പെസ്റ്റോ ചിക്കൻ പാസ്ത സാലഡ് എന്റെ വേനൽക്കാല സ്റ്റാപ്പിളാണ്. പെസഹ, പെസ്റ്റോ, ടിന്നിലടച്ച ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് എളുപ്പമാവും. പെസ്റ്റോ ചിക്കൻ പാസ്ത സാലഡ് നോക്കാം, ആരംഭിക്കുക.
ഈ ലളിതമായ സാലഡിൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കാം. ചില അരിഞ്ഞ മഞ്ഞ വേനൽക്കാല സ്ക്വാഷ് ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുക. പീസ് പകരം പച്ച പയർ ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ചില പരിപ്പ് കൂൺ ചേർക്കുക (എന്നാൽ അവർ സലാഡ് ഇരുട്ടായി, നിങ്ങൾ അങ്ങനെ അറിയാം). നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ പാസ്തയുടെ വ്യത്യസ്ത തരം ഉപയോഗിക്കാം.
ഞാൻ എപ്പോഴും എന്റെ ചിക്കൻ സലാളുകളിൽ സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് ഒരു റൊട്ടിസറി ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാംസം ടെൻഡർ, തികച്ചും വേവിച്ചതും എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരവുമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് മയോന്നൈസ്
- 1 കപ്പ് പ്ലെയിൻ തൈര്
- 1 (9-ഔൺസ്) പാക്കറ്റ് റഫ്രിജറേറ്റഡ് തയ്യാറായ പെസ്റ്റോ
- 1 (3.5-ഔൺസ്) ജാർ തയ്യാറാക്കിയ പെസ്റ്റോ
- 1/4 കപ്പ് പാൽ
- 1 ഓറഞ്ച് മണിയുടെ കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞു
- 1 പാൻഗ്രാം മുന്തിരിപ്പഴം തക്കാളി
- 3 കപ്പ് പാകം ചെയ്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്
- 1 (12-ഔൺസ്) പാക്കേജ് മോണ്ടെറെ ജാക്ക് ചീസ്, ചുറ്റിയിരിക്കുന്നു
- 1 (16-അൻറ്) പാക്കേജ് ക്യാമ്പനെയ്ൽ പാസ്ത
- 1/2 (16-അൻറ്) പാക്കേജിൽ മരവിപ്പിച്ച ശിശുക്കൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ പാത്രം വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിക്കുക. അതിനിടയിൽ, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മയോന്നൈസ്, തൈര്, പെസ്റ്റോ, പാൽ എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതം വരെ തിളപ്പിച്ച് ഒരു വയർ നന്നായി ഇളക്കുക. മണി കുരുമുളക്, തക്കാളി, ചിക്കൻ, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- പാക്കറ്റ് ദിശകൾക്കനുസൃതമായി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ പാസ്ത വേവിക്കുക. അതേസമയം, സിങ്കിൽ ഒരു colander ലെ പീസ് ഇടുക.
- പാസ്ത ചെയ്യുമ്പോൾ, കോളറയിലെ പീസ് ഒഴുകുക; അമിത വെള്ളം കുലുക്കുകയും ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. 1 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ മൂടുക.