ചൈനീസ് ഷംപം ബോൽസ് എപ്പൊഴും എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

കൂടുതൽ ചൈനീസ് പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 പൗണ്ട് ഇടത്തരം ചെമ്മീൻ (തൊലിവെടിപ്പിച്ച് അലങ്കരിച്ചത്)
• 8 വാട്ടർ ചെസ്റ്റ്നട്ട് (തൊലി, അല്ലെങ്കിൽ 1/2 കപ്പ് ടിന്നിലടച്ച വെള്ളം ചെസ്റ്റ്നട്ട് കഷണങ്ങൾ)
• 1/2 പച്ച ഉള്ളി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി (ചേന)
• 2 കപ്പ്
• നേരിയ സോയ സോസ്
• 1 ടീസ്പൂണ് റൈസ് വീന് (അല്ലെങ്കില് അരി വിനാഗിരി)
• 1/2 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര
• 1/4 ടീസ്പൂണ് എള്ളെണ്ണ എണ്ണ
• പുതുതായി നിലത്ത് കുരുമുളക് (രുചി)
• 1 വലിയ മുട്ട വെള്ള
• 2 - 3 ടീസ്പൂൺ ധാന്യപ്പൊടി (ആവശ്യത്തിൽ)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. എണ്ണ ചൂടാക്കി ആഴത്തിൽ വറുത്തെടുത്ത് 350 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിനു ചൂടാക്കുക.

ചെമ്മീൻ ചൂടുവെച്ച് 5 മിനിറ്റ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, വറ്റിച്ചതും പേപ്പർ തൂണുകളോ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക.

3. ടിന്നിലടച്ച വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് വാസ്തവത്തിൽ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. കളയുക. ചെമ്മീൻ കുളിക്കുക.

4. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, അരിഞ്ഞ ചെമ്മീൻ, വാട്ടർ ചെസ്റ്റ്നട്ട് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. വറുത്ത പച്ച ഉള്ളി, വറ്റല് ഇഞ്ചി, സോയ സോസ്, അരി വീഞ്ഞോ അരിമാറി വിനാഗിരി , പഞ്ചസാര, എള്ളെമിൻ എണ്ണ, കുരുമുളക്, മുട്ട, കോണ്സ്റ്റോര്ക് എന്നിവ ചേര്ക്കുക.

ഗോൾഫ് പന്തിൽ 1/2 തോതിൽ ചെറിയ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മിശ്രിതം രൂപപ്പെടുത്തുക.

5. ചെമ്മീൻ ഗുളികകളെ ചൂടുള്ള എണ്ണയിലേക്ക് ചേർക്കുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക, ചുരുങ്ങിയ സമയത്ത് മാത്രമേ ഇത് കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയുള്ളൂ. കട്ടിയുള്ളതും പൊരിച്ചതും (3 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് വരെ) തുടർച്ചയായി തിരിഞ്ഞ് പന്ത് ഡീപ്പ്-ഫ്രൈ ചെയ്യുക . പേപ്പർ തൂണുകളിൽ നീക്കം വയ്ക്കുകയും.

6. മധുരവും പുളിയും സോസ്, പ്ലം സോസ്, അല്ലെങ്കിൽ കടുക് കടുക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചെമ്മീൻ പന്തിൽ ആരാധിക്കുക.

കൂടുതൽ ചൈനീസ് ഷംപം പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	122
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	151 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	573 മി
കാർബോ	5 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	22 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)