നിങ്ങളുടെ അടുക്കള ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഫിറ്റ് കണ്ടെത്തുക
നാം ഉപകരണങ്ങളുണ്ടായിരുന്ന കാലത്തോളം കത്തികൾ ഏതാണ്ട് ചുറ്റും ആയിരുന്നു. കാലാകാലങ്ങളിൽ ഏറെ മാറ്റങ്ങൾ വന്നില്ലെങ്കിലും കുറച്ച് പുരോഗതികൾ ഉണ്ടായിട്ടുണ്ട്. പുതിയ മെറ്റീരിയൽ സെറാമിക് ബ്ലേഡുകളുടെ പുതിയ രൂപത്തിലാണ് പുതിയത്. നിങ്ങളുടെ സെറാമിക് പൂവല്ലുകൾ വ്യത്യസ്തമായി, കത്തികൾ ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന സെറാമിക് ഉഗ്രതയില്ലാത്തതാണ്, അത് മിനുസമാർന്നതും മൂർച്ചയുള്ളതുമായ വയ്ക്കോൽ ആയിരിക്കാനും കഴിയും. സെറാമിക് കത്തികൾ ലോഹക്കട്ടുകളെക്കാളും മികച്ചതാണ് എന്നു പറയാനല്ല, മറിച്ച് രണ്ടും വസ്തുക്കളിലുമുണ്ട്
സിരമിക് കത്തികൾ സ്റ്റീൽ കത്തികളെക്കാൾ കഠിനമാണ്, വക്രതയ്ക്ക് സമീപം റേറ്റിംഗ് നൽകുന്നു. ആ ഘനം കാരണം, അവർ കൂടുതൽ വലിപ്പമുള്ളതാണ്, അതിനാൽ അവ പലപ്പോഴും മൂർച്ച കൂട്ടേണ്ട ആവശ്യമില്ല, മാത്രമല്ല അവരുടെ വക്കത്തെ നേരെയാക്കാൻ അവർ ആദരിക്കപ്പെടേണ്ടതില്ല. സ്റ്റീൽ കത്തികൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്ന പരമ്പരാഗത കത്തി-മൂർച്ചയുള്ള വസ്തുക്കളോടൊപ്പം സെറാമിക് മൂർച്ച കൂടാൻ പാടില്ല എന്നാണ് ആ കാഠിന്യം അർത്ഥമാക്കുന്നത്. വർഷങ്ങളായി കുടുംബത്തിലെ എണ്ണസംഖ്യകൾ സെറാമിക് കത്തികൊണ്ട് നേരിടാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതല്ല, ഇലക്ട്രിക് മൂത്രപ്പുരകൾ സിറമിക് ബ്ലേഡുകൾ ചിപ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രേക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയും.
ചില സെറാമിക് കത്തികൾ പ്രൊഫഷണലിന് മൂർച്ചനിറയ്ക്കാൻ വേണ്ടി നിർമ്മാതാവിന് തിരികെ നൽകാം, എന്നാൽ അത് അത്ര എളുപ്പമല്ല. ഭാഗ്യവശാൽ, സെറാമിക് കത്തികൾ കൂടുതൽ ജനകീയമാവുന്നതോടെ, പുതിയ കൂർത്ത കല്ലുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് വജ്രമായ പൊടിപോലുള്ളവയാണ്. ഇപ്പോൾ സെറാമിക് കത്തികൾ മൂർച്ച കൂട്ടിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ചില ഇലക്ട്രിക് മൂത്രങ്ങളുണ്ട്.
സെറാമിക് കത്തിയും കരിനിഴൽ പ്രതിരോധമുള്ളതും തുരുപ്പുചീടാത്തതുമായ തെളിവാണ്. ആഹാരത്തിൽ ആസിഡുകളാൽ അവ ബാധിക്കപ്പെടില്ല. അവർ വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, അവർ ഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യരുത്, അവർ കനംകുറഞ്ഞ ആയിരുന്നു.
കട്ടിയുള്ള കത്തി കട്ടിയുള്ള ഭക്ഷണത്തിന് നല്ലതാണ്, എന്നാൽ സിറമിക് കത്തികൾ ആ ജോലിക്ക് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്, നിങ്ങൾ പേപ്പർ-മെലിഞ്ഞ മുള്ളങ്കോ, തക്കാളി കറിവേപ്പിലയോ ആണെങ്കിലും. ബേക്കറി ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് അപ്പച്ചെടികൾ വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഇവ നല്ലതാണ്.
ഉരുക്ക് കത്തികൾ പോലെ, ലോഹത്തിന്റെ കൃത്യമായ തരം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതുപോലെ, സെറാമിക് കത്തികൾക്കായി ഇന്നുപയോഗിക്കുന്ന വിവിധ തരം സെറാമിക് വസ്തുക്കൾ ഉണ്ട്, പ്രൊപ്രൈറ്ററി സാമഗ്രികൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന പല നിർമ്മാതാക്കളും. പല സെറാമിക് കത്തികൾ വെളുത്ത ബ്ളെയ്ഡാണ്, ചിലത് കറുത്ത ബ്ലേഡുകളുമുണ്ട്.
സെറാമിക് കത്തികൾക്കുള്ള ഏറ്റവും വലിയ തകർച്ചയാണ് അതിനൊപ്പം അതിനൊപ്പം ബ്രെമെളുനെസ് വരുന്നു. കട്ടിയുള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിനോ കത്തിക്കുന്നതിനോ കത്തി ഉപയോഗിക്കാനും സാധിക്കില്ല. ബ്ലേഡ് മുറിച്ചുമാറ്റി ബോർഡ് കുത്തനെ തകരാറിലായാൽ അവ മുട്ടയിടുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കരുത്. അവരെ അവഗണിക്കുക പാടില്ല. ഒരു സ്റ്റീൽ കത്തി തറയിൽ തട്ടുന്നെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് നുറുങ്ങ് കുത്തിനിറക്കുകയോ തറയിൽ അത് ഉൾച്ചേർക്കുകയോ ചെയ്യാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾ സെറാമിക് കത്തി വീഴുകയാണെങ്കിൽ, അത് തകർക്കുകയോ തകർക്കുകയോ ചെയ്യും.
സ്റ്റീൽ ബ്ലേഡുകളിൽ അവരുടെ കുറവുകളും ഉണ്ട്. ഉരുക്കി ഉപയോഗിക്കുന്ന തരം അനുസരിച്ച് അവ വേവിക്കുകയോ തുരുമ്പെടുക്കുകയോ ചെയ്യാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. സെറാമിക് ബ്ലേഡുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ കൂടുതൽ മൂർച്ച കൂട്ടേണ്ടതുണ്ട്. അവർ സെറാമിക് കത്തിയെക്കാൾ ഭാരമേറിയതാണ്.
മറ്റേതൊരു കത്തി തിരഞ്ഞെടുപ്പും പോലെ, സെറാമിക് അല്ലെങ്കിൽ ഉരുക്ക് തമ്മിലുള്ള അവസാന തീരുമാനം വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനയിലേക്ക് വരുന്നു. പലപ്പോഴും കത്തിയെരിയുന്ന ഒരു വ്യക്തിക്ക് സെറാമിക് കത്തി കൊണ്ട് ഒരു നല്ല ബന്ധം ഉണ്ടാവില്ല. അതേസമയം, കത്തികൾ മൂർച്ചകെടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരാൾ എത്രമാത്രം സെറാമിക് കത്തിയിൽ എത്രത്തോളം നീളുന്നു എന്നു മനസിലാക്കും. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച സെറാമിക് കത്തി.
മികച്ച സെറാമിക് സാന്റുകോ നൈഫ്: ക്യോകറ അഡ്വാൻസ് സെറാമിക് വിപ്ലവം സാന്റൂക് നൈഫ്
ഈ കറുപ്പ് സന്റൂക്കോ കത്തിക്ക് ക്ലാസിക്ക് സാന്റുകോ രൂപം ഉണ്ട്, എന്നാൽ കത്തി ഈ തരത്തിലുള്ള സാധാരണ (എന്നാൽ ആവശ്യമില്ല) ഗ്രാൻറൺ എഡ്ജ് ഇല്ല. ജപ്പാനിൽ നിർമ്മിക്കുന്ന ഒരു കുത്തക സിർകോണിക് സെറാമിക് രൂപത്തിലാണ് ബ്ലേഡ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ശരാശരി സന്റുകോ കത്തികളെക്കാൾ 5 1/2 ഇഞ്ച്. ചില പാചകരീതികൾ ചെറുതായി ചെറുതാക്കിയേക്കാമെങ്കിലും, 6 മുതൽ 7 ഇഞ്ച് ബ്ലേഡുകളേക്കാൾ നീളം കുറഞ്ഞതല്ലാത്തതിനാൽ, കൂടുതൽ നീളമുള്ള ബ്ലേഡ് ഉപയോഗിക്കുന്ന പാചകരീതിയെ ഇത് തടയുകയാണ്.
ഈ കത്തി കൈ കഴുകണം. ബ്ലേഡ് മുഷിഞ്ഞപ്പോൾ കത്തി കാലിഫോർണിയയിലെ നിർമ്മാതാവിൻറെ സൗകര്യത്തിനായി കത്തി ഉപയോഗിക്കാം. ഷാർപ്പ് ചെയ്യുന്ന സേവനത്തിന് യാതൊരു ഫീസും ഇല്ല, എന്നാൽ ഉപഭോക്താവ് ഷിപ്പിംഗും കൈകാര്യം ചെയ്യലിനും നൽകണം. സെറാമിക് ബ്ലേഡുകൾക്ക് വേണ്ടി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത സ്വന്തം ഇലക്ട്രിക് ഷാർപ്പണറും കമ്പനി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
മികച്ച സെറാമിക് പാറിംഗ് കത്തി: സീൽലിസ് പാരിംഗ് കത്തി ഷെയ്ത്ത് കവർ വിത്ത്
സെറാമിക് പാറിങ്ങ് കത്തികൾ തക്കാളി തൊലി പോലെയോ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികളിലെ സൂപ്പർ മെലിനൊപ്പം പച്ചക്കറികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിലും മികച്ച പരമപ്രധാന ജോലികൾക്കായിരിക്കും. ഈ കഷണം ഒരു വിലപേശമാണ്. യാത്രയ്ക്കിടെ നല്ല പാചക കത്തി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു കൈപ്പുസ്തകത്തിൽ ഇത് ലഭിക്കും.
ഉയർന്ന കാർബൺ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കാലാകാലങ്ങളിൽ മൂർച്ചയേറിയതും അത് ഡിഷ്വാഷർ സുരക്ഷിതമാണെങ്കിലും കത്തി വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുന്നത് വർഷങ്ങളോളം നന്നായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.
മികച്ച ലോംഗ് കത്തി: വാസ് സെറാമാം നൈഫ് ഷെഫ്, ഷീറ്റ് കവർ
നിങ്ങൾ അൽപം നീളമുള്ള ഷെഫ് കത്തി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ഈ 8 ഇഞ്ച് കത്തിയും അതിന്റെ ഹൃദ്യമായ ഹാൻഡിൽയും റേസറിന്റെ മൂർച്ചയുള്ള അരികിയും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാകും. നിങ്ങളുടെ കൈയിൽ സുഖപ്രദമായ രൂപകൽപ്പന ഡിസൈൻ, ഡിസൈനിംഗും ഡൈയിംഗ് ചെയ്യലും ഉണ്ടാക്കുന്നു.
സ്റ്റോറേജ് വേണ്ടി, കത്തി അതു സുരക്ഷിതമായി സൂക്ഷിപ്പാൻ ഒരു ഉരച്ച് വരുന്നു.
മികച്ച യൂട്ടിലിറ്റി: ക്യോസറ അഡ്വാൻസ്ഡ് സെറാമിക് റെവല്യൂവൽ മൈക്രോ ഫെരാർഡ് യൂട്ടിലിറ്റി കത്തി
ഒരു കത്തിയെടുക്കൽ കത്തിയാണ് നിങ്ങൾ ഏറ്റവും കൂടുതൽ എത്താൻ ശ്രമിക്കുന്നത്, കാരണം ബ്ലോക്കിലെ ഇടത്തരം കത്തിയാണ് ഇത്. തക്കാളി പോലുള്ള തക്കാളി തൊട്ട കളികൾ, പച്ചക്കറികൾ, മാംസം തുടങ്ങിയവ മുറിച്ചുമാറ്റാൻ വളരെ നല്ലതാണ്. നിങ്ങളുടെ സാൻഡ്വിച്ച് നിശ്രിക്കലിലേക്ക് കയറ്റുന്നതിലും മികച്ചതാണ്.
ഒരു എർഗണോമിക് ഹാൻഡിയുമായുള്ള നല്ല സമതുലിതമായ കത്തിയാണ് ഇത് ആവർത്തിക്കുക. കത്തിപ്പൊട്ടുന്ന സമയത്തുണ്ടാകുന്ന കൈ ക്ഷീണം കുറയ്ക്കും. ഇത് പുനർജനനം ചെയ്യേണ്ടതുള്ളപ്പോൾ, അത് ക്യോസെറയിലേയ്ക്ക് വീണ്ടും അയയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.
മികച്ച സ്ലൈസിംഗ്: ക്യുസിനാർട്ട് എലമെന്റ്സ് 8-ഇഞ്ച് സെറാമിക് സ്ലൈഡിംഗ് കത്തി
ചാരനിറത്തിലുള്ള ഒരു കത്തി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, നന്നായി, മുറിക്കുകയാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു വറുത്ത വെട്ടിക്കളയേണ്ടിവരുമ്പോൾ നിങ്ങൾ തിരിഞ്ഞ് കത്തിയായിരിക്കും. നീളൻ, നേർത്ത ബ്ലേഡ് കഷണങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ വലിയ അണ്ഡാശയ മാറ്റുകൾ മുഖേന, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബീഫ് വറുത്തതോ, കട്ടിയുള്ളതോ പേപ്പർ-നേർത്ത കഷണങ്ങൾയോ ആകട്ടെ.
സാധാരണ ഉപയോഗത്തിൽ ഈ ബ്ലേഡ് വിഘടിച്ചുനിൽക്കുന്നതാണ്, പക്ഷേ ഒരു ഹാർഡ് ഉപരിതലത്തിൽ ഉപേക്ഷിച്ചാൽ ചിഹ്നമോ ചിപ് ചെയ്യാനോ കഴിയും, ഒപ്പം ഹാൻഡോർ എർഗണോമിക് ഉപയോഗിച്ചും ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്.
മികച്ച ബ്രെഡ് കത്തി: ക്യോകറ അഡ്വാൻസ് സെറാമിക് വിപ്ലവം സേർട്ടഡ് ബ്രെഡ് കഫ്
ബ്രെഡിനുള്ള ഭക്ഷണമല്ല, ഈ 7 ഇഞ്ച് വലിപ്പത്തിലുള്ള കത്തി വലിയ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ ചീരയും ചീരയും അല്ലെങ്കിൽ ചീരയും തുന്നിച്ചേല്പിക്കുന്ന മധുരപലഹാരങ്ങൾ പോലെയാണ്. തണുത്ത തക്കാളി ചർമ്മത്തിലൂടെയോ, തണുപ്പുള്ള ബ്രെഡ് പുറംതോട്ടങ്ങളിലൂടെയോ എളുപ്പം അടുത്തിരിക്കുന്ന അഗ്രം കഷണങ്ങൾ മൃദുവായ ഇന്റീരിയർ വഴി സൌമ്യമായി പടരുന്നു.
എർഗനോളിക് ഹാൻഡിൽ ക്ഷീണം കുറയ്ക്കുകയും, കനംകുറഞ്ഞതും നല്ലതുമായ ബാലൻസ് ഏതാണ്ട് അനായാസം അടയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആവശ്യം വരുമ്പോൾ ഈ കത്തി കെഷ്യൊരാറയിലേക്ക് തിരിച്ചു നൽകാം.