ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു രുചികരമായ മയോന്നൈസ് ആൻഡ് പുളിച്ച ക്രീം ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ചുവന്ന, പച്ച ഉള്ളി, സെലറി എന്നിവ ചേർത്ത് ഈ ക്ലാസിക് സാലഡ് ചേർക്കുക. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ ചില പ്രോട്ടീൻ, അധിക സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കുക.
കുറഞ്ഞ അന്നജം ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സലാഡുകൾ നന്നായി മുറുകെ പിടിക്കുക, എന്നാൽ ചുറ്റും വെള്ള, പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായ കുറഞ്ഞ അന്നജം "മെഴുക്" ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 പൗണ്ട് ചുവന്ന തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സ്പ്രെഡ്
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ
- 1/2 കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക സെലറി
- ചുവന്ന സവാള അരിഞ്ഞത് 1/4 കപ്പ്
- 1/4 കപ്പ് പച്ച ഉള്ളി (സ്കോണിയൻസ്)
- 2/3 മുതൽ 3/4 കപ്പ് മയോന്നൈസ്
- 1 സ്പൂൺ വെളുത്ത വിനാഗിരി
- 1 സ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ, ഓപ്ഷണൽ
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/8 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ അല്ലെങ്കിൽ unpeeled അവരെ വിട്ടേക്കുക. ചിതറിക്കിടക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ നശിച്ച ഭാഗങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കണ്ണുകൾ മുറിക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ടിയുള്ള വലിപ്പം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു ഒരു ഇടത്തരം എണ്പത് ഇട്ടു. വെള്ളത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൂടിക്കെട്ടി ഒരു നമസ്കാരം. ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ 10 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം, പരുവിന്റെ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാത്രം ഇളയുന്നത് വരെ. ഊറ്റി തണുത്ത ലേക്കുള്ള കവർ ajar കൂടെ നിൽക്കട്ടെ.
അതേസമയം, ഒരു എണ്ന മുട്ടകൾ വെള്ളത്തിൽ മൂടുക.
ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ മുട്ടകൾ മുഴുവൻ തിളപ്പിക്കുക. പാത്രത്തിൽ മൂടുക, ചൂടിൽ നിന്ന് മുട്ടകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, അവർക്ക് 15 മുതൽ 17 മിനിറ്റ് വരെ നിൽക്കട്ടെ (നിങ്ങൾ മോരിയർ യോൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ). കവർ നീക്കം ചെയ്യരുത്.
മുട്ടകൾ ഊറ്റിയെടുത്ത് തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കുക. അവർ പീൽ കൈകാര്യം മതി തണുത്ത ചെയ്യുമ്പോൾ, അവരെ വെട്ടിയിട്ടു.
മൂപ്പിക്കുക മുട്ട, സെലറി, ചുവപ്പ്, പച്ച ഉള്ളി ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ തണുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക. നന്നായി തണുത്ത വരെ കവർ ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില്.
മയോന്നൈസ്, വെളുത്ത വിനാഗിരി, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. സൌമ്യമായി നന്നായി മിക്സഡ് വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം മയോന്നൈസ് മിശ്രിതം ഇളക്കുക.
4 പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
പുളിച്ച ക്രീം ആൻഡ് ഡിൽ കൂടെ ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്
കടുക്, മയോന്നൈസ് ഡ്രസിംഗിനൊപ്പം പിക്നിക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 495 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 36 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 244 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 361 മി |
| കാർബോ | 32 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 12 ഗ്രാം |