ക്ലാസിക് കോട്ടേജ് പൈ വേഗമേറിയതും എളുപ്പത്തിലുള്ളതുമായ വിഭവങ്ങൾ ആണ്. ഈ എളുപ്പമുള്ള മധുര ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കോട്ടേജ് പൈ പാചകക്കുറിപ്പ്, മാറ്റങ്ങൾക്ക് വളയങ്ങൾ നൽകുകയും, കുറഞ്ഞ കാർബിൽ ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാവുകയും ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ വെട്ടിമാറ്റിവിടുകയും ചെയ്യാൻ മാത്രം അനുയോജ്യമായ ക്ലാസിക്ക് വ്യത്യാസം നൽകുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 എൽബ് / 900 ഗ്രാം മധുരക്കിഴങ്ങ് തൊലി, വലിയ സമചതുര മുറിച്ച്
- 6 ടീസ്പൂൺ പാൽ
- 1 ഘടി / 110 ഗ്രാം വെണ്ണ, ഇട്ടു
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കിട്ടട്ടെ അല്ലെങ്കിൽ പൊഴിക്കുന്നു
- 1 കപ്പ് / 115 ഗ്രാം അരിഞ്ഞത് സവാള
- 1 കപ്പ് / 115 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ കാരറ്റ്
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 2 കപ്പ് / 450 ഗ്രാം നിലത്തു ആട്ടിറച്ചി ബീഫ്
- 1 പന്റ് / 600 മില്ലി ബീഫ് സ്റ്റോക്ക്
- 1 കപ്പ് / 115g വെളുത്ത കൂൺ മൂപ്പിക്കുക
- 2 ടീസ്പൂൺ നന്നായി ഫ്ലാറ്റ് ഇല ആരാണാവോ മൂപ്പിക്കുക
- 1 കപ്പ് / 115 ഗ്രാം ചേന
- ചെഡ്ഡാർ ചീസ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
6 സേവിക്കുന്നു
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി 375 ° F / 190 ° C / ഗാസ് 5
- തണുത്ത വെള്ളം ചട്ടിയിൽ മധുരക്കിഴങ്ങ് വയ്ക്കുക, പാകം വരെ മൃദു വരെ വേവിക്കുക. ഒരു colander വഴി വറ്റൽ പാകം ഒരിക്കൽ,
- വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുന്ന പാൻ, പാൽ, വെണ്ണ, ചൂട് തിരികെ ഊഷ്മളമായി ചൂടാകുകയും വരെ ചൂടാകുക. ഒരു ക്രീം മാഷ് സൃഷ്ടിക്കാൻ വെണ്ണയും പാലും കയറി മധുരക്കിഴങ്ങ്, മാഷ് ചേർക്കുക. രുചിയും സീസണും പിന്നെ ഒരു വശത്തേക്കു സൂക്ഷിക്കുക.
- ഒരു വലിയ ആഴത്തിലുള്ള ചട്ടിയിൽ പൊരിച്ചെടുക്കുക. ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് സൌമ്യമായി വയ്ക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് മറ്റൊരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് മിശ്രിതം, പാചകം എന്നിവയ്ക്ക് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി , മൂന്നിലൊന്ന് ബീഫ് സ്റ്റോക്ക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ബാക്കി സ്റ്റോക്ക്, ആരാണാവോ കൂൺ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവകൊണ്ട് സീസൺ ചേർക്കുക. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ചെറുതായി സോസ് കുറയ്ക്കാൻ ലിഡ് നീക്കം ചെയ്ത് 10 മിനുട്ട് വേവിച്ചെടുക്കുക.
- മാംസം സോസ് ഒരു 8 "/ 20cm 3" / 7cm ആഴത്തിൽ സെറാമിക് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് ovenproof തളിക ആൻഡ് മധുരവും പറങ്ങോടൻ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. 30-35 മിനിറ്റ് ഉപരിതലത്തിൽ ചൂടായ ചീസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടാക്കി ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപൊള്ളാം. പൈ അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് 5 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് നിൽക്കുക. പൈ, ബറ്റാർ പീസ് ഒരു പാത്രത്തിൽ മനോഹരമാണ്.
മധുരക്കിഴങ്ങ് എന്നതിന് പകരം
മധുരക്കിഴങ്ങ്, അതിശയകരമെന്നു പറയട്ടെ, മാംസവും പൂരിപ്പും കൊണ്ട് വളരെ നന്നായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന പൈയുടെ മാധുര്യം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കാർബ് സമീപനമാണ് ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഒരേ ആനുകൂല്യങ്ങൾ പ്രദാനം ചെയ്യുന്ന സ്വേഡും കാരറ്റും ചേർത്ത് ഒരു മിശ്രിതവും ഉപയോഗിക്കാം, കൂടാതെ അധിക സാഗരവും അല്പം വ്യത്യസ്ത ഘടനയും നൽകുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 643 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 39 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 150 മി |
| സോഡിയം | 607 മി |
| കാർബോ | 37 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 38 ഗ്രാം |