ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് ലാസ്ഗാന

ഇത് കുടുംബത്തിലെ പ്രിയപ്പെട്ട ലാസഗാനയാണ്, നിങ്ങളുടെ കുടുംബവുമായി ഒരു ഹിറ്റ് ആയിരിക്കുമെന്നത് ഉറപ്പാണ്. ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ്, തക്കാളി സോസ്, മൊസാരെല്ല ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് വളരെ എളുപ്പവും രുചികരവുമാണ്.

പാചകരീതിയിൽ മധുരമുള്ളതും ലളിതവുമായ ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു സ്പെയ്സിയർ ലാസ്സാഗ്നയിൽ ചൂടുള്ള ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ നിലത്തു ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രൗണ്ട് ടർക്കിയിൽ ലാസാഗന ഉണ്ടാക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.

ഇതും കാണുക
ചീര റഫ് അപ്
മാംസം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ലസാഗna

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 പൗണ്ട് ബൾക്ക് ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് (കാസീംഗുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക)
• 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
• 1 കഴിയും (14.5 ഔൺസ്) തക്കാളി
• 2 കപ്പ് ഉണക്കിയ ബാസിൽ
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ oregano
• 1 1/2 കപ്പ് ഉപ്പ്
• 2 ക്യാനുകളിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് (6 ഔൺസ് വീതം)
• 10 ഔൺസ് ലസാഗന നൂഡിൽസ് (10 മുതൽ 12 ലാസഗ്നന നൂഡിൽസ് വരെ)
• 3 കപ്പ് റിക്കറ്റൊ ചീസ്
• 1/3 കപ്പ് ബജ്റയും
• പാർമസെൻ ചീസ്
• 4 സ്പൂൺ പുതിയ അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും
• 2 വലിയ മുട്ടകൾ
• 1 കപ്പ് ഉപ്പ്
• 1/2 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. സാവധാനം ബ്രൌൺ സോസേജ്; അധിക കൊഴുപ്പ് ഊറ്റിയിടുക. വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി, ബാസിൽ, ഒറെഗാനോ, 1 1/2 കപ്പ് ഉപ്പ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
2. 30 മിനിറ്റ് നേരം ചൂടുവെള്ളം, അല്പം കട്ടിയുള്ള വെള്ളം ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
3. പാക്കേജ് ദിശകൾ അനുസരിച്ച് തിളപ്പിച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കുക്ക് ലസാഗ്ന നൂഡിൽസ്. ഒരു പാത്രത്തിൽ, റിക്കോട്ട ചീസ്, പാർമസെൻ ചീസ്, സവാള, മുട്ട, 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്തുണ്ടാക്കുക.
4. 9-by-13-by-2-inch ബേക്കിംഗ് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ലാസ്സാഗ്ന പാൻ അടിയിൽ നൂഡിൽസ് ഒരു പാളി വയ്ക്കുക.

1. മൂസറല്ല ചീസ് ഒരു പാളി ഉപയോഗിച്ച് നൂഡിൽ പാളിയെ മൂടുക, എന്നിട്ട് മൊസറെല്ലയ്ക്ക് മുകളിലുള്ള റിക്കറ്റ മിശ്രിതത്തിൽ പകുതി സ്പൂൺ ചെയ്യുക. Ricotta ചീസ് പാളി മേൽ ഇറച്ചി സോസ് പകുതി സ്പൂൺ. മോസറെല്ല ചീസ് അവസാനിപ്പിച്ച് പാളികൾ ആവർത്തിക്കുക.
2. 375 ഫീഡിൽ 30-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
3. ലസ്സിഗണി പാചകത്തിന് മുമ്പ് കുറച്ച് മിനിറ്റ് സജ്ജീകരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും

• സ്പാഗെട്ടി സോസ് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ തക്കാളി, പാത്രത്തിൽ, ടേബിൾ സ്പൂൺ, ഉപ്പ്, തക്കാളി എന്നിവ മാറ്റിയിടുക.
• 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞ മണി കുരുമുളക് എന്നിവ ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് ചേർക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	405
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	25 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	12 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	9 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	183 മി
സോഡിയം	1,404 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	22 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	3 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	26 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)