ഈ നെല്ല് സൗമ്യമായി അലിയ്ക്കല്ല. അതു വളരെ പരുക്കൻ പഞ്ച് പായ്ക്കുകൾ, അതിനാൽ അതു പ്ലെയിൻ മാംസം, refried ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ ഹാജര് veggies പോലെ അങ്ങനെ, എരിതീയിൽ എന്നു ഭക്ഷണങ്ങൾ ജോഡിയാണ്. ഇവിടെ ധീരമായ രസം പ്രത്യേകിച്ചും വറുത്ത മാംസ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുമായി നന്നായി യോജിക്കുന്നു.
ഈ പാചകം ചിക്കൻ ചാറു വേണ്ടി ആവശ്യപ്പെടുന്നു; ഒരു ബീഫ് പ്രധാന വിഭവം കൊണ്ട് നിങ്ങൾ ആസൂത്രണം ചെയ്യാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ ബീഫ് ചാറ്റ് പകരം വെയ്ക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പാചകം എണ്ണ (ചൂട് chiles ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയ, നിങ്ങൾ അതുണ്ടെങ്കിൽ)
- 1 ചെറിയ വെളുത്ത ഉള്ളി (തൊലികളഞ്ഞത്, പെട്ടെന്ന്)
- 2 ശാഖകൾ (തൊലി, പെട്ടെന്ന്)
- 2 സ്പൂൺ നീളം വരുന്ന ധാന്യം വെളുത്ത അരി
- 1 ജലാപ്പൊനോ കുരുമുളക്
- വിത്തുകൾ, വളരെ നന്നായി പെട്ടെന്ന് )
- 2 പച്ച ഉള്ളി പാഴാകുന്ന (അരിഞ്ഞത്, പച്ച, വെളുത്ത ഭാഗങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്, വേരുകൾ നിരാകരിക്കുന്നു)
- 4 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു (ഭവനങ്ങളിൽ നിന്നോ ഒരു പാത്രത്തിൽ നിന്നോ)
- 1/4 കപ്പ് തക്കാളി സോസ് (പൂരണി തക്കാളി, ടിന്നിലടച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ ഭവനങ്ങളിൽ)
- 1/4 കപ്പ് ഹോട്ട് ചിലി സോസ് (ഒരു ക്യാൻ അല്ലെങ്കിൽ കുപ്പി മുതൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഭവനങ്ങളിൽ)
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ജീരകം
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ oregano
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം ചൂടിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി പെട്ടെന്ന് ഉള്ളി ഇടുക. ഉള്ളി ധാന്യങ്ങൾ തിരിഞ്ഞ് വരുമ്പോൾ, ഉണക്ക, അരി, ജലാപ്പൊനോ കുരുമുളക്, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. അരി, സ്വർണമായി മാറാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക.
ചിക്കൻ ചാറു, തക്കാളി സോസ്, ചിലി സോസ്, ജീരകം, ഒറിഗോനോ എന്നിവ ചേർക്കുക. സംയോജിപ്പിക്കാൻ ഇളക്കുക. മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുക, എന്നിട്ട് അതിനെ അരപ്പാക്കി വയ്ക്കുക. അരിയുടെ പാക്കേജിൽ പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിച്ചുകൊണ്ട്, കലം മൂടി 17 മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക.
അരി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. 20 മിനിറ്റ് ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കൂ.
എപ്പോഴാണ് സേവിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നത്, നിങ്ങളുടെ സ്വാദിഷ്ടമായ മസാലയുള്ള മെക്സിക്കൻ അരി ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഒരു വലിയ സ്പൂൺ കൊണ്ട് തളിക്കുക.
മസാലയിൽ അരിയുടെ വ്യത്യാസം:
മെക്സിക്കൻ അരി എപ്പോഴും പച്ചക്കറികളോ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ചേർക്കുമ്പോൾ ഇളക്കിവിടുന്നതിനോ അൽപം മെച്ചമാണ്. പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസുചെയ്ത അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ (പച്ചമുളക്, കാരറ്റ്, പച്ച പയർ, സ്ക്വാഷ്), ധാന്യം കേർണലുകൾ, വേവിച്ച ബീൻസ്, അല്ലെങ്കിൽ പെട്ടെന്ന് തക്കാളി എന്നിവ പരീക്ഷിക്കുക.
പച്ചമുളക് ഒരു പുതിയ രുചികരമായ അരി ഉണ്ടാക്കേണം. അരിഞ്ഞ ചില വഴറ്റിയെടുത്ത വഴറ്റിയെടുത്തത് അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ നിങ്ങളുടെ അരിയിൽ വയ്ക്കുക.
ചില അരിവാഡോ അല്ലെങ്കിൽ ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട, വറുത്ത വാഴത്തടികൾ , അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ചെടുത്ത ക്രീം നല്ല തുള്ളൻ എന്നിവ പോലെ ടെക്സ്ചറും സുഗന്ധവും വ്യത്യസ്തമായിട്ടുള്ള നിങ്ങളുടെ അരി.
ചൂടുപിടിച്ചതിന് ലിഡ് വെച്ചതിനു മുൻപ് കഷണത്തിൽ കുറച്ച് കുറച്ച് പുതിയ പച്ചപിരിപ്പ് കുരുമുളക് ഇടുക. അത്രമാത്രം നിലനില്ക്കുന്നിടത്തോളം കാലം അത്രമാത്രം വിശ്രമമില്ലാതെ, അലങ്കാരവും സ്വാദും അരി ആയിരിക്കും. ഒരു യഥാർഥ ചിലി സ്നേഹിതനു വേണ്ടി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള അരിയുടെ ഓരോ ഭാഗത്തുമുള്ള ഒരു കുരുമുളകിനടി സേവിക്കുക. ഭക്ഷണം കഴിപ്പിക്കണോ വേണ്ടയോ എന്ന് തീരുമാനിക്കാൻ ഡിന്നർ തീരുമാനിക്കും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 186 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 533 മി |
| കാർബോ | 38 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |