ ഓഫ്സെറ്റ് ഡിസൈൻ താപ നിയന്ത്രണം വർദ്ധിപ്പിക്കും. അകത്ത് ഉള്ളിൽ ആറ് ക്രമീകരിക്കാവുന്ന പാചകക്കുരുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ വ്യത്യസ്ത അളവുകൾ ഉൾക്കൊള്ളാൻ ഓരോ ഇറച്ചി മാംസവും നിങ്ങൾക്ക് സ്ഥാനം നൽകാം. പുകവലിക്കാർ ചൂടുള്ള ഉറവിടമായി കരിത്തര ഉപയോഗിക്കുന്നു.
മികച്ച ഓഫ്സെറ്റ് സ്മോക്കർ: ഒക്ലഹോ ജോ ജോലാൻഡ്
നല്ല പുകവലിച്ച ബാർബിക്യൂ ഒരു രഹസ്യം ചൂട് നിയന്ത്രണം ആണ്. പലരും ചൂട് സ്രോതസ്സിനെക്കുറിച്ചോർത്ത് ആശങ്കാകുലരാണ്. പക്ഷേ, അവരുടെ അവസ്ഥയും ഉഷ്ണതയെയും കുറിച്ച് അവർ ചിന്തിക്കണം. ഉദാഹരണത്തിന് പുകവലിക്കാർക്ക് ഓഫ് ചെയ്യുക, പരമാവധി ചൂട് നിയന്ത്രണം പരമാവധിയാക്കാനും മാംസം തന്നെ സ്വയം ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ വിതരണത്തെ പുകവലിക്കാനും ശ്രമിക്കുക. കുറച്ചുകൂടി നിയന്ത്രണവും കവറേജും കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഒരേ അളവിലുള്ള പരിശ്രമത്തിൽ മികച്ച ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കും.
ഒപ്റ്റിമൽ കൺട്രോൾ ആൻഡ് ഹീറ്റ് ഡിസ്ട്രിബ്യൂഷനു വേണ്ടി, ഓക്ലഹോമ ജോ ഹൈലാൻഡ് സ്മോക്കർ എന്നത് പരിഗണിക്കാനുള്ള ഏക മാർഗ്ഗം. കനംകുറഞ്ഞ ലോഹങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്, പുകവലിക്കാരുടെ കനത്ത ദൗത്യ നിർമ്മാണവും മോശം കാലാവസ്ഥയും ഉള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ ഇത് ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ഓഫ്സെറ്റ് ഡിസൈൻ പാർശ്വത്തിൽ വിറക് നിറയ്ക്കുന്നു, തീയും മാംസവും തമ്മിൽ ചൂട് നിയന്ത്രിക്കാനും പുക വലിച്ചെറിയാനും ഒന്നിലധികം ഡാംപറുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു. ഒന്നിലധികം കഷണങ്ങളായി ഒരു സംഭരണ റാക്ക് ധാരാളം സ്ഥലം നൽകുന്നു.
മികച്ച പ്രൊഫഷണൽ പുക: ബ്രാഡ്ലി BTDS108P
മികച്ച ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന്, ഒരു പ്രൊഫഷണൽ മാംസം പുകവലിക്കാരൻ ഏത് ബാർബെക്യൂറിന്റെ ആർസണലിലെയും ഒരു വലിയ കൂട്ടുകെട്ടാണ്. പുകവലിക്കാരുടെ ഈ ഭക്ഷണം സാധാരണയായി കൂടുതൽ സ്ഥലം നൽകും, മികച്ച നിയന്ത്രണം നൽകുകയും, പുകയിലെ മുദ്രാവാക്യം തികച്ചും പരിപൂർണമായും പരിണമിച്ചുവെക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അവർ ബജറ്റ് സൌഹൃദമായ ഓപ്ഷനല്ലെങ്കിലും, പ്രൊഫഷണൽ സ്നേക്കർ വാങ്ങുന്നത് വർഷാവർഷം വരാൻ പോകുന്ന ഒരു നിക്ഷേപമാണ്.
ബ്രാഡ്ലി BTDS108P പുകവലിക്കാരൻ ഡിജിറ്റൽ യുഗത്തിൽ മാംസം പുകവലിക്ക് നൽകുന്നു. പൂർണ്ണമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന, ലംബ പുകവലിക്കുന്ന, ഈ യൂണിറ്റ് പുക അകത്തു എല്ലാ പൊതിഞ്ഞു ഒരു അടങ്ങിയ പരിസ്ഥിതി സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഒരു വലിയ അളവിൽ മാംസം പുകവലിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ധാരാളം വ്യക്തിഗത സ്റ്റോറുകളാണ് ലഭിക്കുന്നത്. ഓട്ടോമാറ്റിക്കായി എപ്പോഴും എട്ട് മണിക്കൂർ വരെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ഒരു കമ്പ്യൂട്ടറുമൊക്കെ ഡിജിറ്റൽ നിയന്ത്രണത്തിലാണ്.
മികച്ച പോർട്ടബിൾ സ്മോക്കർ: മാസ്റ്റർബിൽറ്റ് 20073716
എവിടെയായിരുന്നാലും മാംസം പുകവലിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? വലിയ തോതിലുള്ളപ്പോൾ, വലിയ പുകവലിക്കാർ ചോദ്യത്തിന് പുറത്താണ്, ഒരു വിശ്വസനീയ ഇലക്ട്രിക്, പോർട്ടബിൾ സ്നേക്കർ ക്യാമ്പിംഗിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാർട്ടി ഉണ്ടെങ്കിൽ ഒരു വലിയ കൂട്ടുകെട്ട് ആണ്. പുകവലി പലപ്പോഴും ഒരു മാട്ടിനൊപ്പം മാംസം പാചകം ചെയ്യാൻ വേണ്ടത്ര സ്ഥലം നൽകും. ഒരു വലിയ യൂണിറ്റിനും ധാരാളം ഇന്ധനത്തിനും ചുറ്റുമില്ലാതെ വലിച്ചിടുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരേ നിലവാരമുള്ള ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിന് ഒരുക്കങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ഇത് സഹായിക്കും.
മാസ്റ്റർബിൽറ്റ് 20073716 വിവരിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗ്ഗം ചെറുതും വലുതും കുറഞ്ഞതുമാണ്. ഒരു 1,400 വാട്ട് ഇലക്ട്രിക് ചൂടിൽ ഘടകം ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട്, തടി, കരി, അല്ലെങ്കിൽ ഗ്യാസ് തുടങ്ങിയ പരമ്പരാഗത ഊർജ്ജ സ്രോതങ്ങളുടെ ആവശ്യം പുകവലിക്കാതെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു. മാംസത്തിൽ പരമ്പരാഗതമായ രുചി ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഒരു മരം ചിപ്പ് ട്രേ ഉണ്ട്. ഭൂവിനിയോഗത്തെ സൂക്ഷ്മമായി നിർവ്വഹിക്കാൻ യൂണിറ്റിനെ നിലനിർത്തുന്നതിന് ലളിതമായ നിയന്ത്രണ സെറ്റ്അപ്പ്, കാണാവുന്ന താപനില ഗേജ്, പിന്തുണ കാലുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്നും പുകവലിക്കായാണ് വരുന്നത്.