ചേദ്ദാർ ചീസ് സോസ് പാചകരീതി
ചന്ദന്ദർ ചീസ് സോസ്, ചേദാർ ചീസ്, കടുക്, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സാധാരണ ബെക്കാമെൽ സോസ് ധാരാളമായി നിർമ്മിച്ച പച്ചക്കറികൾക്കായി ഒരു ക്ലാസിക് ചീസ് സോസ് ആണ്.
പച്ചക്കറികൾ, പാസ്ത, മത്സ്യങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു അനുപാതം.
ഞാൻ നാക്കോയെക്കുറിച്ച് പറഞ്ഞോ? അല്ലെങ്കിൽ ചില്ലി നായ്ക്കൾ? അല്ലെങ്കിൽ മാക്രോണി? ഞാൻ അർത്ഥമാക്കുന്നത്, സത്യസന്ധമായി, അത് ഒരു കഡ്ഡാർ ചീസ് സോസ് ആണ്. അത് കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്കത് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നില്ലേ ?
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പന്റ്
- ബേകാമെൽ സോസ്
- ½ കപ്പ് ചേന cheddar ചീസ്
- ടീസ്പൂൺ കടുക് പൊടി
- 1½ ടീസ്പൂൺ വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
- ¼ കപ്പ് മുഴുവൻ പാൽ, ചൂട്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു കനത്ത-അടിയിൽ എണ്ന, ബെകമാലിനെ ചൂടാക്കി മാറ്റുക.
- ചീസ് കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് ചപ്പാത്തി ചീസ്, കടുക് പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. വോർസെസ്ഷയർ സോസിൽ ഇളക്കുക.
- ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ചൂടുള്ള പാൽ കൊണ്ട് പൊരുത്തപ്പെടണം. ഉടനടി ആരാധിക്കുക.
കഫ്ഡർ ചീസ് സോസ് 2 കപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 75 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 13 മി |
| സോഡിയം | 362 മി |
| കാർബോ | 6 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |