ധാന്യം വിറകുകൾ muffins അല്ലെങ്കിൽ cornbread ഒരു രുചിയുള്ള രസകരമായ ബദലാണ്. ഈ ദക്ഷിണ ക്ലാസിക്കിൽ യാതൊരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള സൂപ്പ് , പായസം, അല്ലെങ്കിൽ കാപ്പിക്കുരു എന്നിവയും ഉണ്ട് . ഈ പാത്രത്തിൽ ഇരുമ്പ് ധാന്യം പാൻ പാനുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഒരു മഞ്ചിൽ ടിൻ ഒരു പിഞ്ച് നിറത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 കപ്പ് മഞ്ഞ
- ധൂമകേതു
- 1/2 കപ്പ് മാവ്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര (ആവശ്യമെങ്കിൽ)
- 1 മുട്ട (ചെറുതായി അടിപ്പ്)
- 1/4 കപ്പ് പാൽ
- 1/4 കപ്പ് ഉരുകി വെണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 425 F വരെ ഗ്രീൻ ധാന്യപ്പൊടി പാൻ ഉണ്ടാക്കുന്ന സമയത്ത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു എണ്ണയും സ്ഥലവും ചേർക്കുക.
- കലർത്തി കലർത്തി, ധാന്യമാവ, മാവ്, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സോഡ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. നിങ്ങളുടെ ധാന്യം അല്പം മധുരം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട, പാൽ, ഉരുകി വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ ചൂഷണം ചെയ്യുക. ഈർപ്പമുള്ള വരെ മണ്ണിളക്കി ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.
- 3 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി 3 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി ഇടുക. 12-15 മിനിറ്റ് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ.
- 5 മിനിറ്റ് തണുത്ത പാത്രത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. ഒരു ചെറുകാടുകളുള്ള ഒരു പാൻ പാനി ഉപയോഗിച്ച് 18 ധാന്യക്കട്ടികൾ, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഉണ്ടാകും.
- നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ധാന്യപ്പൊടി പാൻ ഇല്ലെങ്കിൽ ഈ പാചകം വറുത്തതോ സ്പ്രേ ചെയ്തതോ ആയ പാചകം ചെയ്യുന്ന 12 മഫിഷ്യൻ (പാചക എണ്ണ സ്പൈ) മഫിൻ കപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കണം. 20 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് വരെ ഒരേ താപനിലയിൽ ചുടേണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 105 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 13 മി |
| സോഡിയം | 156 മി |
| കാർബോ | 13 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |