ആഫ്രിക്കൻ ടിലാപിയ

ഈ തിളപ്പിയ ചൂടുള്ള ചൂടുള്ള പഠിയ്ക്കാന് ചൂടുപിടിച്ചാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 പൗണ്ട് / 900 ഗ്രാം ടിലാപിയ കഷണങ്ങൾ
• 1 കപ്പ് / 240 മില്ലി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
• 1 ചെറിയ ഉള്ളി, മൂപ്പിക്കുക
• 1 മണി കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞത്
• 1 നാരങ്ങ നീര്
• 1 സ്പൂൺ / 15 മില്ലി വിനാഗിരി
• 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി കായീൻ അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി
• 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി ഉപ്പ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ടിലാപി ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക. ഉപ്പ് അലിഞ്ഞുവരുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു ഗ്ലാസ് താലത്തിൽ ടിലാപിയ വയ്ക്കുകയും പഠിയ്ക്കാന് മൂടുക. കോട്ടിന് തിരിച്ച് 20 മിനുട്ട് നീക്കിവെക്കുക. Preheat grill. ഒരു എണ്ന കടന്നു മാരിനഡ പകരും ഒരു നമസ്കാരം, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 3-4 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടുവെള്ളം അനുവദിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം തണുത്ത സോസ് ചെയ്യട്ടെ.

ഒരു വശത്ത് 4 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ ഇടത്തരം ചൂട് മേൽ ഗ്രിൽ ടിലാപ്പിയ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യത്തിന്റെ ഏറ്റവും കട്ടിയുള്ള ഭാഗത്ത് ആന്തരിക താപനില 145-150 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ എത്തുന്നു.

ടിലാപിയ ഫില്ലറ്റുകളിൽ സോസ് ചെറിയ അളവിൽ ഒഴിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1002
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	99 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	18 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	59 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	113 mg
സോഡിയം	1,933 മി
കാർബോ	8 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	24 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)