ലുച്ചിയോൻ ആശയങ്ങൾക്കായി, മിനുസമാർന്നതും ക്രീംപറ്റിക്കുന്നതുമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. സൂപ്പ് ഒരു അസാമാന്യമായ ആദ്യ ഗതി ചെയ്യുന്നു. ഈ പതിപ്പിനൊപ്പം ഹാം ബോണും ഹാം ഹോക്കുകളും sauteed leeks ഉം വെണ്ണയും ചേർത്ത് കൊടുക്കുന്നു. ക്രമാനുഗതമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ അരിച്ചെടുക്കുന്നതിനോടൊപ്പം ചേർക്കുന്നതിനോടൊപ്പം ഈ സൂപിനുള്ള ഓപ്ഷണൽ ക്രൗറ്റൺസും കീറിമുറിയുള്ള ചീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഹാം അസ്ഥിയും മാംസളമാണ് എങ്കിൽ, നന്നായി വറുത്ത് ഹാം നന്നായി വഴറ്റുക. അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ചങ്കിയർ സൂപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ , സൂപ്പ് ഭാഗത്തെ മാത്രം ചേർത്ത് നിങ്ങൾ ചേർക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും ഹാം ചേർക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 വലിയ ഉള്ളി
- 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ
- 3 ഇടത്തരം മത്തെങ്ങാ
- 2 പൗണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ താമ്രജാലം (തകര്പ്പ്)
- 6 കപ്പ്
- ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്
- 1 കോപ്പ
- കനത്ത ക്രീം
- 1 ഹാം അസ്ഥി (അല്ലെങ്കിൽ ഹാം ഹോക്ക്)
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
- വഴറ്റേണ്ടത്: ക്രറ്റൻസസ്
- വഴറ്റേണ്ടത്: കീറിക്കളഞ്ഞ ചീസ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഉള്ളി പീൽ അരിഞ്ഞത് മുളകും.
- വെളുത്തതും കട്ടിയുള്ളതും പച്ചനിറമുള്ളതും പച്ചനിറമുള്ളതുമായ മണ്ണിനെ മുറിച്ചു മാറ്റുക. പകുതിയിൽ വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് വയ്ക്കുക. ഏതെങ്കിലും തുന്നൽ മണൽ വിന്യസിക്കാൻ പാളികൾ വേർതിരിക്കുന്ന സമയത്ത് തണുത്ത വെള്ളം കീഴിൽ ലീക്ക് കളയുക. കട്ടികൂടിയ തുളച്ചു കയറ്റുക.
- ചൂടിൽ ഒരു വലിയ എണ്നിലോ ഡച്ച് അടുപ്പിലോ വെണ്ണ ചൂടാക്കുക. അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- അതേസമയം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ 1/2-ഇഞ്ച് സമചതുര മുറിച്ച്.
- ഉള്ളി, മത്തെങ്ങോ, ചതഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഹാം അസ്ഥി, കാശി,, ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. പാത്രത്തിൽ മൂടി, ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ മൃദുവാകുന്നതുവരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഹാം ബോൺ നീക്കം ചെയ്യുക. ഹാം അസ്ഥി ഇറച്ചിയാണ് എങ്കിൽ, സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ഉപയോഗിക്കുന്ന മാംസം, പകര്പ്പ് നീക്കം, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു താലത്തിൽ ഹാം ഉദ്പാദിപ്പിക്കുക.
- ഒരു ഭക്ഷണപഥത്തിലെ ചെറുതായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ലീക്ക് മിശ്രിതം ചെറുതായി പുളിയും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അരിപ്പ വെച്ചു. പാൻ തിരികെ ക്രീം ചേർക്കുക (ഹാം, എങ്കിൽ).
- 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ കൂടുതൽ വേവിക്കുക; ആവശ്യത്തിന്, ഉപ്പും കുരുമുളക് ചേർക്കുക
- ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, croutons ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ആൻഡ് അതിന്ടെ ചീസ് ഒരു തളിക്കുക കൂടെ ചൂട് ആരാധിക്കുക.
നുറുങ്ങുകൾ
- ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ചൂടുള്ള ദ്രാവകങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നത് ആവൃതമാണ്, അത് മെലിഞ്ഞതും കത്തുന്നതുമാണ്. ചൂടുള്ള ഭക്ഷണരീതികൾ സുരക്ഷിതമായി ചേർത്ത് ബ്ലെൻഡർ നിറം മൂന്നിലൊന്ന് നിറയ്ക്കുക, പകുതി നിറയ്ക്കുക. ലിഡ് ലെ കേന്ദ്ര കപ്പ് ചിന്തിക്കുക. ഒരു കട്ടിയുള്ള മടക്കിവെച്ച അടുപ്പ് വയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ പൾസ് അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിതത്തിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുക.
- ഈസി ക്രോട്ടൺസ്: 300 ഗ്രാം വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. 1/2-inch cubes (അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി വലുപ്പത്തിൽ) നല്ല ബ്രെഡ് ബ്രെഡും സ്ലൈസും 4 കഷണങ്ങൾ. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് സമചതുര കളയുക. അതിനു ശേഷം ചകിരി ചട്ടിയിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം, 10 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് തിരിഞ്ഞ് ഇളക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 375 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 23 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 68 മി |
| സോഡിയം | 559 മി |
| കാർബോ | 35 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 10 ഗ്രാം |