സ്കൊണുകൾ കൂടുതൽ മികച്ചതാക്കാനാകില്ലെന്ന് തോന്നിക്കുമ്പോൾ, ഒരു പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടി വരുന്നു, അത് എന്നെ അകറ്റുന്നു. പരമേശ്വരൻ ബട്ടർ മിൽക്ക് സ്കോണുകൾ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ എല്ലാം ഒരു സ്കെയിൽ നിന്ന് നൽകുന്നു, അവർ പ്രകാശം, അലങ്കോലമായി വലതുവശത്ത് വലതു വശത്ത് സുഗന്ധത്തിൽ ഒരു മനോഹരമായ പഞ്ച് പാക്ക് (പ്രാഥമികമായി ചീസ്).
ഈ സുന്ദരമായ പാചകത്തിന് ഫുഡ് എഴുത്തുകാരൻ ജെന്നി ലിൻഡ്ഫോർഡ് പുസ്തകമായ ദി ക്രീമിയറി അടുക്കളയിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്. ജിനിയേ ഈ പുസ്തകത്തിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ ഭംഗിയുള്ള ഭംഗിക്ക് വേണ്ട പാചകക്കുറിപ്പ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് / 250 ഗ്രാം സ്വയം പൊടിക്കുന്ന മാവു
- 1 നുള്ള് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (പെട്ടെന്ന്)
- 2/3 കപ്പ് Parmesan ചീസ് (നന്നായി വറ്റിച്ച, ടോപ്പുള്ള കൂടുതൽ പ്ലസ്)
- 1 മുട്ട
- 1/2 കപ്പ് ബട്ടർ മിൽക്ക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാവു, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ അടിക്കുക. അടുത്തത്, മിശ്രിതം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുവരെ വിരലുകൊണ്ട് വെണ്ണയിൽ തടവുക.
വേവിച്ച പാർമെഷനിൽ ഇളക്കി നന്നായി ഇളക്കുക.
ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മുട്ടയും മസറും ഒരുമിച്ച് ചേർക്കാം. ഇപ്പോൾ മാവ് മിശ്രിതം ചേർക്കുക, ഒരു മൃദുവായ, സ്റ്റിക്കി കുഴച്ചെടുത്ത് രൂപത്തിൽ ചുരുട്ടുക.
2.5 സെ.മീ. / 1 ലെ വേഗതയുള്ള ഫ്ളഡ് വർക്ക് ഉപരിതലത്തിൽ കുഴമ്പ് റോൾ ചെയ്യുക.
കനം കട്ട് ചെയ്ത് 8 സ്കോണുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്കോക്കുകൾ സ്ഥാപിക്കുക. അല്പം ബട്ടർ കൊണ്ട് ഓരോ സ്നോൺ ബ്രഷ് അല്പം വറ്റല് പാർമസെൻ തളിക്കേണം.
10-15 മിനുട്ട് മുമ്പുള്ള preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു അവർ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് എഴുന്നേറ്റു വരെ.
ഇവ അല്പം വെണ്ണ കൊണ്ട് അല്പം പകുതി വേവിച്ച അടുപ്പത്തുവെച്ചു നന്നായി കഴുകി നല്ലതാണ്.
ജെന്നി ലിൻഫോർഡ് (ക്ലെരേ വിൻഫീൽഡ് ഫോട്ടോഗ്രാഫി) തയ്യാറാക്കിയ ഈ സമ്മിശ്രമാണ് റൈലാന്റ് പീറ്റേഴ്സ് & സ്മാൾ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചത്. Rylandpeters.com
പെർഫോമൻ സ്കോണുകൾ നിർദേശിക്കുന്നതിനുള്ള സൂചനകളും സൂചനകളും
- നിങ്ങൾ വെളിച്ചം, കാറ്റോഴി, നല്ലവണ്ണം ഉയർത്തിയ സ്കോപ്പുകൾ എന്നിവ ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിന് ഏതാനും സൂചനകളും നുറുങ്ങുകളും ഇവിടെയുണ്ട്.
- നിങ്ങളുടെ സ്കോട്ടുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഉപകരണങ്ങളും ഘടകങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്നതിനിടയിൽ, അവ നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് അത്രയും തണുത്തതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
- വേഗം വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുക. സ്കോണിന്റെ മിശ്രിതം തിരുമ്മലിനേക്കാതിരുന്നാൽ അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടയിടുകയോ ഒഴിവാക്കുക. നിങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്കോളുകൾ വലുതായിരിക്കും
- ടേൺ കട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് സ്കോട്ടുകൾ മുറിക്കുമ്പോൾ, മുറിക്കുന്നതിൽ മന്ദബുദ്ധി ഒഴിവാക്കുക, പിന്നീട് സൌമ്യമായി തയ്യാറാക്കിയ ട്രേയിലേക്ക് സ്കക്കിൽ കുലുക്കുക.
- നിങ്ങൾ ഒരു ഫാൻ ഓവൻ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ പോലും അടുപ്പിന്റെ മുകളിലുള്ള കുക്ക്. സ്കോപ്പുകൾ ഏറ്റവും മികച്ചത് പോലെ മികച്ച രീതിയിൽ ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 139 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 45 മി |
| സോഡിയം | 432 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 9 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |