ഇവിടെ tailgating അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗെയിം ഡേ പാർട്ടി വലിയ പാചകക്കുറിപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വാരാന്ത്യത്തിൽ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കേണം.
ഈ പന്നിയിറച്ചി തോളിൽ റോസ്റ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പുകളിൽ തുടങ്ങുന്നു, തുടർന്ന് അത് വീഴുന്നതിനുമുമ്പ് ടെൻഡർക്ക് അടുപ്പിച്ച് വേവിക്കുന്നു. പിന്നീട് ഒരു കഷണം ബാർബിക്യൂ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തവരും ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ ഇഷ്ടപ്പെട്ട വാങ്ങൽ ബാർബിക്യൂ സോസ് ഉപയോഗിക്കാം.
വശത്ത് കോൾസ്ലേയും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് മൃദു ബണുകളിൽ ഈ അത്ഭുതകരമായ ബാർക്ക്ക്യൂഡ് പന്നിയിറച്ചി നൽകുന്നു. Sandwiches വേണ്ടി അധിക ബാർബിക്യൂ സോസ് സേവിക്കാൻ ഉറപ്പാക്കുക.
ഒരു ബോൺ ഇൻ പന്നിയിലിട്ട് തോളിൽ റോസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അടുപ്പിലെ അല്പം സമയം അനുവദിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ബോൺസ് അല്ലെങ്കിൽ ബോൺ-ബോൺ റോസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി തോളിൽ, 4 5 പൗണ്ട്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി
- 1 ടീസ്പൂണ് വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂണ് സവാള പൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലം കടുക്
- 1 കപ്പ് ആപ്പിൾ നീര്
- 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അഴുകിയത്)
- സോസ്
- 1 1/2 കപ്പ് പുറംചട്ട
- 2/3 കപ്പ് സൈഡർ വിനാഗിരി
- 1/4 കപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
- 2 സ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര നിറഞ്ഞു
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണങ്ങിയ കടുക്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 450 ഫിൽറ്റർ വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുളകുപൊടി, വെളുത്തുള്ളിപൊടി, സവാള പൊടി, കടുക് എന്നിവ ചേർത്തുക. വറുത്ത പാത്രത്തിൽ പന്നിയിരിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതം മുഴുവൻ തളിക്കുക.
- 1 മണിക്കൂർ പന്നിയിറച്ചി. അടുപ്പത്തുവെച്ചു നീക്കം.
- 325 F ലേക്ക് അടുപ്പമുള്ള താപനില കുറയ്ക്കുക. വറുത്ത് വെച്ച് ആപ്പിൾ നീര് പകരൂ, ജ്യൂസിൽ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി തളിക്കേണം. വറുത്ത പാൻ അടച്ച് ഫോയിൽ കൊണ്ട് ദൃഡമായി പൊതിയുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു തിരികെ വയ്ക്കുക, 2 മുതൽ 2 1/2 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി വളരെ ഇളയതും ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മിനുസമാർന്നതുമാണ്.
- അതേസമയം, ബാർബിക്യൂ സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു എണ്ന ൽ, സോസ് ചേരുവകൾ ഒന്നിച്ച്. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കുന്ന ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയേറിയ വരെ, വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി, മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക .
- ദ്രാവകങ്ങളിൽ നിന്ന് പന്നിയിറച്ചി നീക്കം, കുലുക്കി സോസ് കൊണ്ട് സേവിക്കും.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ, സോസ് 1 കപ്പ് പൊടിച്ച പന്നിയിലിട്ട് വേവിക്കുക, പകുതി വേവിച്ചതോ വേവിച്ചതോ ആയ താലത്തിൽ നിന്ന് ചൂടാക്കുക. മൃദുബൺസ് അല്ലെങ്കിൽ റോളുകൾ, ടോണിങ്ങിനുള്ള coleslaw, ബാർബിക്യൂ സോസ് എന്നിവ സംസ്കരിക്കുക.
വിദഗ്ദ്ധ നുറുങ്ങുകൾ
- ഈ പാചകത്തിൽ നിങ്ങൾ ഒരു പന്നിയിറക്കണം അല്ലെങ്കിൽ ബട്ട് ഉപയോഗിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി വറുത്ത പോലെ ചവിട്ടി മുറിക്കുക, കാലം പാചകം സമയത്ത് ഉണങ്ങിയ കുറവ് ഫ്ലൂറസഫർ മാറും.
ഇതും കാണുക
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 244 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 58 മി |
| സോഡിയം | 842 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 22 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 17 ഗ്രാം |