മിനിറ്റ് കൊണ്ട് നിർമിക്കാൻ സാധിക്കുന്ന ഒരു പോഷകാഹാര ഭക്ഷണമാണ് ടോസ്റ്റീൻ പനീർ സാൻഡ്വിച്ച്. പ്രഭാതഭക്ഷണം, ബ്രഞ്ച്, സ്കൂൾ ലഞ്ച് ബോക്സുകൾ എന്നിവയ്ക്കായി ഇത് നല്ലതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് ഇളക്കിയത്
- കോട്ടേജ് ചീസ് / പനീർ (താഴെ വാങ്ങുക അല്ലെങ്കിൽ കാണുക)
- 2 കഷണങ്ങൾ വെണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂൺ ജീരകം
- 1
- വലിയ ഉള്ളി (നന്നായി അരിഞ്ഞത് )
- ഓപ്ഷണൽ: 2 പച്ചമുളക് (നന്നായി അരിഞ്ഞത്)
- 2 ഇടത്തരം തക്കാളി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1/4 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി
- ഓപ്ഷണൽ: 1/2 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളക് പൊടി
- ഡാഷ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 8 കഷ്ണം പുതിയ, മൃദു സാന്ട്രിവിഡ് ബ്രെഡ് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനുസരണം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഇടത്തരം അസുഖത്തിൽ ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി അതിൽ വെണ്ണ ചേർക്കുക. ഉരുകാൻ അനുവദിക്കുക തുടർന്ന് ജീരകം ചേർക്കുക. അവർ പിളർക്കുന്നതോടെ പച്ചമുളക്, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉള്ളി മൃദുവായിരിക്കും വരെ വറുത്തെടുക്കുക.
- രുചി തക്കാളി, മഞ്ഞൾ പൊടി , ചുവന്ന മിഠായി പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. പതിവായി 2 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
- പനീർ ചേർക്കുക (ഇവിടെ പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക) നന്നായി ഇളക്കുക. 3-4 മിനുട്ട് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് തീ അണയ്ക്കുക. അല്പം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- ശുദ്ധമായ മുറിവും വെണ്ണയും ചേർത്ത് റൊട്ടി കഷണം ഇടുക. ഇപ്പോൾ 4 കഷണങ്ങളായി തയ്യാറാക്കിയ പനീർ മിശ്രിതത്തിന്റെ ഉദാരമായ തുക ഇടുക. മുഴുവൻ സ്ലൈസിലേക്ക് മൂടുക. മറ്റൊരു ബത്ത്റ്റർ സ്ലൈസുമായി ടോപ്പ്.
- പൊട്ടനും പൊൻമണ്ണും വരെ സവാരി ഗ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി. പനീർ പിന്നീട് വീഴുന്നതിൽ നിന്ന് തടയുന്ന ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് ടോസ്റ്റർ ആകുമ്പോൾ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും മനോഹരമാണ്.
- തക്കാളി കൈചൂപ്പിലോ ചട്നിലോ ചൂട് ആരാധിക്കുക (ഇവിടെ ചട്ണി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കാണുക).