നാരങ്ങ സേർബെറ്റ് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഹെവി ക്രീം രൂപത്തിൽ, നാരങ്ങ sorbet ചേരുവകൾ കൂടിച്ചേർന്നു. ഐസ് ക്രീമിലെ ചില ആനുകൂല്യങ്ങൾ ചേർത്ത് നിങ്ങൾ മധുരപലഹാരത്തിന്റെ മധുരവും സുജാതവുമായ പഴവർഗങ്ങളുടെ സുഗന്ധം നിലനിർത്താം. നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് തുടങ്ങിയ സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ചെറുകഥയിലെ ക്ലാസിക് സുഗന്ധങ്ങളാണ്. അവ രണ്ടും സ്വയം നിർമ്മിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മഴവില്ല് ഷെർബെറ്റ് ഉണ്ടാക്കുക.
ഈ പാചകം വളരെ ലളിതമായി ഒന്നിച്ചു ചേർക്കുന്നത്, അതിനാൽ ഇത് സെർബെറ്റ് നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു നല്ല മുഖവുമാണ്. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ചൂടാക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ ഈ പാചകത്തിന് കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര (ഗ്രാനേറ്റഡ്)
- 1 കപ്പ് വെള്ളം
- 2/3 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര്
- 1 സ്പൂൺ നാരങ്ങ സന്ധികൾ
- 2 കപ്പ് മുഴുവൻ പാൽ (തണുപ്പ്)
- ഓപ്ഷണൽ: 2 പച്ച നിറത്തിലുള്ള ഭക്ഷണം കളയുന്നു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലെ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും ചൂടാക്കുക. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു ചേരുന്നതുവരെ തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക. ഇത് ഒരു പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ആണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ ഷെർബെറ്റിലെ സുഗമമായ ഘടനയെ സഹായിക്കും.
- ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം നാരങ്ങ നീര്, എഴുത്തുകാരന് ലെ ഇളക്കുക. പൂർണമായും ശീതീകരിക്കുന്നതുവരെ മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക.
- പാൽ, പച്ച നിറത്തിലുള്ള ചൂട് നാരങ്ങ നീര് ആക്കി മാറ്റുക.
- നിങ്ങളുടെ ഐസ്ക്രീം ഫ്രീസറിനുള്ള ദിശകളനുസരിച്ചു് ഷെർബാറ്റ് തിരിക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ ശീതീകരണത്തിൽ ഒരു എയർ-ഇറുകിയ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിൽ ചുണ്ണാമ്പ് ഷെർബെറ്റ് സംഭരിക്കുക . നിങ്ങൾ ഫ്രീസ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിന് കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും സജ്ജീകരിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നത്, നിങ്ങൾ ഐസ്ക്രീം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ശരിയായ സേവനം നൽകുന്നതിനേക്കാളുമൊരു ഭംഗിയുള്ള ടെക്സ്ചർ നൽകും.
നുറുങ്ങുകൾ:
- നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും തിളക്കത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തുപോകാൻ കഴിയും, എന്നാൽ നാരങ്ങനീരത്തിന് വളരെ നിറം ഇല്ല, അതിനാൽ ഒരു വെളുത്ത നിറമുള്ള സേർബെറ്റ് കൊണ്ട് അവസാനിക്കും. വ്യക്തിപരമായി, എന്റെ ഷെർബെറ്റ്, ഐസ് ക്രീം, സോർബേറ്റ് എന്നിവിടങ്ങളിലേക്ക് അല്പം നിറം ചേർക്കാൻ ഞാൻ ഇപ്പോഴും ആഗ്രഹിക്കുന്നു. മറ്റെന്തെങ്കിലും കാര്യങ്ങളില്ലാത്ത പക്ഷം, നിങ്ങൾ ഫ്രീസർ തുറക്കുമ്പോൾ ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ ഫ്ലേവർ തിരിച്ചറിയാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും!
- പുതിയ കുമ്മായം ഒരു സ്ലൈസ് കൊണ്ട് ഈ സേർബെറ്റ് വഴറ്റുക. ഒരു വലിയ അവതരണത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മാർട്ടിനി ഗ്ലാസിൽ അത് സേവിക്കാൻ കഴിയും. കൂടുതൽ മുതിർന്നവർക്കുള്ള ഓപ്ഷനിൽ, രണ്ട് ടേബിളായ ടെക്വില ചേർക്കുക. ഇത് കുമ്മായം കൊണ്ട് വലിയ സംയോജനമാണ്.
- ഈ പാചകരീതി മറ്റ് പഴങ്ങളിന് വേണ്ടി സ്വീകരിക്കാവുന്നതാണ്, പക്ഷേ നാരങ്ങ പോലുള്ള സിട്രസ് സുഗന്ധങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉത്തമമാണ്. മറ്റു പഴങ്ങൾ അവയിൽ വളരെ പഞ്ചസാരയുള്ളതുകൊണ്ട്, അനുപാതം വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. വലിയ ഓറഞ്ച് സെറ്ബാറ്റ് പോലെയുള്ള ആശയങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട sorbet പാചകത്തിന് ഒരു കപ്പ് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ചേർത്ത് പരീക്ഷണം!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 279 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 12 മി |
| സോഡിയം | 57 മി |
| കാർബോ | 59 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |