ഈ ചെമ്മിക്കുറിപ്പ് അസാധാരണമായ ഉച്ചഭക്ഷണം, ബ്രഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഡിന്നർ വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നു, അത് തയ്യാറാക്കാൻ പ്രയാസമില്ല.
പൈ അഴുക്കുചേരുമ്പോൾ അവർ അൽപം കൂടുതൽ പാകമാകുമെന്നതിനാൽ വെറും കൊഴുപ്പ് പാകം ചെയ്യുക. പൈപ്പ് പുറംതൊലിയിലെ ഒരു റഫ്രിജറേറ്റഡ് പൈ പേസ്ട്രി അല്ലെങ്കിൽ ഈ അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുക .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ഇടത്തരം ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് (തൊലി അല്ലെങ്കിൽ അല്ല)
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ,
- പകുത്തു
- 4 മുതൽ 6 ഔൺസ് കൂൺ മുറിക്കുക
- 1/4 കപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള
- 1 1/2 പൗണ്ട് വൃത്തിയാക്കി ഷെൽഡ് ചെയ്യപ്പെട്ടു
- ഇടത്തരം ചെമ്മീൻ , പാകംചെയ്തത് *
- 1/4 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
- 1 ടീസ്പൂണ് തോട്ടം ഉപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1/8 ടീസ്പൂൺ പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 2 കപ്പ് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ 1 കപ്പ് പാൽ 1 കപ്പ്
- പകുതിയും പകുതിയും
- 1 സ്പൂൺ വരണ്ട സെയ്രി, ഓപ്ഷണൽ
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പുതിയ ായിരിക്കും
- കാരറ്റ് കൂടെ 1/2 3/4 കപ്പ് ശീതീകരിച്ച പീസ്, വെറും ടെൻഡർ വരെ പാകം, വറ്റിച്ചു
- ഒരു 1-ക്രസ്റ്റ് 9 ഇഞ്ച് പൈയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയാത്ത, പാചകം ചെയ്ത പേസ്ട്രി
- 1 വലിയ മുട്ട വെള്ള
- ഓപ്ഷണൽ: എള്ള് വിത്ത്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു എണ്ന ലെ പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടി. 1/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചൂട് മൂലം ചൂട് കുറയ്ക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടെൻഡർ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വരെ ആകുക. ഊറ്റി തണുക്കാൻ നീക്കിവെച്ചു.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു സ്പൗട്ട് അല്ലെങ്കിൽ സ്യൂട്ട് പാൻയിൽ വെണ്ണ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുക്കുക . വെണ്ണ ചൂടുമ്പോൾ, കൂൺ ടെൻഡർ കഴിയുന്നതുവരെ, കൂൺ, ഉള്ളി ഉരുകി, ഉള്ളി തരും, അല്ലെങ്കിൽ 5 മുതൽ 8 മിനിട്ട് വരെ. ചെമ്മീനിൽ ഇളക്കി ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- അതേസമയം, ഒരു വെളുത്ത സോസ് ഉണ്ടാക്കേണം. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു എണ്ന, ബാക്കി 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ; മാവു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക. നിരന്തരം ചൂടാകുന്ന സമയത്ത് 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ക്രമേണ നിരന്തരം ചൂടാക്കി, പാൽ ചേർക്കുക. ഷെറി ചേർക്കുക. കട്ടിയുള്ളതുവരെ പാചകം, മണ്ണിളക്കി തുടരുക.
- ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ കൊണ്ട് ചിക്കൻ പാകം ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ആരാണാവോ, വേവിച്ച പീസ്, ക്യാരറ്റ് എന്നിവയും ചേർത്ത് സോവിലേക്ക് ചെമ്മീൻ, കൂൺ മിശ്രിതം ചേർക്കുക. കനം, സ്വാദുകൾക്ക് വേണ്ടത്ര കൂൺ പാചകം ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ ദ്രാവകം ചേർക്കുക. ആസ്വദിച്ച് ആസ്വദിക്കുക.
- ഒരു ചെമ്പ് മിശ്രിതം ഒരു 1-ക്വാർട് ബേക്കിംഗ് വിഭവം (ഒരു 8 ഇഞ്ച് റൗണ്ട് പാക്ക് കേക്ക് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ 9 ഇഞ്ച് പൈ പ്ലേറ്റിൽ) കലർത്തി. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി 425 എഫ്.
- പേസ്റ്ററിൻറെ വ്യാസം 11 ഇഞ്ച് വരെ നീക്കുക. ചെമ്മീൻ നിറച്ച പൂവിനുമേൽ പേസ്റ്റ് മുറിക്കുക. കീഴെ കീഴോട്ട് താഴ്ത്തുക; ആഗ്രഹിക്കുന്നതുപോലെ വൃത്തിയാക്കുക.
- വെള്ളത്തിൽ 2 കപ്പ് ഉപ്പും വെള്ളവും ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.
- ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം മുട്ട കഴുകിയ മിശ്രിതം കൊണ്ട് പേസ്റ്ററി ബ്രഷ് ചെയ്യുക. പിന്നീട് എള്ള് വിത്ത് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
- മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പുറംതൊലിയിലെ മുകളിലേക്ക് പല മുറിവുകൾ മുറിച്ചു നീരാവി രക്ഷപ്പെടാൻ അനുവദിക്കുക.
- 20 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് വരെ preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ പുറംതോട് നന്നായി നിറകണ്ണുകളോടെ നിറയുന്നു വരെ.
4 മാന്യമായ സേവനം ചെയ്യുന്നു.
* ചെമ്മീൻ പാചകം, ആദ്യം പീൽ ആൻഡ് അവരെ devein. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക, 1 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അവർ പിങ്ക് നിറമാവുകയും അതൃപ്തിയാകുകയും ചെയ്യും. അവ മറികടക്കുകയോ അവ കടുപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം