ഈ പോളിഷ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഇറച്ചി വിഭവം കൂൺ കൊണ്ട് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത് - klops nadziewany grzybami - ഒരു അപ്പക്കഷണം, മീശ, അല്ലെങ്കിൽ patties കഴിയും ഒരു നിലത്തു ഇറച്ചി മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുന്നു. കിഴക്കൻ യൂറോപ്പുകാർക്ക് മറ്റൊരു ആഹാരത്തിനുള്ളിൽ ഒളിച്ചുവെച്ചുള്ള ഒരു ഭക്ഷണം മറച്ചുവെക്കുന്നതിന്റെ മറ്റൊരു ഉദാഹരണം മാത്രമാണ്.
ഇത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കഷണങ്ങളായ പാൻ ജ്യൂസുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- കൂൺ ചട്ടിയിൽ:
- 1/2 ഔപ്പ് ഉണക്കിയ കൂൺ (പോളിഷ് അല്ലെങ്കിൽ പോർസിൻ)
- 1 1/2 കപ്പ് വെള്ളം (തിളയ്ക്കുന്നത്)
- 4 ounces പുതിയ കൂൺ (അരിഞ്ഞത്)
- ഒരു ഇടത്തരം സവാള (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ബ്രെഡ്ബ്ലാം
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
- മീറ്റ്ലോഫ്:
- 1 സ്ലൈസ് വെളുത്ത അപ്പം (പഴകം)
- 1/4 മുതൽ 1/2 കപ്പ് പാൽ
- 3/4 പൗണ്ട് ഗ്രൌണ്ട് ബീഫ്
- 1/4 മുതൽ 1/2 പൗണ്ട് ലീൻ നിലത്തു പന്നിയിറച്ചി
- 1 ചെറിയ ഉള്ളി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1 വലിയ മുട്ട (ചെറുതായി അടിപ്പ്)
- ഏതാനും ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ചൂടുള്ള ബൗൾ കൂൺ സ്ഥാപിക്കുകയും മേൽ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്ക. 2 മണിക്കൂർ കുത്തനെയുള്ള ഒരു എണ്നുവിലേക്ക് കുളിയും ദ്രാവകവും (കുതിർക്കുന്ന പാത്രത്തിൽ അടിവയറിലടയ്ക്കാതിരിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം) ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക, ദ്രാവകത്തിന്റെ പല ഭാഗങ്ങളും മരുന്ന് ഇട്ടുകൊള്ളും. നന്നായി മാംസംപോലെയും കരുതൽ.
- ഒരു പുളുസുയിൽ, വെണ്ണയിൽ പുതിയ കൂൺ, ഉള്ളി ഉപ്പ് പാകംചെയ്തു, മൂടി, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ്. ഉണക്കിയ കൂൺ ചേർത്ത് പുറംതൊലി വിടുക, തുടർന്ന് ഏതെങ്കിലും ദ്രാവക അരിയിൽ വരെ വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. രുചിക്ക് ബ്രഡ്ക്രോമ്പുകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. കരുതൽ.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മൃദുവോളം പാൽ പാലിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി, സവാള, മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- 350 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ. വണ്ടിയോടിക്കുമ്പോൾ ഒരു വാക്സിന്റെ പേപ്പർ വയ്ക്കുക. 1 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള ദീർഘചതുരയിലേക്ക് പാട് മാംറൂലോഫ് മിശ്രിതം. സ്ഥലം ചതുരത്തിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് പൂരിപ്പിച്ച് കൂൺ തറയിൽ തണുക്കുകയും, പകുതി പതാകയുമില്ലാതാക്കുകയും ചെയ്തു.
- പാചക സ്പ്രേടെ ചാരിതാരമായി ചട്ടിയിൽ ചട്ടി മാംസംലോഫ് പാൻ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക (അല്ലെങ്കിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ നിങ്ങളെ സഹായിക്കാൻ വാക്സിഡ് പേപ്പർ ഉപയോഗിക്കുക) കൂടാതെ 45 മിനിറ്റ് മുതൽ 1 മണിക്കൂർ വരെ ചുടണം. ചൂടാക്കി സൂക്ഷിക്കുക.
- വേണമെങ്കിൽ, പാൻ ജ്യൂസ് ഡീഫട്ട് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എല്ലാ-ആവശ്യാനുസരണം മാവു 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ നാൽ ചേർക്കാൻ ചേർക്കുക. 1 1/2 കപ്പ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ചേർക്കുക. കട്ടിയേറിയ വരെ കുക്ക്. കൂടാതെ, കൂൺ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 344 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 236 മി |
| സോഡിയം | 268 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 12 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 31 ഗ്രാം |