കറുവാപ്പട്ട ഈ പാചകം ചെയ്യുന്ന വേഗമേറിയതും എളുപ്പമുള്ളതും ആയ വൈറ്റ് റെഫ്ലീസാണ് . ഓട്സ് മൃദുലമായ ഒരു ടെക്സ്ചറും നെയ്തെടുക്കുന്നു. മേപ്പിൾ സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മാപ്പിൾ ക്രീം (പുഷ്പം മേപ്പിൾ സിറപ്പ് സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഫുഡ് സ്റ്റോറുകളിൽ ലഭ്യമാണ്) ആകൃതിയിലുള്ള വാഫിളുകൾ ആരാധിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/4 പുഷ്പങ്ങൾ മാലിന്യക്കൂമ്പാരമല്ല
- 3/4 കപ്പ് പഴകിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഓട്സ്
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 3/4 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട
- 1 കപ്പ് ബട്ടർ
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ
- വേർതിരിച്ചത് )
- 1/2 കപ്പ് സമ്മർ ആപ്പിൾ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (ഉരുകി)
- 2 സ്പൂൺ വെളിച്ചം ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര
- ഓപ്ഷണൽ: ടോറസിനായി വെണ്ണയും മാപ്പിൾ സിറപ്പും
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവ്, ഓട്സ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ഇളക്കുക.
2. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ മസാല, മുട്ട മഞ്ഞ, ആപ്പിൾ, ഉരുകി വെണ്ണ, തവിട്ട് പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ അളവ് നന്നായി കൂട്ടി യോജിപ്പിക്കുക. മിശ്രിതം മിശ്രിതം ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിലേക്ക് ഉണക്കുക. 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
3. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ചൂടുവെള്ളം ഉയർത്തുന്നതുവരെ മൃദുചക്രങ്ങൾ വരെ ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സറിനൊപ്പം മുട്ട വെള്ളയെ അടിക്കുക.
ഒരു റബ്ബർ സ്പാറ്റുലയോടെ ചേർത്ത് മൃദുവായ വെളുത്ത മുട്ടകൾ വെള്ളത്തിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു.
4. ഒരു വാച്ച് ഇരുമ്പ് ചൂടാക്കുക. ഇരുമ്പിന്റെ ഗ്രിഡ് അല്പം ഗ്രീസ് അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്രേ. Batter ന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് 1/2 മുതൽ 2/3 കപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ നിർമ്മാതാവ് നിർദ്ദേശിച്ച തുക) പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. നിർമ്മാതാവിന്റെ നിർദ്ദേശമനുസരിച്ച് ലിഡ് ചുടുക, അല്ലെങ്കിൽ ഇരുമ്പ് എളുപ്പത്തിൽ തുറക്കും വരെ.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു വാളുകളെ ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക, അടുപ്പിച്ച റാക്കിൽ അവയെ നേരിട്ട് വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അവ കർശനമായി തുടരും. ബാക്കിയുള്ള batter ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക.
6. വെണ്ണ, മാപ്പിൾ സിറപ്പുകളുമായി ചൂടുവെള്ള പ്ലേറ്റ് പാത്രത്തിൽ വഫുകൾ സ്ഥാപിക്കുക. ഉടനടി ആരാധിക്കുക.
പാചക കുറിപ്പുകൾ
ചെറുതായി വാഴപ്പഴം ഉണ്ടാക്കാൻ, മുട്ടകൾ വേർതിരിച്ച്, മഞ്ഞിൽ ചേർത്ത് ചേർക്കുക. വെളുത്തത് അടിക്കുക, ഉണങ്ങിവരണ്ട, ഒരു അവസാന പടിയായി batterയിൽ അവയെ ചുരുട്ടും.
ബാച്ച് പാകം ചെയ്ത ശേഷിക്കുന്ന ആദ്യത്തെ ഏതാനും വ്രാഫുകൾ നിലനിർത്താൻ, 200 ° F അഴുകിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ സ്ഥാപിക്കുക. ബാച്ച് പൂർത്തിയാക്കുന്നതിന് ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് നേരം അടുപ്പിച്ച് അവർ അടുപ്പിച്ച് നിൽക്കും.
Batter ലെ ഉരുകി വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഊഷ്മാവിൽ മറ്റ് ദ്രാവക ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. അവർ വളരെ തണുപ്പാണെങ്കിൽ, വെണ്ണ അകറ്റുകയുമാണ്.
• പ്ലാസറിൽ ഒരു പ്ളാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ഏതെങ്കിലും തകരാറുകൾ സൂക്ഷിക്കുക, ഓരോ ജോഡികളും പാൻകേക്കുകളോ വാളുകളിലോ പരസ്പരം ഫ്രീസ് ചെയ്യാതെ സൂക്ഷിക്കാൻ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് സ്ഥാപിക്കുക. ഒരു ടോസ്റ്ററിൽ ഓസ്റ്റോ ബേക്കറിലോ ചൂടാക്കാനോ ഒരു മിനിറ്റിന് 350 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 6 മിനിറ്റ് ചൂടുവെച്ച് ചൂടാക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 287 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 165 മി |
| സോഡിയം | 524 മി |
| കാർബോ | 33 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 11 ഗ്രാം |