ഈ ടർക്കി ഹാഷ് പാചകത്തിന് ടർക്കി ഗ്രേവി കൂടാതെ ടേണീ, അരിഞ്ഞ സെലറി, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു. അരിഞ്ഞത് ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർക്കാം. നിങ്ങളുടെ ശേഷിച്ച ടർക്കി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് അത് മികച്ച മാർഗമാണ്.
പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. മണി കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ഉണ്ടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സെലറി, സവാള എന്നിവ ചേർത്ത് വൃത്തിയാക്കിയ കൂൺ ചേർക്കുക. ടർക്കിയിനൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികൾ ധാരാളം ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവ ഡൈസ് ചെയ്യുകയും ഹാഷിൽ ചിലത് ഉപയോഗിക്കുക. കാരറ്റ്, rutabaga, പീസ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം വലിയ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾ ആയിരിക്കും. അല്ലെങ്കിൽ സ്മോക്കിംഗ് ഫ്ലേവറിന് നന്നായി സ്പൂണ് ഹാം അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കൺ ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 6 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1/2 കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക സെലറി
- 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള
- 1/4 കപ്പ് ചോറ് പച്ച മല്ലി കുരുമുളക്
- 2 മുതൽ 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച പമിന്റോസ്
- വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 2 കപ്പ് പെട്ടെന്ന്
- 1 1/2 കപ്പ്
- വേവിച്ച ടർക്കി , അരിഞ്ഞത്
- 1 കപ്പ്
- ടർക്കി ഗ്രേവി
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ആരാണാവോ
- ഉപ്പും കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ പുളകം വയ്ക്കുക. വെണ്ണ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക.
- വെണ്ണ ചൂടുമ്പോൾ, സെലറി, ഉള്ളി, ചുവപ്പ്, പച്ച മല്ലി കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. കുക്ക് പച്ച നിറം വരെ ഉള്ളി, ഉള്ളി ധാരാളമായി അടർന്നുപോകുന്നു, പതിവായി മണ്ണിളക്കുന്നതാണ്.
- വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബാക്കി 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർത്ത് ചേർക്കുക. 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറങ്ങുന്നത് വരെ.
- ഘനത്തിൽ ടർക്കി, ഗ്രേവി, ആരാണാവോ ചേർക്കുക. ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് തളിക്കേണം.
- രുചിവേട്ടുകൊണ്ട് വേവിക്കുക.
- 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ ഇടവിട്ട് ഇളക്കുക, മിശ്രിതം അരപ്പ് ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 734 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 33 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 327 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 559 മി |
| കാർബോ | 13 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 92 ഗ്രാം |