ഈ ആട്ടിടയന്മാരുടെ പൈ കുറിപ്പിനുള്ളിൽ ആശ്വാസം നൽകുന്ന ഭക്ഷണം ഉണ്ട്. ഇതിലും മികച്ചത്: ഇത് ഒരു വിഭവമാണ്. ഈ ഇടയന്മാരെ അവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത്: മിച്ച പായ പാചകത്തിന്
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 പൗണ്ട്. Russet അല്ലെങ്കിൽ Yukon സ്വർണം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തൊലി സമചതുര
- 1/3 കപ്പ് പാൽ
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ. വെണ്ണ
- രുചിക്കുവാൻ തോറയുടെ ഉപ്പും കുരുമുളകും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴുകുന്നു
- 2 വലിയ കാരറ്റ്, തൊലികളഞ്ഞത് ആൻഡ് പെട്ടെന്ന്
- 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി, പെട്ടെന്ന്
- 2 പാഴാകുന്ന സെലറി, പെട്ടെന്ന്
- 1 പൗണ്ട് 90% ലീൻ നിലത്തു ഗോമാംസം
- 1-1 / 2 കപ്പ് ബീഫ് ഗ്രേവി (ഒരു പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ഗ്രേവി അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രേവി)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്യാച്ചപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പാചകം ചെയ്യുന്ന സ്പ്രേയിൽ 10 ഇഞ്ച് പെയ്പ് പ്ലേറ്റ് തളിക്കുക.
- സ്ഥലം ഒരു വലിയ എണ്ന കടന്നു ചുട്ടതും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. വെള്ളം മൂടുക ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക.
- 10-15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, നാൽക്കവല ടെൻഡർ വരെ. പാൽ, വെണ്ണ കൊണ്ട് കളയുക, മാഷ്. തോറുള്ള ഉപ്പും കുരുമുളക് സീസണും. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ചൂട് കനത്ത ഓയിൽ ഒരു വലിയ പുളുസുയിൽ ചൂട്. കാരറ്റ്, സവാള, സെലറി എന്നിവ ചേർക്കുക. 3-5 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി മൃദുവായ വരെ, പാചകം, വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ.
- പച്ചക്കറി മിശ്രിതം നിലത്തു ബീഫ് ചേർക്കുക. തകരാറുകളും തവിട്ടുനിറവും പൂർണ്ണമായും. ഗ്രേവി, ഒട്ടകം എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക.
- തയ്യാറായ പാൻ കടന്നു പച്ചക്കറി-ഗോമാംസം മിശ്രിതം കലശം. ഗോമാംസം മിശ്രിതം മുഖത്ത് തുല്യമായി പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരത്തുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൊൻ തവിട്ട് വരെ 25-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. പെയ്ത് വിശ്രമിക്കാൻ 10 മിനിറ്റ് മുൻപ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 831 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 30 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 120 മി |
| സോഡിയം | 2,565 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 95 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 10 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 46 ഗ്രാം |