ഈ ലാസ്സാഗ്ന റോൾ അപ്പുകൾ വേഗത്തിലുള്ള ഒരു മാറ്റമാണ്, നിങ്ങളുടെ കുടുംബം അവരെ സ്നേഹിക്കും. ലെയറുകൾക്കു പകരം, പാകം ചെയ്ത ലസാഗന നൂഡിൽസ് ഒരു ചീരയും റിക്കറ്റയും ചേർത്ത് ചുടണം.
മറ്റൊരുതരത്തിൽ, നിങ്ങൾ മാംസം-സൌജന്യ അത്താഴത്തിന് വാങ്ങുന്ന ഒരു മാരിനാര അല്ലെങ്കിൽ സ്പാഗെട്ടി സോസ് ഉപയോഗിക്കാം. വെളുത്തുള്ളി അപ്പവും ഒരു തക്കാളി സാലഡും ഉപയോഗിച്ച് ഈ രുചികരമായ ലാസ്സാഗെയ്ക്ക് ആരാധിക്കുക.
ചില കുറുക്കുവഴികൾക്കും മരവിപ്പിക്കൽ നുറുങ്ങുകൾക്കുമായുള്ള കുറിപ്പിനും താഴെയുള്ള വ്യതിയാനങ്ങളും കാണുക.
ഇതും കാണുക
പെർഫോമൻ സ്പിഞ്ച് ലാസ്സാഗ്ന
മീട്ടി സോസ് കൂടെ അടിസ്ഥാന ലാര്ഗന
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 (10 oz) പാക്കേജ് ഫ്രോസൺ അരിഞ്ഞ ചീര (അല്ലെങ്കിൽ 6 കപ്പ് പുതിയ അരിഞ്ഞ ചീര)
- 1 (28 oz) തക്കാളി തകർത്തു കഴിയും
- 1 പൗണ്ട് നിലത്തു ചക്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ മെലിഞ്ഞ നിലത്തു ഗോമാംസം
- 8 ounces പുതിയ കൂൺ, പരിപ്പ്
- 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് സവാള
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
- 2 (6 oz) തക്കാളി പേസ്റ്റ് (2 ക്യാനുകൾ = 12 ഔൺസ്)
- 1 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
- 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് പുതിയ ായിരിക്കും
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണങ്ങിയ അരക്കെൺ ഇല
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ബാസിൽ ഇലകൾ
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 2 ഓപ്ഷൻസ് ഹോട്ട് സോസ് താഴേക്കിറങ്ങുന്നു
- 1 (15 oz) കാർടോൺ റിക്കറ്റാ ചീസ്
- 2 കപ്പ് മസാറെല്ല ചീസ് കീറിയത് (
- വിഭജിച്ചു )
- 2
- മുട്ട, ചെറുതായി അടിപ്പു
- 6 ടേബിൾ പൂവൻ Parmesan ചീസ്, ഭിന്നിപ്പിച്ചത്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/8 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 1/8 നിലക്കടല
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 4-ക്വാർട്ടർ ഡച്ച് അടുപ്പിൽ ചീരയിടുക. 3 മുതൽ 4 വരെ മിനിറ്റ് ചൂട് ഓരോ അല്ലെങ്കിൽ കഷ്ണം വരെ മൂടുക. കഴിയുന്നത്ര ദ്രാവകം ചൂടാക്കാൻ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് അമർത്തി ഒരു colander ലെ ചീര ഊറ്റി.
- മിനുസമാർന്നത് വരെ ബ്ളേൻഡറിൽ തക്കാളി പാലിലും.
- 10 മിനുട്ട് ഇടത്തരം ചൂടിൽ അതേ ഡച്ച് അടുപ്പിൽ കുക്ക് നിലത്തു ചക്ക, കൂൺ, സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇടുക. അധിക കൊഴുപ്പ് പകരൂ. തക്കാളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, വെള്ളം, ആരാണാവോ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, മുള്ളങ്കി, പാത്രത്തിൽ, 1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്, ചൂടുള്ള സോസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ കുക്ക്. കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുക; 45 മിനിറ്റ്, ഭാഗികമായി കവർ ചെയ്യാം.
- ഇതിനിടയിൽ, ഒരു പാത്രത്തിൽ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സവാള, റിക്കറ്റൊ ചീസ്, മോസറെല്ല ചീസ് പകുതി, അടിപ്പു മുട്ട, പർമസേസൻ ചീസ്, ഉപ്പ്, 1/8 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്, ജാതിക്കപ്പ് എന്നിവയുടെ ശേഷി കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
- 350 ഫിൽറ്റർ വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു.
- 9 1/3 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് പാൻ (3-ക്വാർട്) അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ സോസ് 1/2 കപ്പ്.
- വേവിച്ച ഒരു ലസ്സിനക നൂഡിൽ 1/3 കപ്പ് ചീര- ചീസ് പൂശുന്നു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വിഭവം സോസ് ന് സ്ഥാപിക്കുകയും വെച്ചു. ബാക്കിയുള്ള നൂഡിൽസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക.
- ബാക്കി സോസ് കൂടെ റോളുകൾ ടോപ്പ് Parmesan ചീസ് 2 ടേബിൾ ബാക്കി ശേഷിക്കുന്നു.
- 30 മിനിറ്റ് preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
- ബാക്കിയുള്ള മൊസരെരെ ചീസ്, പാർമസെൻ ചീസ് എന്നിവ. 5 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു തിരികെ, അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ഉരുകിപ്പോയി വരെ.
- സേവിക്കുന്നതിന് 10 മിനുട്ട് നിൽക്കട്ടെ.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
പുതിയ spinach വേണ്ടി ഫ്രോസൻ spinach ഒരു പാക്കേജ് മാറ്റി പാചകം പാക്കേജ് ദിശകൾ പിന്തുടരുക. അധിക ഊർജ്ജം അമർത്തിപ്പിടിക്കുകയോ ഞെക്കുകയോ ചെയ്യുകയോ നന്നായി വയ്ക്കുക.
നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സ്പാഗെട്ടി സോസ് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഉപയോഗിച്ചു മാംസം കൂടാതെ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി സോസ് പ്രീപ് ഒഴിവാക്കുക.
ലാസ്ഗna നന്നായി മരവിപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവശേഷിക്കുന്നവയെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ട. അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു പന്നികൾ ഉണ്ടാക്കുക. ഫ്രീലർ ബാഗുകളിൽ ഇത് ഫ്രീസുചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് ഫോപ്പിൽ ഇടുക. 2 മാസം വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യണം. ഫ്രിജേറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ് ലെ ബാഷ്പീകരണം ലാസ്ഗാന പിന്നെ ചൂടുള്ള വരെ ഫോയിൽ ചുട്ടു കൂടെ ബേക്കിംഗ് വിഭവം മൂടുക. 165 എഫ് (73.9 സി) കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ ലഫ്റ്റവർ അല്ലെങ്കിൽ റീഹൈഡ് കാസറോളുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും പാകം ചെയ്യണം.
മീറ്റ് ടെമ്പറേച്ചർ ചാർട്ടും സുരക്ഷിതമായ പാചക ടിപ്പുകളും കാണുക
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 486 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 174 മി |
| സോഡിയം | 539 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 33 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 7 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 43 ഗ്രാം |