ഒരു മുട്ട തികച്ചും പാകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് പഠിക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് ഒരു രുചികരമായ പാചകത്തിന്റെ ബീവി തുറക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സിൽഡിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സലാഡുകൾ , കോബ്ബ് സലാഡുകൾ എന്നിവയിലേക്കെല്ലാം എല്ലാം ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും.
മിസ്സ് ചെയ്യരുത്: ഓരോ വഴിയും മുട്ടകൾ എങ്ങനെ പാകം ചെയ്യാം
പ്രയാസം: എളുപ്പമാണ്
സമയം ആവശ്യമുള്ളത്: 15 മിനിറ്റ്
എങ്ങനെ ഇവിടെയുണ്ട്:
- മുട്ടകൾ ചൂട് വെള്ളത്തിൽ അഞ്ച് മിനുട്ട് നീട്ടി കൊണ്ട് ഊഷ്മാവിൽ കൊണ്ടുവരുക.
- മുട്ടകൾ എരിച്ച് ഒരു എണ്ന കൈമാറ്റം. മുട്ടകൾക്കു മീതെ തണുത്ത ടാപ്പിങ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക. വെള്ളം ഒരു ഇഞ്ച്, ഒരു പാതി വരെ ഇഞ്ചു മുട്ട പൊതിയുന്നു.
- ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മുട്ടകൾ ഭാഗികമായി മൂടണം.
- ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് ഒരു മുഴുവൻ, റോളിംഗ് പരുവിന്റെ കൊണ്ടുവരുക. 30 മിനിറ്റ് (സമയം മതി) വേണ്ടി മുട്ടകൾ വേവിക്കുക.
- ഉടനെ അരക്കിലെ പാൻ നീക്കം ഒരു ലിഡ് കൂടെ പൂർണ്ണമായും മൂടി. 12-15 മിനിറ്റ് മുട്ടകൾ, മൂടി നിൽക്കട്ടെ. വലിയ മുട്ടകൾക്ക്, ഞാൻ പതിവായി 12-13 മിനുട്ട് കൊണ്ട് പോകുന്നു. അധിക വലിയ മുട്ടകൾക്കായി ഞാൻ 15 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് പോകുന്നു.
- കവർ നീക്കം ചെയ്യുക, ചത്ത പാൻ കുറച്ച് ഐസ് സമചതുര ഇടുക, മുട്ടകൾക്കുമേൽ തണുത്ത വെള്ളം റൺ ചെയ്യുക.
- ചതച്ചരക്കു നേരെ പൊട്ടിച്ചെടുക്കാൻ ഓരോ മുട്ടയും തട്ടുക. തണുത്ത, പ്രവർത്തിക്കുന്ന വെള്ളം കീഴിൽ പരുഷമായി വേവിച്ച മുട്ടകൾ പീൽ.
നുറുങ്ങുകൾ:
- ആഴ്ചയിൽ പഴക്കമുള്ള മുട്ടകൾ തുടങ്ങുക. പഴയ മുട്ടകൾ ചെറുതായി തട്ടുകയും മുട്ടകളെക്കാൾ എളുപ്പം മുട്ടയിടുകയും ചെയ്യുന്നു.
- കൃത്യമായി 30 സെക്കന്റ് മുട്ടകൾ പാകം ചെയ്യാൻ ഒരു ടൈമർ ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് കൃത്യമായ സമയമായിരിക്കേണ്ട ഒരു പാചകമാണ്.
നിങ്ങള്ക്ക് എന്താണ് ആവശ്യം:
- ഒരു എണ്ന.