എളുപ്പത്തിൽ ടോഫു പാചകത്തിനായി തിരയുകയാണോ? ടോഫു പാചകത്തിന്റെ മുഴുവൻ പട്ടികയും ഇവിടെയുണ്ട് .
ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവസംവിധാനം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ടോഫു ചെയ്യുക, പരിവർത്തന കാലത്ത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും, ടോഫു പോലുള്ള ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് പുതുമയല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഇഷ്ടമാണെന്ന് നിങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നില്ല. മറ്റൊരുവിധത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഇതിനകം ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ സവാള ആണെങ്കിൽ, ഒരു സോയ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ വെജിഗൻ ചീസ് പകരം ഏതെങ്കിലും സാധാരണ ചീസ് പകരം ഈ എളുപ്പമുള്ള തുണി ശ്രമിക്കുക ടോഫു ശ്രമിക്കുക.
മറ്റൊരു പെട്ടെന്നുള്ള പാചക കുറിപ്പുകൾ: എഴുതിയതുപോലെ, ഈ പാചകത്തിന് നാലു മുതൽ അഞ്ച് വരെ ആളുകളുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ കുറച്ചുമാത്രം പാചകം ചെയ്യുന്നതെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കുറച്ചുസമയത്തേക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടാവാം. നിങ്ങൾക്ക് രണ്ടോ മൂന്നോ വളരെ വിശന്നിരിക്കുന്നവർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, മുഴുവൻ തുകയും എടുക്കുക.
ഞാനും പ്രഭാതഭക്ഷണം (അല്ലെങ്കിൽ ബ്രഞ്ച്, ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രണ്ണർ !) ബർറിട്ടികളിലേക്ക് ടോഫു സ്റാംബ്ൾ പാചകത്തിന്റെ വലിയ ഫാൻ ആണ്. നിങ്ങൾ ഒരു തീരെ ചൂടായ മാവും തോക്കല്ലായി ടൗസായിത്തീരുകയും, അതിനെ മൂടി, താഴേക്കിറക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അൽപം ചീസ് ചേർക്കുക, ചില പ്രഭാതഭക്ഷണ വിഭവങ്ങൾ, അവോക്കാഡോ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ഗ്യാസ്കാമോൾ, അധിക സൽസ, ചില ചൂടുള്ള സോസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ടാക്കോ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച ക്രീം ഒരു ഡാബ്.
ഇതും കാണുക: കൂടുതൽ ടോഫു സ്ക്രോൾൾ പാചകങ്ങൾ
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ
- 2 ബ്ലോക്കുകൾ ഉറച്ച അല്ലെങ്കിൽ അധിക-കമ്പനിയായ ടോഫു, തകരുന്നു
- 1 പച്ച മല്ലി കുരുമുളക്, ചെറുതായി മൂപ്പിക്കുക
- 4 സ്കാലിയൻ, അരിഞ്ഞത്
- 1 15 ഔൺ തക്കാളി വേരോടെ കഴിയും, വറ്റിച്ചു
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ സവാള പൊടി
- 1/3 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ
- 1/2 കപ്പ് കീറിപ്പൊട്ടി കടുക് അല്ലെങ്കിൽ സ്വിസ് ചീസ്
- ഉപ്പും കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ആദ്യം, നിങ്ങളുടെ ടോഫു ഒരുക്കുക. മിക്ക വെജിറ്റേറിയൻ, വെജിമൻ ടോഫു പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പോലെ, ആദ്യം ടോഫു അമർത്തിയാൽ ടോഫു സ്റാംബ്ൾ പാചകവും മികച്ചതായി മാറും. എന്തുകൊണ്ട്? ടോഫു ഒരു സ്പോഞ്ച് പോലെയാണ് - കൂടുതൽ വെള്ളം നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ നിന്നും പിന്മാറാൻ കഴിയും, കൂടുതൽ സ്വാദിഷ്ടമായ പഠനോപാധികൾ അത് മുളപ്പിക്കാൻ കഴിയും! ടോഫു എങ്ങനെ അമർത്തണമെന്ന് ഉറപ്പില്ലേ? ഇവിടെ എളുപ്പമുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഗൈഡ് കാണുക: ടോഫു എങ്ങനെ അമർത്തുക.
നിങ്ങളുടെ ടോഫു നന്നായി അമർത്തിയാൽ, പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ കട്ടി വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം.
ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ പുളളിയിൽ, ടോഫു ബ്രൌൺ നിറമായി വരെ ഒലീവ് ഓയിൽ മണിയുടെ കുരുമുളക്, സ്കെല്ലുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടിച്ചിരിക്കുന്ന ടോഫു വഴറ്റുക.
അടുത്തത്, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി പൊടി, സവാള പൊടികൾ, മഞ്ഞൾ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ചൂടുള്ളതും വേവിച്ചതും വരെ 6-8 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക.
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ (അല്ലെങ്കിൽ വെജിഗൻ ചീസ്) എന്നിവയോടൊപ്പം സീസൺ.
ഈ വെജിറ്റേറിയൻ ടോഫു റെസിപ്പിനെയാണോ സ്നേഹിക്കുന്നത്? ടോഫു ചെയ്യാനാകുന്ന ചില അതിശയകരമായ കാര്യങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്:
- വെജിറ്റേറിയൻ ടോഫു സ്ട്രയർ ഫ്രൈസ്
- സിൽക്കൻ ടോഫു ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
- ടോഫു റെസിപ്പുകളുടെ പൂര്ണ്ണ പട്ടിക
- ടോഫുവിന്റെ പോഷകാഹാര മൂല്യം എന്താണ്?
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 103 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 8 മി |
| സോഡിയം | 92 മി |
| കാർബോ | 6 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 8 ഗ്രാം |