ചില വലിയ എരുമ ചിറകുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള എളുപ്പമാർഗമാണിത്. ചിക്കൻ ആദ്യം തിളപ്പിക്കുക വഴി നിങ്ങൾ ചിക്കൻ ഈർപ്പമുള്ളതാക്കും. ചൂടുള്ള സോസ് ഒരു കട്ടിയുള്ള അങ്കി കൂടെ, ഈ ചൂടുള്ള എരിവും ആയിരിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 5 പൗണ്ട് / 2.3 കിലോ ചിക്കൻ ചിറകു (നുറുങ്ങുകൾ നീക്കം ചെയ്തു)
- 1 കപ്പ് / 240 മില്ലീമീറ്റർ ചൂട് സോസ് (അതായത്
- ടബാസ്കോ )
- 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി തേൻ
- 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി വെണ്ണ (ഉരുകി)
- 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി നാരങ്ങ നീര്
- 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ / 45 മില്ലി ലിറ്റർ 1 ടീസ്പൂൺ / 5 മില്ലി ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വെള്ളം ഒരു വലിയ കലത്തിൽ നിറയ്ക്കുക. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചിക്കൻ ചിറകു ചേർത്ത് അൽപം ചൂടാക്കി 15 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
- അതേസമയം, ഒരു ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് ലേക്കുള്ള preheat grill.
- 15-20 സെക്കന്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് ഒരു മൈക്രോവേവ് സുരക്ഷിത തയാറാക്കി ചൂടാക്കി തേൻ വയ്ക്കുക. അൽപ്പം കുറച്ചുമാത്രം മതി. ഇളക്കുക. ചൂടുള്ള സോസ്, വെണ്ണ, ഉപ്പ് 1 സ്പൂൺ തേൻ ചൂട്. ചിക്കൻ ചിറകുകൾ വേവിച്ചതും (പക്ഷേ പാകം ചെയ്തില്ല, സോസ് വിഭജിച്ച് സോസ് വിഭജിക്കുക, സോസിന്റെ പകുതിയിൽ ചിക്കൻ ചിറകു പറിച്ചു നടത്തുക, ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക, 10 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ചിറകിന്റെ ആന്തരിക താപനില 175-185 ഡിഗ്രി F.
- ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ റിസർവ് ചെയ്ത സോസിൽ ഗ്രില്ലിൽ നിന്നും മുക്കി നിന്ന് ചിറകു നീക്കം. ചൂട് ആരാധിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ സോവർ മണ്ണിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ഒരു 10-15 സെക്കൻഡ് നേരത്തേക്ക് മൈക്രോവേവ് ഇടുക, ഇളക്കുക, അത് മേശയിലേക്ക് പോകാൻ തയ്യാറാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 790 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 44 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 256 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 2,732 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 19 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 76 ഗ്രാം |