ഹാനി ബട്ട് ഹാം എന്നത് ഞാൻ ഹാമിൽ ആണെന്ന് തോന്നുന്ന സമയത്ത് എന്റെ അമ്മ ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന പാചകമാണ്. കുറച്ചു കിക്ക് കിട്ടിയാൽ ഞാൻ കുറച്ച് ഡയജൻ കടുക് ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. ഈസ്റ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ക്രിസ്മസ് പ്രത്യേക എന്തെങ്കിലും ഒരു സ്പൂൺ പാകം ഹാം തിളക്കം ഒരു രുചികരമായ ലളിതമായ മാർഗ്ഗം.
നിങ്ങൾ വാങ്ങുന്ന ഹാം "മുഴുവൻ പാകംചെയ്തു" എന്ന് ലേബൽ ചെയ്യുക. അപ്പോൾ അതു 145 ഡിഗ്രി വരെ പാകം ചെയ്യാം. ഹാം "കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് വേവിക്കുക" എന്ന് പറഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിന്റെ സുരക്ഷാ കാരണങ്ങളാൽ 160 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കണം. ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നം, പ്രത്യേകിച്ച് മാംസം ഏതുതരം വാങ്ങുമ്പോഴും എല്ലായ്പ്പോഴും പാക്കേജ് ലേബലുകൾ വായിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ കൂടുതൽ ലളിതമായ ഈ ഗ്ലേസിലേക്ക് കൂടുതൽ ചേരുവകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ചില ഉപ്പുവെള്ള ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി നല്ലതാണ്, അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ ഗ്രാമ്പൂകൾക്കു പകരം വളം അല്ലെങ്കിൽ മരം കോരുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്കൊരു മാറ്റം വരുത്തേണ്ടിവരുമ്പോൾ, അത് വീണ്ടും എഴുതിയെടുക്കാൻ കഴിയുമെന്ന കാര്യം ഉറപ്പാക്കുക! ഒരു വിഭവം എങ്ങനെ നിർമ്മിച്ചു എന്നത് മറക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് കാരണം നിരവധി നല്ല പാചകങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടും.
ചില ചിതാഭസ്മം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ആട്ടിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഹീറോ ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ ശതാവരി, ചില ഡിന്നർ റോളുകൾ ഈ ഹാം സേവിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഒരു വലിയ അവധിദിനത്തിനായി ഒരു സാലഡ് സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തണുത്ത ജെലാറ്റിൻ സാലഡ് ചേർക്കുക. ക്രിസ്മസ്, ക്രിസ്മസ് കുക്കി, ഈസ്റ്റർ ലെ ഒരു നാരങ്ങ പൈ എന്നിവ കഴിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ
- 1/2 കപ്പ് തേൻ
- 2/3 കപ്പ് ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര
- 2 മുതൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഡിജോൺ കടുക്
- മുഴുവൻ ഗ്രാമ്പൂകളും
- 3-5 പൗണ്ട് പൂർണ്ണമായി പാചകം ചെയ്ത പകുതി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
325 ഡിഗ്രി ഫ്രെയിം വരെ അടുപ്പമുള്ളതാണ്. ഒരു ചെറിയ മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിത പാത്രത്തിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കുക. തേൻ, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, കടുക് എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
വശത്തുള്ള മുറിയിൽ വയ്ക്കാൻ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ വറുത്ത പാത്രത്തിൽ ഹാം വയ്ക്കുക.
ഒരു വജ്ര പാറ്റേണിൽ ഹാം എന്ന ഉപരിതലത്തിൽ സ്കോർ ചെയ്യുക, 3/4 "മുറിച്ചു മാറ്റുന്നത്", ഒരു ഗ്രാമ്പൂ, പോയിന്റ് താഴോട്ട്, ഓരോ വജ്രത്തിൻറെയും കേന്ദ്രഭാഗത്ത് വയ്ക്കുക. തവിട്ട് പഞ്ചസാര ഗ്ലൈസ്.
ഹാം മേൽ വെണ്ണ മിശ്രിതം പകുതി സ്പൂൺ. വെണ്ണ മിശ്രിതം ബാക്കി 20 മിനിറ്റ്, പിന്നെ സ്പൂൺ, ഹാം, റോസ്റ്റ്. മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് കറിവേപ്പിലയുരുത്ത് വറുക്കുക.
ഹാം 145 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ എത്തുന്നതുവരെ 20 മിനുട്ട് (3 പൗണ്ട് ഹാം), 40 മിനുട്ട് (ഒരു 4 പൗണ്ട് ഹാമിൽ), അല്ലെങ്കിൽ 60 മിനുട്ട് (ഒരു 5 പൌണ്ട് ഹാം) വേണ്ടി വറുക്കുക. ഓരോ 20 മിനിറ്റിലും ബന്ദുചെയ്യുക. സേവിക്കാൻ കട്ടികൂടിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 632 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 29 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 200 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 3,321 മി |
| കാർബോ | 42 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 51 ഗ്രാം |