ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായതും മികച്ച ബാർബിക്യൂ ബീൻ പാചകക്കുറിപ്പും
ബോസ്റ്റണിൽ നിന്ന് കാലിഫോർണിയ വരെ, ബാർബിക്യൂ ഒരു ബൗളിനെയോ ബീജിനെയോ അടുത്താണ് സേവിക്കുന്നത്. ബീൻസ് എന്ന തരം പരിഗണിക്കാതെ അവർ വറുത്തതോ സ്മോക്ക് ചെയ്തതോ ആയ ഭക്ഷണങ്ങളോട് തികഞ്ഞ ആവരണം ചെയ്യുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, എനിക്കിഷ്ടമുള്ള കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളിൽ ഒന്ന് കഷണം അല്ലെങ്കിൽ സ്മോക്ക് മാറ്റ് ആണ് . നിങ്ങൾ Burnt എൻഡ് ഈ ലിസ്റ്റിൽ കോൾ നിരവധി പാചക കാണാം. ഈ ഭീമാകാരമായ പുകയുമുള്ള കഷണങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും ബീൻസ് വിഭവത്തിന് രസം ചേർക്കുന്നതിന് തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്.
ഉണങ്ങിയതോ, മുൻനിശ്ചയിച്ചതോ ആയ ഏത് തരത്തിലുള്ള വള്ളവും പാചകം, കുറഞ്ഞതും വേഗതയും നൽകേണ്ട സമയം നൽകണം. ഇത് സുഗന്ധങ്ങൾ മിശ്രിതമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
10/01
കരോലിന ബാർബിക്യൂ ബീൻസ്കരോലിന ബാർബിക്യൂ ബീൻസ്. സബീന എസ്. ബശ്. / BBQ Inc. ഈ കരോലിന ശൈലി ബാർബിക്ക്ക്യൂ ബീൻസ് സതേൺ ബാർബിക്യു ഫ്ലേവറിന് നൽകുന്നതിനായി സൈഡർ വിനാഗിരിയും പേറ്റയും ചേർക്കുന്നു. ഈ BBQ കാപ്പിക്കുരു പാചകക്കുറിപ്പ് പന്നിയിറച്ചിയും, ബീൻസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും ഒരു അടിത്തറയിടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ത്വക്ക്, കിഡ്നി ബീൻസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചില സ്ക്രാക്ക് പന്നിമാറ്റിനൊപ്പം ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ സുഗന്ധം നൽകാൻ കഴിയും. ഇത് വലിച്ചെടുത്ത പന്നിയിറച്ചിയും, ചില പുകവലി ബാർബിക്യൂ പുറംതൊലിനകത്തും ഇത് കൂടുതൽ മികച്ചതാക്കുന്നു.
02 ൽ 10
ബോസ്റ്റൺ ബേക്കഡ് ബീൻസ്
ബോസ്റ്റൺ ബേക്കഡ് ബീൻസ്. BBQ Inc.- നെക്കുറിച്ച് ബോസ്റ്റൺ ബേക്കഡ് ബീൻസ് ആയിരം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒരുപക്ഷേ ഉണ്ട്. ഇത് എന്റെതാണ്, നിങ്ങളുടേത് വികസിപ്പിക്കാൻ ആരംഭിക്കുന്ന ഒരു നല്ല സ്ഥലം ഞാൻ കരുതുന്നു. ഞാൻ വലിയ വടക്കൻ ബീൻസ് ഒരു വളരെ പുകയെ തുകയല്ല ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. ഈ ബീൻസ് മധുരവും തിളക്കവുമാണ്, പക്ഷേ മസാലകൾ ചൂടുള്ളതല്ല.
10 ലെ 03
ബീൻസ് ബീൻസ്
ബീൻസ് ബീൻസ്. Neal Barnhurst / ഗട്ടി ഇമേജസ് ബ്രൂസ് ഡി. കുക്ക് എന്നെ ബാർബിക്യൂ ബീൻസ് ഈ വലിയ പാചകക്കുറിപ്പ് അയച്ചു; വലിയ പാചകം ചെയ്യാൻ ആവശ്യമായ സൈഡ് വിഭവം. പുകയിലെ ഒരു രുചിയും ഒരു സമ്പന്നമായ മാധുര്യവുമുള്ള ഒരു പഴയ രീതിയിലുള്ള ബീൻസ് പാചകമാണിത്.
10/10
ജൂഡി മിൽസ്സ് ഫ്രം-സ്ക്രിച്ച് ബേക്കഡ് ബീൻസ്മൈക്കിൾ മിൽസ് പറയുന്നു: "ഞാൻ വെളുത്ത ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് തുടങ്ങുന്നതു മുതൽ ഈ നിറം ലൈറ്റാകും, ടെക്സ്ചർ അല്പം ഗൗരവമാവും, ബീൻസ് മുക്കിവെയ്ക്കാൻ നേരത്തെ ഒരു ദിവസം ആരംഭിക്കേണ്ടതാണ്, എന്നാൽ അന്തിമഫലം അധിക സമയത്തിന്റെയും പ്രയത്നവും മൂല്യമുള്ളതാണെന്ന് ഞാൻ ഉറപ്പ് നൽകുന്നു. "
10 of 05
കൗബോ ബീൻസ്കൗബോ ബീൻസ്. ബോബ് Ingelhart / ഗേറ്റ് ചിത്രങ്ങൾ ടെക്സസിലെ ബീൻസ് എന്ന വാക്കിനർത്ഥം Pinto Beans എന്നാണ്. ഈ ബീൻസ് ബാർബിക്യൂ ബ്രൈസ്കെറ്റിനു വേണ്ടി തികഞ്ഞ സൈഡ് വിഭവമാക്കാൻ ചക്കരച്ചെടികൾ , ബാർബിക്യൂ സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്തു. നിങ്ങൾക്ക് ചുട്ടുപഴുത്തിട്ടുണ്ടായിരുന്നില്ലെങ്കിൽ, ചുട്ടുപൊള്ളിയ സ്റ്റിക് സ്മോക്കിയ തീയിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്മോക്കിംഗ് ബേക്കണിനേക്കാൾ നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഏതു രീതിയിലും, സ്മോക്ക് സ്വാദും നല്ല ഡോസ് ആണ് ഈ ബീൻസ് അവ ആധികാരികമാക്കേണ്ടതുണ്ട് എന്താണ്.
10/06
കൻസാസ് സിറ്റി ബേക്കഡ് ബീൻസ്കൻസാസ് സിറ്റി ബേക്കഡ് ബീൻസ്. ലെവ് റോബർട്സൺ / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ഈ ചുട്ടുപഴുത്ത ബീൻസ് ബ്രഷിസെറ്റ് Burnt Ends ൽ നിന്ന് അവരുടെ സ്വാദും ലഭിക്കും. ഇവ സ്മോക്ക് ബ്രൈസെറ്റിന്റെ കൂടുതൽ സ്മോക്കിംഗ് ബിറ്റാണ്. ബർന്റ് എന്റ്സ് സ്വന്തമായി അല്പം ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, പക്ഷേ ബീൻസ് തികച്ചും കൂടുതലാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ദ്രാവകത്തെ ആഗിരണം ചെയ്ത് അവരുടെ വലിയ സുഗന്ധം വിടർത്തുന്നതിന് ഹോമാകൽ അറ്റങ്ങൾ സമയം കൊടുക്കുക.
07/10
ഈസി ബാർബിക്യൂ ബീൻസ്
ഈസി ബാർബിക്യൂ ബീൻസ്. സ്റ്റീവ് റോസ് / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ഈ ബാർബിക്യൂ ബീൻസ് പാചക ലളിതവും രുചികരവും ആണ്. ഇത് ഒരു നീണ്ട കുക്കറിൽ വളരെക്കാലം സുലഭമാണ് . നിങ്ങൾ എത്രത്തോളം ധാന്യം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് കൂടുതൽ ചൂടുള്ള സോസ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഈ ബീൻസ് ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് വേഗത്തിൽ വേവിച്ചെടുക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. സുഗന്ധങ്ങൾ കൂടിക്കലയില്ല, എങ്കിലും ഇപ്പോഴും വലിയതായിരിക്കും.
08-ൽ 10
സ്മോക്ക് ബീൻസ്സ്മോക്ക് ബീൻസ്. ജെയിംസ് ബെയ്ഗ്രി / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ഈ ബാർബിക്യൂ ബീൻസ് ആ ആധികാരിക സ്മോക്ക് സ്വാദും ലഭിക്കാൻ, അതു പുകകൊണ്ടു മാംസം കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഏതെങ്കിലും പുകവലിനിടയിൽ നിന്ന് എന്തെങ്കിലും രക്ഷിക്കാൻ ഞാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും ശ്രമിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ഞാൻ സൂപ്പ്, ബീൻസ്, അതിലേറെയും ചേർക്കാൻ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. കരിഞ്ഞ അറ്റങ്ങൾ ഈ ബീൻസ്ക്ക് തികഞ്ഞ മാംസം മാത്രമാണ്, എന്നാൽ വലിയ അളവിലുള്ള ഇറച്ചി മാംസവും പ്രവർത്തിക്കും.
10 ലെ 09
ഹോട്ട് ആൻഡ് ചോക്കലേറ്റ് ബാർബിക്യു ബീൻസ്ചൂടും, സ്പെയ്സി ബീൻസ്. BBQ, Inc.- നെക്കുറിച്ച് ഇത് "ചൂടും മസാലകളും" എന്ന് പറയുന്നു. നിങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ മസാലകൾ ചേര്ത്ത് അല്പം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. ഈ ബാർബിക്യൂ ബീൻസ് വിഭവം ബീഫ് ബ്രൈസ്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകളിൽ ഒരു വലിയ വശമാണ് . ഓർമിക്കാൻ ഒരു കാര്യം, എരിവും സമയം തീവ്രമായി, അതിനാൽ ഈ ബീൻസ് അവർ നേടുകയും സ്പിസയർ വേവിക്കുക.
10/10 ലെ
സാന്താ മരിയ പിങ്ക്ക്യോ ബീൻസ്സാന്താ മരിയ പിങ്ക്ക്യോ ബീൻസ്. സബീന എസ് ബഷഷ് / BBQ സംബന്ധിച്ച്. പിന്വിറ്റോ ബീൻസ് സതേൺ കാലിഫോർണിയയിലെ സാന്റാ മരിയ താഴ്വരയിലേക്കാണ് . അവർ ഒരു ചെറിയ പിങ്ക്, ഒരു ചെറിയ വെളുത്ത ബീൻ തമ്മിലുള്ള ഒരു ക്രൂശാണ്. ഓൺലൈനായി വാങ്ങാൻ ലഭ്യമാണ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ പൈൻ ബീൻസ് മാറ്റാൻ കഴിയും. ഈ ബീൻസ് സാന്റാ മരിയ ബാർബിക്യൂയുടെ പരമ്പരാഗത സൈഡ് വിഭവമാണ്.